Cheese cake της ΄Ελλης

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Γλυκά

Πίτες και Τάρτες

Cheesecake

Cheese cake της ΄Ελλης

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Cheese cake της ΄Ελλης

Bαθμολογία:

2 ψήφοι

Προστέθηκε από elielena, 24.05.11

Περιγραφή

Αυτή η συνταγή είναι πανεύκολη. Την διαμόρφωσα για να την φτιάχνει και η κόρη μου που είναι φοιτήτρια. Έλλη λένε την κόρη μου.

Τι χρειαζόμαστε:

ένα πακέτο μπισκότα νταϊτζέστιβ
120 γραμ. βούτυρο αγελάδος (μισό πακέτο περίπου)
100 γραμ αμύγδαλα ασπρισμένα και χοντοκομένα (μία γεμάτη χούφτα)
400 γραμ. τυρί κρέμα (2 μικρά πακέτα)
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
3 κουταλιές της σούπας στραγγιστό γιαούρτι
χυμό από ένα λεμόνι
1 βαζάκι μαρμελάδα της αρεσκίας σας (450 περίπου γραμ)

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Δυσκολία

Περιέχει

Πως το κάνουμε:

Χτυπάμε με το μπλέντερ τα μπισκότα να γίνουν σκόνη και τα ανακατεύουμε, μέσα σε ένα μέτριο πυρέξ, με το λιωμένο βούτυρο και τα αμύγδαλα.
Έπειτα τα στρώνουμε με το χέρι μέχρι να καλύψουν ομοιόμορφα τη βάση του σκεύους, και το βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να ετοιμάσουμε τη κρέμα.
Χτυπάμε με το μίξερ το γάλα μέχρι να ασπρίσει και προσθέτουμε σιγά σιγά το τυρί μέχρι να αφομοιωθεί και στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι και το χυμό.
Η κρέμα είναι έτοιμη και την στώνουμε πάνω από την βάση των μπισκότων.
Αφήνουμε το γλυκό μας για λίγο στο ψυγείο να σφίξει η κρέμα και απλώνουμε την μαρμελάδα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Με την μαρμελάδα βύσσινο είναι ονειρικό το γλυκό, αλλά πολύ καλό είναι και με μαρμελάδα blueberries.

Σχετικές συνταγές

3 Όλα: #

Προστέθηκε από Wendy, 29.05.11

Πολύ καλό! Κάνω κι εγώ ένα παρόμοιο.

#

Προστέθηκε από ΒΟΥΛΙΤΣΑ, 29.05.11

Μπράβο σου πολύ τέλειο!!!!!!!!!!!!!!!!!

#

Προστέθηκε από elielena, 17.09.11

Τα αμύγδαλα είναι προεραιτικά, διότι σε πολλούς δεν αρέσουν (όπως στη μαμά της Αλεξάνδρας). Επίσης το γιαούρτι, καλό είναι, να είναι ζωντανό και όχι τύπου TOTAL. Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και την βαθμολογία σας.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
3 Σχόλια: #

Προστέθηκε από Wendy, 29.05.11

Πολύ καλό! Κάνω κι εγώ ένα παρόμοιο.

#

Προστέθηκε από ΒΟΥΛΙΤΣΑ, 29.05.11

Μπράβο σου πολύ τέλειο!!!!!!!!!!!!!!!!!

#

Προστέθηκε από elielena, 17.09.11

Τα αμύγδαλα είναι προεραιτικά, διότι σε πολλούς δεν αρέσουν (όπως στη μαμά της Αλεξάνδρας). Επίσης το γιαούρτι, καλό είναι, να είναι ζωντανό και όχι τύπου TOTAL. Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και την βαθμολογία σας.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή