Μαρμελάδες - Γλυκά κουταλιού

Preserves made of black sour cherries, red cherries or even grapes.

Εύκολη μαρμελάδα λεμόνι.Παραδοσιακή Αγγλική συνταγή.

Φοβερή! Για τη mama που μας την ζήτησε!!!

Μια πολύ νόστιμη μαρμελάδα με βούτυρο.

Νόστιμο γλυκό του κουταλιού ακτινίδιο ή φράουλα. Έυκολο και ξεχωριστό. Δέν βγένει λιωμένο το γλυκό και το σιρόπι δέν είναι νερουλό.

Εύκολη και πολύ γρήγορη μαρμελάδα πορτοκάλι με κομματάκια.

Μια γερμανική κομπόστα που ταιριάζει με το Καρτοφελπουφα (Kartoffelpuffer) και όχι μόνο.

Εποχή για λικέρ βύσσινο. Προσωπικά, πιστεύω ότι το υπέροχο αυτό λικέρ, φτιαγμένο από ώριμα (αλλά και γερά) βύσσινα και με κονιάκ σαν αλκοολούχο ποτό, είναι ο βασιλιάς των ηδύποτων. Η κορωνίδα των λικέρ. Ένα ποτηράκι κάποιο απόγευμα Κυριακής, μετά από ένα πλήρες οικογενειακό γεύμα και δεν θέλεις να... κατέβεις πια από τα σύννεφα!!! Στο σπί...

Γλυκό του κουταλιού που μπορεί να γίνει με βύσσινα ή κεράσια ή ακόμα με σταφύλι.

Μια συνταγή για γλυκό του κουταλιού ακτινίδιο από την μαμά Όλγα! Για 2 κιλά ακτινίδιο!

Πλεονεκτήματα: Απλά υλικά, εύκολη διαδικασία. Μειονεκτήματα: Πρέπει να διαθέτεις «γαϊδουρινή υπομονή»! Χρειάζεται να στέκεσαι σαν μπάστακας πάνω από τη κατσαρόλα, επί 50 λεπτά, και να ανακατεύεις! Εγώ που διαθέτω αρκετή υπομονή, στα 40 λεπτά ήθελα οπωσδήποτε να δείρω κάποιον(!) για να εκτονωθώ!!! Στα 50 λεπτά, ήμουν έτοιμη να εκσφ...

Η ονομασία κουμκουάτ σημαίνει στα Κινέζικα χρυσό πορτοκάλι. Στην Ελλάδα καλλιεργείται κυρίως στην Κέρκυρα και στα άλλα Ιόνια νησιά. Ο καρπός του χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική, γίνεται γλυκό του κουταλιού και θαυμάσιο λικέρ. Σε γενικές γραμμές είναι μερακλίδικο γλυκό όσον αφορά την παρασκευή του. Παρόλα αυτά, το άρωμά του δικαιώνει...

Και όμως ναι, η ελιά γίνεται γλυκό του κουταλιού και μάλιστα πολύ νόστιμο. Την συνταγή μου την έδωσε η Μαρία απο την Στυλίδα.

Το γιαπωνέζικο μανταρίνι "σήμα κατατεθέν" της Κέρκυρας.

Λεμονάκι μυρωδάτο, υπέροχο που θα σας μείνει αξέχαστο το αυθεντικό άρωμα του και η καταπληκτική γεύση του. Δοκιμάστε το. Αν θέλετε μπορείτε να σερβίρετε ένα ρολάκι από το γλυκάκι σας πάνω σε παγωτό ή σε κάθε κομμάτι πανακότα....

Γλυκό του κουταλιού απο όλοκληρο πορτοκάλι!