Μία καταπληκτική σαλάτα κατά τη γνώμη μου με φακές ,πληγούρι και ξινομυζήθρα που μπορεί να αποτελέσει άνετα ένα κυρίως πιάτο.

Μια ελαφριά και δροσερή σαλάτα, ιδανική για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Όσο πιο φρέσκα τα υλικά, τόσο περισσότερη η φρεσκάδα

Σαλάτα με μαρούλι

Μια πολυ νοστιμη σαλατα που αν αφαιρεσουμε, τη μαγιονεζα ειναι και νηστισιμη, αρκετα πλουσια σε βιταμινες και γευστικοτατη.

Κρητικη Συνταγη

Σαλιγκάρια με πολλά κρεμμύδια.

Η συνταγή είναι από τη θεία μου την Ευδοξία (80 χρονών σήμερα), Κρητικιά που ζει στην Αθήνα. Φτιάχνετε με σαλιγκάρια και λαχανικά.

Αλλη μια πανεύκολη και νόστιμη συνταγή για τα ψαράκια μας χωρίς κόπο {δεν είναι το καλοκαίρι για τέτοια}αλλά με γεύση τέλεια!!!

Σάλτσα για μακαρόνια.

Μια σαλτσα δικης μου εμπνευσης για πιτσες και μακαροναδες.

Mornay? Ποιος είναι πάλι αυτός? Η πιο πιστευτή εκδοχή είναι ότι ο Monsieur Mornay ήταν ένας παριζιάνος εστιάτορας και σαν τέτοιος είχε την.... υποχρέωση να αφήσει πίσω του τουλάχιστον μία σάλτσα.

Για μακαρονάδες, πίτσες και ότι άλλο σας αρέσει!

Η νόστιμη άσπρη σάλτσα με μανιτάρια χωρίς κρέμα γάλακτος...

Εύκολη κόκκινη σάλτσα βασιλικού που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μακαρονάδες, πίτσες, σάντουιτς και σαν βάση για σάλτσες με λουκάνικο και τόνο. Αντικαθιστά τις κέτσαπ του εμπορίου, ενώ μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για αρκετό καιρό. Εύκολη, οικονομική και γρήγορη που απαιτεί περίπου 20 λεπτά παρασκευής.

Πολύ νόστιμη σάλτσα, ιδανική για γλυκά, παγωτά, πάνω στο ψωμί, σε pancakes, σε βάφλες κι όπου αλλού θέλετε!

Η καλύτερη σάλτσα για καλτσόνε που δοκίμασα ποτέ!