Η μυζήθρα θεωρείτε κατώτερη του τυριού αλλά νομίζω ότι είναι ένα πολύ ωραίο παρασκεύασμα από γάλα ειδικά γι΄αυτούς που λόγω προβλημάτων υγείας ή για δίαιτα αποφεύγουν τα τυριά με πολλά λιπαρά. Μπορούμε να την φάμε σκέτη ή να την βάλουμε σε κριθαρένια παξιμάδια με τριμμένη ντομάτα και ελαιόλαδο και να φτιάξουμε τους κρητικούς ντάκους. Επίσης είναι πολύ ωραία για μυζηθροπιτάκια αλμυρά ή γλυκά.

Η συνταγή της πεθεράς μου για τα πιο τέλεια ντολμαδάκια με κιμά που έχω φάει!!! Είναι μια παραλλαγή του παραδοσιακού φαγητού "φύλλα" που φτιάχνουν στην Κάλυμνο.

Παραδοσιακό, Ποντιακό πολύ θρεπτικό πιάτο. Βοηθάει στην καλή λειτουργία του εντέρου.

"Τρίμμα τρίβραστο και χαβίτς σαραντάβραστο" Ετσι το λέγαν οι πόντιοι τότε! Πάντως είναι πολύ νόστιμο, εμείς το τρώγαμε όταν είμασταν μικρά!! Βέβαια θα αρέσει σ'αυτους που τρώνε το καλαμποκίσιο αλέυρι! Γίνεται περίπου σαν κρέμα και τρώγεται ευχάριστα!!!

Το παραδοσιακό γλυκό βήμα προς βήμα. Βρείτε τις αναλογίες στο τέλος και... καλή όρεξη.

Αν θέλουμε πιο έντονη τη γεύση πορτοκαλιού, μπορούμε στο σιρόπι να βάλουμε 3 ποτήρια νερό και ένα ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού.

Αν τον θέλετε νηστίσιμο απλά μην βάλετε βούτυρο.

Χαλβάς με αλεύρι απο εκπομπή του Μαμαλάκη

Εύκολο, διαφορετικό γλύκισμα πολύ καλοκαιρινό αφού είναι γλυκό ψυγείου!

Διαιτητικός, βραστός χαλβάς, με ζελέ και ινδοκάρυδο.

Εύκολος και νόστιμος χαλβάς.

Είναι ένας διαφορετικός χαλβάς. Δεν έχει την κλασική υφή και γεύση.

Εύκολη και πολύ ωραία συνταγή γιά αυτούς που λατρεύουν το πετιμέζι!