Πανεύκολο και νοστιμότατο.

Είναι παραδοσιακά χειροποίητα ζυμαρικά που τρώγονται στην Στερεά Ελλάδα. Έχουν πολλές ονομασίες όπως γκόγκλιες ή σαλιγκάρια. Μια φίλη από την Εύβοια μου έμαθε τη βασική συνταγή και από τότε κάνω συνέχεια παραλλαγές της.

Είναι μια πίτα που φτιάχνεται στην Αιτωλοακαρνανία απο γενιά σε γενιά και χρησιμοποιούνται πολλά απο τα αρωματικά βότανα (δώρα) της φύσης.

Εύκολη και χορταστική παραδοσιακή πίτα από την Καστανιά, Προυσού Ευρυτανίας. Ένα απόγευμα, το καλοκαίρι, η κυρά Γιαννούλα μου έφερε ένα τσαμπί σταφύλι και με παρακάλεσε να της "φτιάξω τα κανάλια" της τηλεόρασής της. Αφού της τάφτιαξα (συντόνισα) της γριούλας, μου έδειξε αυτή τη συνταγή. Τη μεταφέρω αυτούσια.

Σπιτικά μακαρόνια πολύ νόστιμα από τα χεράκια μας, εύκολα!

Ένα εύκολο και νόστιμο γλυκάκι για τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο. Όλα τα υλικά είναι μετρημένα με ποτήρι και έτσι δεν χρειάζεται ούτε ζυγαρία ούτε μεζούρα.

Γαλαξιδιότικη Συνταγή! Τέλειο σε γέυση..

Ειναι συνταγη της πεθερας μου, απο τη Ζηλιστα. Γρηγορο αφου δεν θελει φυλλο, καθαρα χειμωνιατικο και ...επικινδυνα νοστιμο φαγητο που ζεσταινει και...χορταινει!!!