Κυπριακή

Γλυκά - Κάντο μόνος - Κυρίως πιάτο - Ορεκτικά / Συνοδευτικά - Σαλάτες - Σούπες - Ψωμί / Ζύμες

Μουτζέντρα (φακές πιλάφι)

Προστέθηκε από meloula, 11.04.09
4.8333
       
       
(18)

Φακές με ρύζι και τηγανιτό κρεμμύδι.


Μπουρεκάκια με μυζήθρα

Προστέθηκε από Phoebe, 03.02.11

Η γέμιση, είναι τέλεια! Ανάλατη μυζήθρα, ζάχαρη, κανέλα και ροδόνερο! Θα μπορούσα να τη φάω και χωρίς να φτιάξω τα μπουρεκάκια!


Νόστιμη Κυπριακή Τυρόπιτα

Προστέθηκε από κυπριοπούλα, 09.09.09
4.8333
       
       
(6)

Απλά δοκιμάστε την! Θα κερδίσετε τα μπράβο όλων! Είναι η πρώτη μου συνταγή στο Site της Παρέας. Περιμένω σχόλια σας!


Ντομάτες γεμιστές με πληγούρι

Προστέθηκε από FRANCINE, 23.04.09
4.8571
       
       
(7)

Κυπριακή συνταγή για γεμιστά!!! SUPER γεύση!


Οι πιο νόστιμες ατομικές χωριάτικες χαλλουμωτές

Προστέθηκε από Anthie Cristodoulou, 01.03.15

Πρόκειται για μία κυπριακή συνταγή με μικρές, ατομικές χαλλουμωτές. Είναι μία light εκδοχή που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τις υπόλοιπες συνταγές καθώς την έχω δοκιμάσει και είναι πεντανόστιμες!!!


Οι πίττες της Κύπρου

Προστέθηκε από ελενακι, 19.11.08
4.8
       
       
(10)

Αυτες οι πιτες ειναι σαν την δικια σας την στρογγυλη πιττα απλα με εμας η διαφορα ειναι οτι ειναι οβαλ και δεν την λαδωνουμε


Ορεκτικό ντομάτα με χαλούμι

Προστέθηκε από Biki26, 21.05.10
5
       
       
(5)

Ένα πολύ ωραίο και εύκολο ορεκτικό.


Παραδοσιακή κυπριακή κρέμα

Προστέθηκε από krepoylina, 20.03.11

Δροσερή, απολαυστική μοσχοβολιστή, με ροδόσταγμα τριαντάφυλλο!


Παστίτσια

Προστέθηκε από Τράγα, 20.01.08
5
       
       
(3)

Είναι ένα πολύ ωραίο κεραστικό για κάθε περίσταση! Το τιμούμε πολύ στην Κύπρο!


Παστουρμάς Κυπριακός

Προστέθηκε από kyriakosn, 09.01.15
5
       
       
(1)

Ο κυπριακός παστουρμάς είναι ένα πικάντικο ορεκτικό, που παρασκευάζεται απο βοδινό κιμα και έχει την μορφή λουκάνικου. Είναι εύκολο στην παρασκευή αφου χρειάζονται μόνο 3 με 4 ημέρες για να μπορέσει κάποιος να τον καταναλώσει....


Πατάτες αντιναχτές με λουκάνικα στην κατσαρόλα

Προστέθηκε από ΑλέξανδροςContraLimit, 16.12.11
5
       
       
(1)

Πρόκειται για μία κυπριακή συνταγή που περιλαμβάνει πατάτες Κύπρου με τη φλούδα (αλλιώς κανονικές πατάτες απλά κομμένες σε μικρά κομμάτια μαζί με τη φλούδα) και λουκάνικα χωριάτικα! Είναι πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή....


Πατάτες αντιναχτές με μουστάρδα

Προστέθηκε από elena26_k, 24.02.09
5
       
       
(7)

Η γνωστές κυπριακές πατάτες με μιά μικρή αλλαγή στα υλικά που τις κάνει ακόμα πιο νόστιμες!


Πατατούλες κρασάτες με κόλιανδρο

Προστέθηκε από natasoulini, 13.11.09
5
       
       
(2)


Πέρδικες με χαλλούμι

Προστέθηκε από FRANCINE, 19.09.08

Μια νοστιμότατη συνταγή για κυνήγι.


Πικαλίλι (Πίκλα - Τουρσιά με Σάλτσα Μουστάρδας)

Προστέθηκε από mmmmi, 02.02.13
5
       
       
(2)

Το πικαλίλι ή πίκλα όπως το λέμε στην Κύπρο είναι διάφορα λαχανικά που φτιάχνουμε τουρσιά με σάλτσα μουστάρδας. Συνδιάζεται καταπληκτικά με κρέας στην σχάρα, ψητό, σάντουιτς κτλ. Έψαξα πολύ στο ιντερνετ για να βρώ μια συνταγή στα ελληνικά και επειδή δεν βρήκα, ανεβάζω την δική μου. Την φτιάχνω τακτικά και είναι καταπληκτική. Αξίζει να ...


Πιλάφι με σαλιγκάρια για τους μεζεκλήδες

Προστέθηκε από Sweethard, 12.05.10
5
       
       
(3)

Μια κυπριακή παραδοσιακή συνταγή που όταν την φτιάχνουμε την απολαμβάνει όλη η οικογένεια !! Αν φυσικά τρώτε τα σαλιγκάρια τότε θα ενθουσιαστείτε και σεις....


Πιλάφι πουργούρι

Προστέθηκε από Τράγα, 22.04.08
4.8125
       
       
(32)

Είναι μια νηστίσιμη παραδοσιακή κυπριακή συνταγή!


Πούλλες αντιναχτές

Προστέθηκε από meloula, 11.11.12
5
       
       
(2)

Πρόκειται για ένα παραδοσιακό κυπριακό φαγητό. Οι πούλλες είναι το μικρό κολοκάσι που μόλις βλασταίνει και στην Κύπρο, και κυρίως στα Κοκκινοχώρια της επαρχίας Αμμοχώστου το κολοκάσι και οι πούλλες βρίσκονται σε αφθονία κυρίως το φθινόπωρο που είναι η εποχή τους. Η συνταγή αυτή είναι από το βιβλίο της Φωτεινής Ευαγγελάτου "Ξεχασμένες νοστ...


Πουρέκια με χαλλούμι

Προστέθηκε από foodlover, 13.05.09

Πολύ νόστιμα Κυπριακά μπουρεκάκια.


Πράσινη σαλάτα με χαλούμι και σουσάμι

Προστέθηκε από stellunak, 15.01.10
4.4
       
       
(5)

Μια δροσερή και χορταστική σαλάτα - υπέροχη αν σας αρέσει το χαλούμι!