Ακόμη ένα καλοκαιρινό και δροσιστικό κοκτέιλ για κάθε ώρα της ημέρας. Το αγαπημένο μου κοκτέιλ.

Πολλά κοκτέηλ χρειάζονται σιρόπι ζάχαρης. Αντι να αγοράσουμε έτοιμο, μπορούμε να φτιάξουμε το δικό μας και να το διατηρήσουμε στο ψυγείο.

Το μνημόνιο είναι εδώ. Καλό θα ήταν να μάθουμε να ζούμε με ψίχουλα. Άντε, ας είναι, και με λίγα μακαρόνια ..... Και ίσως και λίγα μανιτάρια.

Δροσιστικό, ελαφρύ spritz για όλες τις περιστάσεις!

Πολύ εύκολο, με 0% λιπαρά, ιδανικό γι' αυτούς που κάνουν δίαιτα αλλά το καλοκαίρι δεν μπορούν χωρίς παγωτό! Χωρίς αυγά, χωρίς κρέμα γάλακτος, χωρίς ούτε καν ζάχαρη!

Το πιο γνωστο γιαπωνεζικο σνακ.

Τελευταία πειραματίζομαι με την κινέζική κουζίνα (βοηθάει πολύ και ένα market με ασιατικά προϊόντα που βρίσκεται στον Πειραιά) και μπορώ να πω ότι η παρασκευή αυθεντικών πιάτων από την μακρινή Κίνα δεν φαντάζει πια τόσο ανυπέρβλητα δύσκολη! Αν εξαιρέσει κανείς τον μακρύ κατάλογο με τα Υλικά, που όσο να'ναι...σκιάζεσαι όταν τον βλέπεις, η γεύση θα σας αποζημιώσει και εσεις θα λατρέψετε την ευκολία και την ταχύτητα με την οποία θα δημιουργείτε πολύπλολα (για τους άλλους), πιάτα. Αυτή η συνταγή είναι η πρώτη που μου σύστησε να φτιάξω ένας φίλος μας Ασιάτης σεφ. Η επαρχία Σετσουάν είναι διάσημη ανά τον κόσμο για τα καυτερά πιάτα της. Μην ανησυχείτε όμως το συγκεκριμένο πιάτο μόνο καυτερό δεν είναι. Νηστίσιμο όμως είναι! 

Τρουφάκια που τρώγονται ακόμα και στην πιο αυστηρή νηστεία. Η ποσότητα των υλικών είναι υποκειμενική υπόθεση.

Συνταγή κατάλληλη για χορτοφάγους και αλλεργικούς στα γαλακτοκομικά προιόντα.

Τα λαζάνια αυτά είναι πάντα μεγάλη επιτυχία ακόμη και για τους κρεοφάγους

Συνοδεύει τέλεια κοκκινιστό,κοτόπουλο κ.α αλλά επίσης τρώγεται και σκέτο με γιαούρτι! Εύκολο,γρήγορο και οικονομικό.

Διατηρούνται στο ψυγείο και παραμένουν φρέσκα για περισσότερο από ένα μήνα...

Συνηθίζεται στην Νορβηγία μαζί με ψάρι. Είναι συνταγή γιαγιάδων. Απλή αλλά νόστιμη!

Ένα πεντανόστιμο λαδερό φαγητό!