Μοσχάρι

Μπριζόλα “ alla Fiorentina”. Απλή και θεσπέσια

Προστέθηκε από ggr, 16.01.14
5
       
       
(4)

Σύμβολο της γαστρονομίας της πόλης της Φλωρεντίας, με ιστορία τόσο παλιά όσο και εκείνη της διάσημης πόλης της Τοσκάνης, είναι πλέον γνωστή και αγαπημένη σε όλο τον κόσμο. Είναι τέτοια η απλότητα στο ψήσιμο στο τηγάνι μίας τέτοιας μπριζόλας, μιας "bisteca alla fiorentina" που έχει εκθέσει, κατά καιρούς, πάμπολλους ειδικούς και σπου...


Συκώτι με ρύζι και γιαούρτι

Προστέθηκε από mama, 01.11.06
4.75
       
       
(4)

Είναι σαν την γέμιση της Χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας που αγαπούν όλοι περισσότερο από την γαλοπούλα....


Μοσχαράκι με μανιτάρια και μπέικον

Προστέθηκε από stellapanos, 13.05.08
4.5
       
       
(4)

Μοσχαρακι με μανιταρια και μπεικον και καροτα.


Μπεκρή Μεζέ 3

Προστέθηκε από elenh!, 17.06.10
4.75
       
       
(4)

Μεζές για το ούζο και το κρασάκι σας.


Σταμνάκι στο χώμα

Προστέθηκε από JAMES WRITTEN, 22.05.08
4.6667
       
       
(3)

Διάφορα κρέατα μαγειρεμένα σε στάμνα.


Μοσχαράκι μελιτζανάτο

Προστέθηκε από anita, 25.02.09
5
       
       
(3)

Ονειρικό μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες φούρνου.


Οσομπούκο μοσχαριού και κοτόπουλου

Προστέθηκε από sofoulaki, 16.03.10
4.6667
       
       
(3)

Συνταγή από ιταλική κουζίνα.Εγώ την κάνω και με μοσχάρι σε γάστρα αλλά και με κοτόπουλο σε πλασοτέ κατσαρόλα.Τα υπόλοιπα υλικά είναι ίδια.


Μοσχαράκι φούρνου τουρλού

Προστέθηκε από eraki, 21.06.10
4.6667
       
       
(3)

Νόστιμο, εύκολο και υγειινό!! Και κυρίως, ένας τρόπος να φάνε τα παιδάκια λίγα λαχανικά...


Roast Beef

Προστέθηκε από leangourmet, 08.02.12
5
       
       
(3)

Ή ρόστ μπήφ (που είναι οπωσδήποτε ροοοοζζζζ εσωτερικά!) αλλιώς είναι μοσχαράκι ψητό. Μετά από πολύ ψάξιμο βρήκα τη συνταγή (*) για το πραγματικό Roast Beef που τρώγαμε – φανατικά σχεδόν - με το έτερον ήμισυ στα delis (delicatessen) της άλλης μας πατρίδας. Νομίζω ότι είναι μια πολύ νόστιμη συνταγή για ελαφρά ψημένο μοσχάρι που έχει φανα...


Vitello Tonnato : Ένα …κόσμημα στο τραπέζι σας !!!

Προστέθηκε από ggr, 11.07.13
5
       
       
(3)

 Το “vitello tonnato” είναι ένα κλασσικό πιάτο της ιταλικής κουζίνας, με ειδικότερα εκείνης της βόρειο-δυτικής άκρης της χώρας, δίπλα στη Γαλλία, του Πιεμόντε (Piemonte).  Πρόκειται για ένα πιάτο πολύ απλό στη παρασκευή του, φτιάχνεται με ένα κομμάτι μοσχαρίσιο κρέας μαγειρεμένο στη κατσαρόλα σε ένα ζωμό χορταρικών, που σ...


Το νοστιμότερο μοσχαράκι ever

Προστέθηκε από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 10.07.12
5
       
       
(3)


Σκαφάκι μεντιτερανέ

Προστέθηκε από Athanasia, 14.08.07
5
       
       
(3)

Μελιτζάνα γεμιστή με κρέας δηλαδή...


Κριθαράκι με λαχανικά και μοσχαρίσιο κρέας

Προστέθηκε από Χριστινα Κ28, 08.08.12
4
       
       
(3)

Κριθαράκι με λαχανικά εποχής και μοσχαρίσιο κρέας.


Μοσχάρι με ζαμπόν και τυρί

Προστέθηκε από ΡΕΜΙ, 21.01.09
5
       
       
(3)

Πεντανόστιμο!!!!!!


Μπριζόλες με κάρυ

Προστέθηκε από machi, 13.07.10
4.3333
       
       
(3)

Πεντανόστιμες μπριζόλες χωρίς να κουραστείτε και πολύ!


Μοσχάρι με κρασί και μανιτάρια

Προστέθηκε από Arience, 27.09.07
3.6667
       
       
(3)


Lapskaus - Σκανδιναβικό σαν τουρλού

Προστέθηκε από Sol81, 21.04.10
5
       
       
(3)

Δεν ήξερα πώς να την ονομάσω στα Ελληνικά, άρα ίσως να μην είναι κατάλληλος ο τίτλος. Όπως και να 'χει είναι ένα νόστιμο παραδοσιακό φαγητό που γίνεται και με περισσεύματα κρέατος από την προηγούμενη ημέρα. Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές, αυξομειώνουμε ανάλογα τα γούστα μας....


Πατσάς Θεσσαλονίκης

Προστέθηκε από rihardos, 17.12.13
5
       
       
(3)

Θεϊκός, πεντανόστιμος πατσάς και πολύ εύκολος στο μαγείρεμα, για τοyς απανταχού μερακλήδες.


Βοσκιανό παραδοσιακό

Προστέθηκε από KristineS, 31.08.08
4.3333
       
       
(3)

Παραδοσιακή συνταγή που με άλλα ονόματα και μικρές παραλλαγές την βρίσκουμε σε όλα τα μέρη της Ελλάδας.


Μπορς 3

Προστέθηκε από tzeni.masterchef, 11.10.12
5
       
       
(3)

Νόστιμη ρώσικη σούπα με κρέας και λαχανικά. Η συνταγή είναι της φίλης μου Σβετλάνας με μικρές δικές μου αλλαγές.