Μοσχάρι

Μπριζόλα “ alla Fiorentina”. Απλή και θεσπέσια

Προστέθηκε από ggr, 16.01.14
5
       
       
(4)

Σύμβολο της γαστρονομίας της πόλης της Φλωρεντίας, με ιστορία τόσο παλιά όσο και εκείνη της διάσημης πόλης της Τοσκάνης, είναι πλέον γνωστή και αγαπημένη σε όλο τον κόσμο. Είναι τέτοια η απλότητα στο ψήσιμο στο τηγάνι μίας τέτοιας μπριζόλας, μιας "bisteca alla fiorentina" που έχει εκθέσει, κατά καιρούς, πάμπολλους ειδικούς και σπου...


Γκουλας με πουρέ πατάτας

Προστέθηκε από BIBH, 30.05.08
5
       
       
(3)

Προσκληση σε δειπνο με Μοσχάρι με κότσι με μανιτάρια και πουρέ πατάτας


Μοσχαράκι μελιτζανάτο

Προστέθηκε από anita, 25.02.09
5
       
       
(3)

Ονειρικό μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες φούρνου.


Συκώτι μοσχαρίσιο γιαχνί

Προστέθηκε από bouka_tsoukaliou, 10.05.12
5
       
       
(3)

Συκωτάκι μαλακό με πατατούλες και πηχτή σαλτσούλα.Ένα νόστιμο φαγητό για οικογενειακά τραπέζια....


Vitello Tonnato : Ένα …κόσμημα στο τραπέζι σας !!!

Προστέθηκε από ggr, 11.07.13
5
       
       
(3)

 Το “vitello tonnato” είναι ένα κλασσικό πιάτο της ιταλικής κουζίνας, με ειδικότερα εκείνης της βόρειο-δυτικής άκρης της χώρας, δίπλα στη Γαλλία, του Πιεμόντε (Piemonte).  Πρόκειται για ένα πιάτο πολύ απλό στη παρασκευή του, φτιάχνεται με ένα κομμάτι μοσχαρίσιο κρέας μαγειρεμένο στη κατσαρόλα σε ένα ζωμό χορταρικών, που σ...


Οσομπούκο μοσχαριού και κοτόπουλου

Προστέθηκε από sofoulaki, 16.03.10
4.6667
       
       
(3)

Συνταγή από ιταλική κουζίνα.Εγώ την κάνω και με μοσχάρι σε γάστρα αλλά και με κοτόπουλο σε πλασοτέ κατσαρόλα.Τα υπόλοιπα υλικά είναι ίδια.


Μοσχαράκι φούρνου τουρλού

Προστέθηκε από eraki, 21.06.10
4.6667
       
       
(3)

Νόστιμο, εύκολο και υγειινό!! Και κυρίως, ένας τρόπος να φάνε τα παιδάκια λίγα λαχανικά...


Το νοστιμότερο μοσχαράκι ever

Προστέθηκε από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 10.07.12
5
       
       
(3)


Μοσχάρι με ζαμπόν και τυρί

Προστέθηκε από ΡΕΜΙ, 21.01.09
5
       
       
(3)

Πεντανόστιμο!!!!!!


Κριθαράκι με λαχανικά και μοσχαρίσιο κρέας

Προστέθηκε από Χριστινα Κ28, 08.08.12
4
       
       
(3)

Κριθαράκι με λαχανικά εποχής και μοσχαρίσιο κρέας.


Μοσχάρι με κρασί και μανιτάρια

Προστέθηκε από Arience, 27.09.07
3.6667
       
       
(3)


Μπριζόλες με κάρυ

Προστέθηκε από machi, 13.07.10
4.3333
       
       
(3)

Πεντανόστιμες μπριζόλες χωρίς να κουραστείτε και πολύ!


Lapskaus - Σκανδιναβικό σαν τουρλού

Προστέθηκε από Sol81, 21.04.10
5
       
       
(3)

Δεν ήξερα πώς να την ονομάσω στα Ελληνικά, άρα ίσως να μην είναι κατάλληλος ο τίτλος. Όπως και να 'χει είναι ένα νόστιμο παραδοσιακό φαγητό που γίνεται και με περισσεύματα κρέατος από την προηγούμενη ημέρα. Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές, αυξομειώνουμε ανάλογα τα γούστα μας....


Βοσκιανό παραδοσιακό

Προστέθηκε από KristineS, 31.08.08
4.3333
       
       
(3)

Παραδοσιακή συνταγή που με άλλα ονόματα και μικρές παραλλαγές την βρίσκουμε σε όλα τα μέρη της Ελλάδας.


Μοσχαράκι γιαουρτλού με σπανάκι

Προστέθηκε από Ann@88, 22.11.09
4.6667
       
       
(3)

Μοσχαράκι (ή όποιο άλλο κρέας προτιμάτε) γιαουρτλού με σπανάκι. Πραγματικά πεντανόστιμη συνταγή και πανεύκολη!


Συκώτι μοσχαρίσιο με κριθαράκι

Προστέθηκε από nikolio, 05.01.14
4.6667
       
       
(3)

Εύκολο και γρήγορο συκώτι στο τηγάνι.


Μοσχαράκι φρικασέ με ραδίκια

Προστέθηκε από Φαίη., 03.09.11
5
       
       
(3)

Αγαπημένο φαγητό για τα γιορτινά γεύματα, αλλά και για το κυριακάτικο τραπέζι μας!


Χριστουγεννιάτικο Μοσχάρι

Προστέθηκε από antoni18s, 25.12.07
4.6667
       
       
(3)

Μοσχάρι στο φούρνο με μήλα, δαμάσκηνα και πατάτες


Gourmet Φιλέτο Ταρτάρ (tartare) αλα Pandespani

Προστέθηκε από Pandespani.com, 03.06.10
5
       
       
(3)

Το ταρτάρ (steak tartare ή fillet americain), για όσους τυχόν δεν γνωρίζουν, είναι ένα μπιφτέκι από ωμό φιλέτο μοσχαριού αναμεμιγμένο με ποικιλία υλικών όπως κρεμμύδι, κάπαρη, αντζούγα, διαφορες σάλτσες και ωμό αυγό. Άν αυτή η συνοπτική περιγραφή σας φαίνεται απωθητική, μόλις έχετε χάσει την ευκαιρία να δοκιμάσετε ένα από τα πλέον gourm...


Ζουμερές μπριζόλες στο φούρνο με πατατούλες

Προστέθηκε από μαράκι83, 11.03.11
5
       
       
(3)

Ένα πεντανόστιμο φαγητό στη σχάρα του φούρνου μας με ελάχιστα υλικά για να γλείφουμε και τα δάχτυλά μας!