Μοσχάρι

Μοσχαράκι φρικασέ με ραδίκια

Προστέθηκε από Φαίη., 03.09.11
5
       
       
(4)

Αγαπημένο φαγητό για τα γιορτινά γεύματα, αλλά και για το κυριακάτικο τραπέζι μας!


Μπριζόλα “ alla Fiorentina”. Απλή και θεσπέσια

Προστέθηκε από ggr, 16.01.14
5
       
       
(4)

Σύμβολο της γαστρονομίας της πόλης της Φλωρεντίας, με ιστορία τόσο παλιά όσο και εκείνη της διάσημης πόλης της Τοσκάνης, είναι πλέον γνωστή και αγαπημένη σε όλο τον κόσμο. Είναι τέτοια η απλότητα στο ψήσιμο στο τηγάνι μίας τέτοιας μπριζόλας, μιας "bisteca alla fiorentina" που έχει εκθέσει, κατά καιρούς, πάμπολλους ειδικούς και σπου...


Συκώτι με ρύζι και γιαούρτι

Προστέθηκε από mama, 02.11.06
4.75
       
       
(4)

Είναι σαν την γέμιση της Χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας που αγαπούν όλοι περισσότερο από την γαλοπούλα....


Μοσχαράκι με φασόλια

Προστέθηκε από krakatoa, 03.12.12
5
       
       
(4)

Μοσχαράκι στην χύτρα με φασόλια!


Σκαφάκι μεντιτερανέ

Προστέθηκε από Athanasia, 14.08.07
5
       
       
(3)

Μελιτζάνα γεμιστή με κρέας δηλαδή...


Μοσχαράκι λεμονάτο, το διαφορετικό

Προστέθηκε από nipani, 13.09.12
4.6667
       
       
(3)

Σε όποιο τραπέζι και αν στάθηκε αυτή η συνταγή με έβγαλε ασπροπρόσωπη. Λεμονάτο μοσχαράκι(νουά ή ποντίκι) με πολύ καρότο που συνοδεύετε με ρύζι basmati εμπλουτισμένο με ξανθή σταφίδα και κουκουνάρι. Η γεύση του λεμονιού σε συνδυασμό με την γλυκα του καρότου και της σταφίδας δημιουργεί έναν αξεπέραστο συνδυασμό....


Μοσχάρι φρικασέ με μαρούλια

Προστέθηκε από mariaa76, 16.09.12
5
       
       
(3)


Μπριζόλες με κάρυ

Προστέθηκε από machi, 13.07.10
4.3333
       
       
(3)

Πεντανόστιμες μπριζόλες χωρίς να κουραστείτε και πολύ!


Μοσχάρι με ζαμπόν και τυρί

Προστέθηκε από ΡΕΜΙ, 21.01.09
5
       
       
(3)

Πεντανόστιμο!!!!!!


Μπορς 3

Προστέθηκε από tzeni.masterchef, 11.10.12
5
       
       
(3)

Νόστιμη ρώσικη σούπα με κρέας και λαχανικά. Η συνταγή είναι της φίλης μου Σβετλάνας με μικρές δικές μου αλλαγές.


Lapskaus - Σκανδιναβικό σαν τουρλού

Προστέθηκε από Sol81, 21.04.10
5
       
       
(3)

Δεν ήξερα πώς να την ονομάσω στα Ελληνικά, άρα ίσως να μην είναι κατάλληλος ο τίτλος. Όπως και να 'χει είναι ένα νόστιμο παραδοσιακό φαγητό που γίνεται και με περισσεύματα κρέατος από την προηγούμενη ημέρα. Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές, αυξομειώνουμε ανάλογα τα γούστα μας....


Βοδινή ουρά κοκκινιστή με χοντρό μακαρόνι

Προστέθηκε από grloula, 29.11.10
5
       
       
(3)


Βοσκιανό παραδοσιακό

Προστέθηκε από KristineS, 31.08.08
4.3333
       
       
(3)

Παραδοσιακή συνταγή που με άλλα ονόματα και μικρές παραλλαγές την βρίσκουμε σε όλα τα μέρη της Ελλάδας.


Μοσχαράκι γιαουρτλού με σπανάκι

Προστέθηκε από Ann@88, 22.11.09
4.6667
       
       
(3)

Μοσχαράκι (ή όποιο άλλο κρέας προτιμάτε) γιαουρτλού με σπανάκι. Πραγματικά πεντανόστιμη συνταγή και πανεύκολη!


Συκώτι μοσχαρίσιο γιαχνί

Προστέθηκε από bouka_tsoukaliou, 10.05.12
5
       
       
(3)

Συκωτάκι μαλακό με πατατούλες και πηχτή σαλτσούλα.Ένα νόστιμο φαγητό για οικογενειακά τραπέζια....


Σοφρίτο Κέρκυρας (παραλλαγή)

Προστέθηκε από ΚΕΡΚΥΡΑΙΑ, 17.02.09
5
       
       
(3)

Μία παραλλαγή του σοφρίτο της Κέρκυρας για όσους τους αρέσει η νόστιμη σάλτσα αλλά όχι το πολύ σκόρδο.


Ζουμερές μπριζόλες στο φούρνο με πατατούλες

Προστέθηκε από μαράκι83, 11.03.11
5
       
       
(3)

Ένα πεντανόστιμο φαγητό στη σχάρα του φούρνου μας με ελάχιστα υλικά για να γλείφουμε και τα δάχτυλά μας!


Χριστουγεννιάτικο Μοσχάρι

Προστέθηκε από antoni18s, 25.12.07
4.6667
       
       
(3)

Μοσχάρι στο φούρνο με μήλα, δαμάσκηνα και πατάτες


Μοσχάρι κρασάτο κατσαρόλας

Προστέθηκε από Lixoudis, 22.12.08
4.6667
       
       
(3)

Η σαλτσούλα του φαγητού πήζει τέλεια χάρη στο αλεύρι και το κρέας μαλακώνει εύκολα λόγω του κρασιού.


Gourmet Φιλέτο Ταρτάρ (tartare) αλα Pandespani

Προστέθηκε από Pandespani.com, 04.06.10
5
       
       
(3)

Το ταρτάρ (steak tartare ή fillet americain), για όσους τυχόν δεν γνωρίζουν, είναι ένα μπιφτέκι από ωμό φιλέτο μοσχαριού αναμεμιγμένο με ποικιλία υλικών όπως κρεμμύδι, κάπαρη, αντζούγα, διαφορες σάλτσες και ωμό αυγό. Άν αυτή η συνοπτική περιγραφή σας φαίνεται απωθητική, μόλις έχετε χάσει την ευκαιρία να δοκιμάσετε ένα από τα πλέον gourm...