Μελιτζάνες

Γλυκά - Κυρίως πιάτο - Ορεκτικά / Συνοδευτικά - Σαλάτες - Σάλτσες / Μαρινάδες - Σούπες

"Λουκουμάδες" μελιτζάνας

Προστέθηκε από VasilisbSax, 30.11.13

Το "λουκουμάδες" αφορά το τελικό (οπτικό) αποτέλεσμα, ενώ το "μελιτζάνας" προδίδει το βασικό υλικό!


''Ξεροψηστά'' (μελιτζάνες φούρνου με καρύδια)

Προστέθηκε από Kelly Apostolis, 25.09.13

Μια παραδοσιακή συνταγή από τις μαμάδες των Σερρών!! Ένα πεντανόστιμο, ελαφρύ και εύκολο πιάτο για κάθε περίσταση!


Ajvar. Σάλτσα πιπεριάς τύπου: “Εδώ είναι Βαλκάνια”

Προστέθηκε από ggr, 09.05.14

”Εδώ είναι Βαλκάνια”!!! Και εμείς, εδώ, έχουμε μία σάλτσα που δεν είναι καθόλου “παίξε - γέλασε”!!! Βασισμένη σε μία ξεχωριστή ποικιλία γλυκιάς κόκκινης πιπεριάς, η σάλτσα αυτή είναι τόσο νόστιμη, προκαλεί τέτοια ...“γευστική ανάταση” στον ουρανίσκο, που κάποιοι την παρομοίωσαν με το ...χαβιάρι!!! Και μη φαντασθείτε ότι οι πιπε...


baba ghannouj

Προστέθηκε από ελενακι, 27.11.08
4.5625
       
       
(16)

Ειναι μελιτζανοσαλατα ανατολης ειναι νηστισιμη και πολυ ευκολη και νοστιμη.


Barilla Penne Rigate με ντομάτα και μελιτζάνα

Προστέθηκε από Barilla, 24.07.12
5
       
       
(1)

Ένα τυπικό πιάτο του νότου, όπου θα βρείτε τη γεμάτη γεύση της μελιτζάνας σε συνδυασμό με ελιές και αντσούγιες, που δίνουν μία πιο νόστιμη νότα στη συνταγή.


Barilla Pennette Rigate με κολοκυθάκια και μελιτζάνα

Προστέθηκε από Barilla, 26.07.12
4
       
       
(1)

Καλοκαιρινή και πολύ αρωματική συνταγή. Ο συνδυασμός όλων αυτών των γεύσεων ταιριάζει απόλυτα με την ιταλική παράδοση.


Barilla spaghetti με μελιτζάνες και καρύδια

Προστέθηκε από Barilla, 24.07.12
5
       
       
(1)

Ψιλοκομμένα μυρωδικά, μελιτζάνες, μία πανδαισία γεύσεων για ένα πιάτο με έντονη και δυνατή γεύση. Τα σπαγγέτι προσφέρονται για να ενωθούν με αυτή τη συμφωνία γεύσεων.


Barilla λαζάνια με μανιτάρια και μελιτζάνες

Προστέθηκε από Barilla, 24.07.12

Μία δημιουργική και πρωτότυπη συνταγή για λαζάνια με αυγά, που δεν απαιτεί υπερβολικό χρόνο και εγγυάται σίγουρη επιτυχία στους επισκέπτες σας.


Beef with vegetables in a clay pot

Προστέθηκε από ANGOLINA, 16.06.09

A feast of colors and taste. 


Chicken in wine with eggplants in the oven

Προστέθηκε από xaroula, 21.09.10

A very tasty dish for the whole family!


Eggplants with cheese in the oven

Προστέθηκε από MIKAELLA, 23.09.11

A dish that tastes of Greece... 


Eggplants with xynohondro (sour chunk) trahana

Προστέθηκε από Tess, 05.09.11

Easy, tasty and nutritional, a different recipe for the abundant summer eggplants. 


Gigantes (giant beans) in the oven from Pelion by Lina

Προστέθηκε από linmak88, 07.07.09

I cooked this today,  7/7/2009. Guys, be sure to make it, it is divine! 


Lazania di verdura

Προστέθηκε από salezucchero, 07.05.09
4.7143
       
       
(7)

Εύκολη, γευστικότατη, χορταστική και νηστίσιμη συνταγή!!!  Ιδανικό συνοδευτικό για κρέας σε τραπέζια...


Melanzane alla pizzaiola

Προστέθηκε από dorafa, 18.10.11
4.3333
       
       
(3)

Μελιτζάνες με άρωμα Ιταλίας.


Moussaka for the lazy

Προστέθηκε από kkorina, 15.02.09

Light moussaka without frying and without making a mess of our kitchen. 


Parmigiana μελιτζάνας

Προστέθηκε από ggr, 24.10.11
5
       
       
(4)

Να μία συνταγή με όνομα ασυνήθιστο. Αλλά πολύ εύκολη στην προετοιμασία της. Που δεν σημαίνει ούτε “μελιτζάνες με τυρί parmigiano (παρμεζάνα)”, αλλά ούτε και “μελιτζάνα της Πάρμας” (!!!) ή “φτιαγμένη με τη μέθοδο της Πάρμας”. Χα, χα, απλή και συνηθισμένη η συνταγή, ασυνήθιστο όμως το όνομά της. Το όνομα, λοιπόν, προέρχεται από το "Parmici...


Ratatouille, μια συνταγή του Remy

Προστέθηκε από ggr, 21.01.11
5
       
       
(9)

Λατρεύω τα κινούμενα σχέδια. Στα παιδικά χρόνια, ήσαν σχεδόν άγνωστα, με μόνες εκπροσώπους τους τις πρώτες, κλασσικές, ταινίες του Disney. Αυτές οι λίγες ήταν οι σπόνσορες της φαντασίας μου τότε. Αυτές και τα «Κλασσικά Εικονογραφημένα», από τις Εκδόσεις Πεχλιβανίδη Από το μυθικό βιβλιοπωλείο «Aτλαντίς» στην Kοραή, κατευθείαν στο γραφειάκι...


Risotto στο «κλουβί με τις τρελές» Τις μελιτζάνες…

Προστέθηκε από ggr, 15.07.13
5
       
       
(1)

Risotto που ξεπροβάλει αυθάδικα μέσα από ένα περιτύλιγμα από ψημένες φέτες μελιτζάνας!! Όταν είδα αυτή τη συνταγή, στο μυαλό μου ήρθε μία παλιά ταινία–καμπαρέ, μεγάλη επιτυχία του Ούγκο Τονιάτσι, το “Κλουβί με τις Τρελλές (La Cage aux Folles). Έτσι το είδα: ένα κλασσικό, λευκό (ή όχι και τόσο) risotto, κλεισμένο σε ένα ...”κλου...


Sophia's Moussaka

Προστέθηκε από TSOFAGR, 18.08.09
5
       
       
(1)

Moussaka is an expensive and cumbersome dish to make. So, it takes time and patience. 


<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Επόμενο > Τέλος >>