Η πιο τέλεια "σούπα" που έχω δοκιμάσει!!!!!!!

Για όσους αγαπούν τα cheesecake, να η original αμερικάνικη συνταγή με σοκολάτα....

Παραδοσιακά μεγάλα τραγανά cookies, κατευθείαν από τον αμερικάνικο νότο!

Αρωματικα μπισκοτα.

“Ένα φιλάκι (“Φιλιά σοκολάτας”) είναι λίγο, πολύ λίγο,

δύο φιλάκια (Σοκολατένια φιλιά “Baci di Alassio”) είναι λίγα, τι να πώ...

τρία φιλάκια (“Μπισκότα φιλάκια σοκολάτας”) είναι λίγα, πολύ λίγα,

δώσε μου τέσσερα αν θες να σ’ αγαπώ”

Το θυμάστε τον Λουκιανό Κηλαηδόνη και το τραγούδι του “Ένα φιλάκι είναι λίγο” ;

Εάν συνεχίσετε, με δική σας ευθύνη, θα ανακαλύψουμε μαζί τη συνταγή από το... “τέταρτο φιλάκι”, τα “Baci di Dama” ή “Φιλιά της Ντάμας”

Αφράτο παντεσπάνι, αρωματική σπιτική κρέμα, μπανάνα και λαχταριστή σοκολάτα! Τι άλλο μπορεί να θέλει κανείς;

Για επείγοντα περιστατικά..... λιγούρας!!! Μόνο 10 δευτερόλεπτα!

Μια παραλλαγή του Μπανάνα-γλυκού αντί για τάρτα (tofee) έχει πτι-μπερ με πορτοκάλι!!!!!!!

Banoffee χωρίς να βράζετε το γάλα με τις ώρες μέχρι να γίνει καραμέλα! Σίγουρα πιο οικονομικό!

Μπάρες σοκολάτας με νιφάδες βρώμης και πορτοκάλι.

Κάπως έτσι πρέπει να έγιναν όλες οι μεγάλες εξερευνήσεις στο παρελθόν. Στη τύχη!!! Τραβούσες για Ινδία, φερ’ ειπείν, και ανακάλυπτες τον “Νέο Κόσμο”, την Αμερική. (“που να μην έσωνες”, θα έλεγαν μερικοί, αλλά δεν θα με βρούνε σύμφωνο. Γιατί τότε, δεν θα είχαμε NBA... Ούτε και Baywatch...).

Έτσι και στη περίπτωση που ακολουθεί. Σας μεταφέρω το περιεχόμενο του ημερολόγιου ενός “Καπετάνιου”, για να πεισθείτε. Και μπορεί η ανακάλυψή του να μη πήρε τις διαστάσεις εκείνης του Κολό-μβου, εύκολα όμως θα άλλαζα το δεύτερο συνθετικό του ονόματος με τη διάσταση του... φάρδους για την τύχη που είχα να πέσει στα χέρια μου.

Διαβάζω: “Έχοντας ανοίξει ένα ιρλανδέζικο περιοδικό για μπύρες (I Love Beer, νομίζω, το όνομά του), ξεκίνησα την εξερεύνηση για καμιά ενδιαφέρουσα μπύρα, μαύρη, ξανθιά, δεν έχει σημασία. Και, ξαφνικά, αναπηδάω στη καρέκλα μου... Σε πρώτο πλάνο, φωτογραφία “σαλόνι”, ένα γλυκό σαν... σαν... μα αυτό μοιάζει με... Πως το λέει; "Birramisù, μία συνταγή του Claudio Sadler". Birramisùùùù;;; Αυτό πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσω!!!” Θα τον ακολουθήσω εκείνον τον Καπετάνιο, νοερά, στο ταξείδι του και θα επιχειρήσω να βρω κι εγώ αυτόν τον “θησαυρό”. Ίσως αποδειχθεί ό,τι πιο πρωτότυπο έχω φτιάξει μέχρι σήμερα.

Τούρτα σοκολατίνα με bitter γέμιση και sweet γλάσσο από πραλίνα giandujas...

Μια γλυκιά αμαρτία!!!

Ένα εντυπωσιακό γλυκό που αποτελείται από κέικ, κρέμα και γλυκό κεράσι, που το έχω φάει πολλές φορές από ζαχαροπλαστείο έτοιμο, και μιας και δεν βρήκα πουθενά συνταγή επιστράτευσα την φαντασία μου και ιδού το αποτέλεσμα.

Παραδοσιακό ιταλικό γλυκό

Sundae brownies, ήτοι αυθεντικά αμερικάνικα, απο το allrecipes.com με τις βελτιωσεις των σχολίων που κάνουν εκεί κάποιοι.