Κατηγορίες Συνταγών
Είδατε πρόσφατα
|
Αναζήτηση
Θράκης
Προστέθηκε από ΔΙΔΥΜΙΝΑ, 03.12.10
Είναι γλυκό που έχει θρησκευτικές ρίζες, παρασκευάζεται την παραμονή της αγίας Βαρβάρας, δηλαδή σήμερα και μοιράζεται σε μπολάκια σε γείτονες για να έχουν καλή υγεία τα παιδιά κυρίως του σπιτιού αλλά και προς τιμήν της αγίας, από όπου και το όνομά της. Παραδοσιακό έδεσμα Θράκης.
Προστέθηκε από sonrisa, 04.10.08
Πρόκειται για μια Θρακιώτικη συνταγή, πεντανόστιμη! Θα έλεγα ότι είναι ίσως μια κολοκυθοομελέτα φούρνου ή μία ξεσκέπαστη κολοκυθόπιτα!
Προστέθηκε από derbaso, 25.03.09
Παραδοσιακή σκορδαλιά όπως την έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας, με μπόλικο καρύδι νόστιμη και πολύ υγιεινή.
Προστέθηκε από mary_omikron, 20.11.11
Καρβαβίτσα λένε το παραδοσιακό φαγητό που τρώνε ανήμερα τα Χριστούγεννα οι Θρακιώτες. Στα Κουφάλια (τόπο καταγωγής του άντρα μου που το 90% των κατοίκων είναι πρόσφυγες από το Καβακλί Ανατ. Ρωμυλίας) δεν υπάρχει ούτε ένα σπίτι που να μην έχει καρβαβίτσα τα Χριστούγεννα. Πρόκειται για χοιρινά έντερα γεμιστά με συκωταριά και κρέας χοιρινό.
Προστέθηκε από mariposa, 22.03.08
Λαγγίτες ελαφριές και νόστιμες όπως τις κάνει η μαμά μου.............
Προστέθηκε από ΜΠΙΣΚΟΤΙΤΣΑ, 24.08.09
Το χειμωνιάτικο (κυρίως) και κυριακάτικο φαγητό του Βόρειου Εβρου. Τόσο νόστιμο που δεν μπορείς να φανταστείς!!
Προστέθηκε από ale21, 11.03.08
Παραδοσιακό φαγητό των Χριστουγέννων, συνοδευμένο με το περίφημο μπρούσικο σουφλιώτικο κρασί!
Προστέθηκε από mariaporozan, 10.11.11
Το είχα δοκιμάσει σε μία πομάκικη ταβέρνα στην Ξάνθη (το σερβίρανε σας συνοδευτικό στα κρέατα μαζί με πιλάφι φυσικά) και προσπάθησα να βγάλω την συνταγή.
Προστέθηκε από coockie, 30.06.11
Ρυζάκι,συκωταριές και μπόλια,φτιάχνουν μία πανδαισία για τους λάτρεις των αμνοεριφίων! Μπορείτε να τους κάνετε ατομικούς,έναν ενιαίο σαρμά καθώς και η γέμιση μπορεί να μπεί στον θώρακα του αρνιού ή του κατσικιού.
Προστέθηκε από AnthiPap, 06.03.09
Ένα νοστιμότατο φαγητό που το τρώμε στη Θράκη το Πάσχα. Συνοδεύεται με λευκό κρασί.
Προστέθηκε από hayat, 04.08.11
Μια παραδοσιακή πεντανόστιμη τυρόπιτα που φτιάχνουν χρόνια οι νοικοκυρές της Θράκης.
Προστέθηκε από mary_omikron, 16.11.11
Πρόκειται για πεντανόστιμο φαγητό που καθ΄ όλη την διάρκεια του χειμώνα είναι πολύ συχνό στην περιοχή της Θράκης και σε όλες τις περιοχές που εγκαταστάθηκαν οι πρόσφυγες της Ανατ. Ρωμυλίας των οποίων οι απόγονοι σαν πατροπαράδοτο φαγητό της καταγωγής τους το συνεχίζουν.
|
ΣύνδεσηΠρόσφατες Συνταγές |


