“Ένα φιλάκι (“Φιλιά σοκολάτας”) είναι λίγο, πολύ λίγο,

δύο φιλάκια (Σοκολατένια φιλιά “Baci di Alassio”) είναι λίγα, τι να πώ...

τρία φιλάκια (“Μπισκότα φιλάκια σοκολάτας”) είναι λίγα, πολύ λίγα,

δώσε μου τέσσερα αν θες να σ’ αγαπώ”

Το θυμάστε τον Λουκιανό Κηλαηδόνη και το τραγούδι του “Ένα φιλάκι είναι λίγο” ;

Εάν συνεχίσετε, με δική σας ευθύνη, θα ανακαλύψουμε μαζί τη συνταγή από το... “τέταρτο φιλάκι”, τα “Baci di Dama” ή “Φιλιά της Ντάμας”

Δεν έχω ξαναδεί τόσα πολλά playmobil μαζεμένα. Κι ας έχω πάει σε αρκετά parties παιδιών στα βόρεια προάστια... Αλλά τόσα πολλά... Τι κουρσάρους είδα, τι ιππότες και δράκους, τι ζωολογικούς κήπους!!! Υπήρχαν νοσοκομεία πλήρως εξοπλισμένα, πυραμίδες με ολόκληρη στρατιά από ιερείς, ζούγκλα με πελώρια δέντρα και κάθε λογής θηρία. Υπήρχαν πισίνες, κάστρα, αποθήκες, κανόνια και μηχανές. Ελικόπτερα !! Ακόμα και δεινόσαυροι!!!

Και τα παιδάκια, αγόρια και κορίτσια, μία χαρούμενη πολυχρωμία. Διάσπαρτα ανάμεσα σε πύργους και πειρατικά, σε παλάτια και προμαχώνες . Με το ίδιο χαμόγελο ευτυχίας όλα τους. Και την ίδια σοκολατένια λιχουδιά στο χέρι. Καθοδηγημένα τεχνιέντως από το μικρό κυλικείο του χώρου, έτρωγαν όλα..... Kinder γλυκάκια. Άλλα delice, άλλα με γέμιση γάλακτος, άλλα pinguì, άλλα happy hippo.

Από τον παιδότοπο του Playmobil, λοιπόν, στην κάτω Κηφισιά, ξεκίνησε η ιδέα για σπιτικές λιχουδιές “τύπου kinder”. Γιατί αυτή την ευχαρίστηση στο παιδί σας μπορείτε να δώσετε και εσείς. Και να την “χρεωθείτε” εξ’ ολοκλήρου και αποκλειστικά. Μαζί με την υπερηφάνεια του παιδιού όταν θα την μοιράζεται με τους φίλους του στο σχολείο: “Η μαμά μου τα έφτιαξε αυτά. Είναι η καλύτερη ζαχαροπλάστρια του κόσμου!!!”

Αφήνω για τελευταίο το κεφάλαιο υγεία: Για να μείνει πιο πολύ στο μυαλό. Η συνταγή που ακολουθεί δεν περιέχει σιρόπι γλυκόζης (δείτε “Μυστικά [1]”), ούτε βιομηχανικά υποκατάστατα σοκολάτας, ούτε σκόνες γάλακτος, ούτε γαλακτωματοποιητές, ούτε διογκωτικά. Απλή σοκολάτα (με τις όποιες “ένοχες” ιδιότητές της και αυτή, γι’ αυτό μη τους δώσετε με ελαφρά τη καρδία συγχωροχάρτι), κακάο και βούτυρο (ισχύουν ακριβώς τα ίδια), αλευράκι και ελάχιστη ζάχαρη. Αν και καθόλου απενοχοποιημένα, λοιπόν, τα γλυκάκια αυτά δεν έχουν και μεγάλη σχέση με εκείνα του εμπορίου.

Μου θυμίζει τη γιαγιά μου τη Βούλα την οποία ευχαριστώ δημόσια που μου έδωσε τα πολύτιμα γονίδιά της!

Για όσους προτιμούν την βανίλια αντί της σοκολάτας.