Κυπριακή

Γλυκά - Κάντο μόνος - Κυρίως πιάτο - Ορεκτικά / Συνοδευτικά - Σαλάτες - Σούπες - Ψωμί / Ζύμες

Ορεκτικό ντομάτα με χαλούμι

Προστέθηκε από Biki26, 21.05.10
5
       
       
(5)

Ένα πολύ ωραίο και εύκολο ορεκτικό.


Παραδοσιακή κυπριακή κρέμα

Προστέθηκε από krepoylina, 20.03.11

Δροσερή, απολαυστική μοσχοβολιστή, με ροδόσταγμα τριαντάφυλλο!


Παστίτσια

Προστέθηκε από Τράγα, 20.01.08
5
       
       
(3)

Είναι ένα πολύ ωραίο κεραστικό για κάθε περίσταση! Το τιμούμε πολύ στην Κύπρο!


Πατάτες αντιναχτές με λουκάνικα στην κατσαρόλα

Προστέθηκε από ΑλέξανδροςContraLimit, 16.12.11
5
       
       
(1)

Πρόκειται για μία κυπριακή συνταγή που περιλαμβάνει πατάτες Κύπρου με τη φλούδα (αλλιώς κανονικές πατάτες απλά κομμένες σε μικρά κομμάτια μαζί με τη φλούδα) και λουκάνικα χωριάτικα! Είναι πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή....


Πατάτες αντιναχτές με μουστάρδα

Προστέθηκε από elena26_k, 24.02.09
4.8571
       
       
(7)

Η γνωστές κυπριακές πατάτες με μιά μικρή αλλαγή στα υλικά που τις κάνει ακόμα πιο νόστιμες!


Πατατούλες κρασάτες με κόλιανδρο

Προστέθηκε από natasoulini, 13.11.09
5
       
       
(2)


Πέρδικες με χαλλούμι

Προστέθηκε από FRANCINE, 19.09.08

Μια νοστιμότατη συνταγή για κυνήγι.


Πικαλίλι (Πίκλα - Τουρσιά με Σάλτσα Μουστάρδας)

Προστέθηκε από mmmmi, 02.02.13
5
       
       
(1)

Το πικαλίλι ή πίκλα όπως το λέμε στην Κύπρο είναι διάφορα λαχανικά που φτιάχνουμε τουρσιά με σάλτσα μουστάρδας. Συνδιάζεται καταπληκτικά με κρέας στην σχάρα, ψητό, σάντουιτς κτλ. Έψαξα πολύ στο ιντερνετ για να βρώ μια συνταγή στα ελληνικά και επειδή δεν βρήκα, ανεβάζω την δική μου. Την φτιάχνω τακτικά και είναι καταπληκτική. Αξίζει να ...


Πιλάφι με σαλιγκάρια για τους μεζεκλήδες

Προστέθηκε από Sweethard, 12.05.10
5
       
       
(3)

Μια κυπριακή παραδοσιακή συνταγή που όταν την φτιάχνουμε την απολαμβάνει όλη η οικογένεια !! Αν φυσικά τρώτε τα σαλιγκάρια τότε θα ενθουσιαστείτε και σεις....


Πιλάφι πουργούρι

Προστέθηκε από Τράγα, 22.04.08
4.8333
       
       
(30)

Είναι μια νηστίσιμη παραδοσιακή κυπριακή συνταγή!


Πούλλες αντιναχτές

Προστέθηκε από meloula, 10.11.12
5
       
       
(2)

Πρόκειται για ένα παραδοσιακό κυπριακό φαγητό. Οι πούλλες είναι το μικρό κολοκάσι που μόλις βλασταίνει και στην Κύπρο, και κυρίως στα Κοκκινοχώρια της επαρχίας Αμμοχώστου το κολοκάσι και οι πούλλες βρίσκονται σε αφθονία κυρίως το φθινόπωρο που είναι η εποχή τους. Η συνταγή αυτή είναι από το βιβλίο της Φωτεινής Ευαγγελάτου "Ξεχασμένες νοστ...


Πουρέκια με χαλλούμι

Προστέθηκε από foodlover, 12.05.09

Πολύ νόστιμα Κυπριακά μπουρεκάκια.


Πράσινη σαλάτα με χαλούμι και σουσάμι

Προστέθηκε από stellunak, 15.01.10
4.4
       
       
(5)

Μια δροσερή και χορταστική σαλάτα - υπέροχη αν σας αρέσει το χαλούμι!


Ραβιόλες

Προστέθηκε από interliza, 22.05.08
4.625
       
       
(8)

Κυπριακή συνταγή με χαλούμι


Σεφταλιές από την Κύπρο

Προστέθηκε από ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΤΣΑ, 04.08.08
4.1667
       
       
(12)

Κυπριακό φαγητό πλούσιο σε γεύση και νοστιμιά!


Σιεφταλιές

Προστέθηκε από Τράγα, 05.02.10
4.9474
       
       
(19)

Ο κυπριακός μεζές!!!


Σούπα Αυγολέμονο

Προστέθηκε από Silviaelia, 22.04.08
4.75
       
       
(4)

Μια σπουδαία αυγολέμονη για τη νύχτα της ανάστασης....


Σουτζιούκος

Προστέθηκε από Phoebe, 20.01.10
5
       
       
(4)

Αν σας αρέσει η μουσταλευριά, τότε σίγουρα θα σας αρέσει και ο σουτζιούκος! Κυπριακή, παραδοσιακή συνταγή την οποία έφτιαχνε η γιαγιά μου στο χωριό.


Σπιτικό χαλούμι

Προστέθηκε από xaroula, 24.06.08
5
       
       
(4)

Ειναι πιο ευκολο απο οτι ακουγεται


Συκωτάκι αρνίσιο με κρεμμύδια (από Κύπρο)

Προστέθηκε από MissPaparazzi, 18.08.10
5
       
       
(5)

Μια συνταγή που φτιάχνεται συνέχεια στην Κύπρο. Δοκιμάστε την :)


Το tip της ημέρας

Θέλετε κόκκινα αυγά με φυσικό τρόπο; Βράστε τα μαζί με φλούδες από κόκκινα κρεμμύδια!