|
|
Cheese cake χωρίς τύψεις πανεύκολο
Προστέθηκε από mariww, 05.08.09
Περιγραφή
Cheese cake με λίγα λιπαρά και θεϊκή γεύση!!!
Τι χρειαζόμαστε:
Για την τάρτα μπισκότου:
- 1 κουτί petit-beure ή digestives
- 1 becel
Για την κρέμα τυριού:
- 2 πακέτα philadelphia light των 200 gr.
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
- 2 κρόκους αυγών
- 1 βανίλια
- 1 κουτί κρέμα γάλακτος light 200 γρ.
- 1 φάκελο άνθος αραβοσίτου στιγμής
Για το γλασσάρισμα:
- 1 κονσέρβα κομπόστα βύσσινο κύκνος
- 2 κουταλάκια corn-flour
- 2 κουταλιές φρουκτόζη
- 2 κουταλιές λικέρ
Πως το κάνουμε:
- Βάζουμε το becel να λιώσει. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο multi.
- Σε ένα pyrex 20x30 απλώνουμε το θρυμματισμένο μπισκότο και από πάνω ρίχνουμε το λιωμμένο βούτυρο. Απλώνουμε ομοιόμορφα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 8΄στους 180˚.
- Αδειάζουμε το τυρί στον κάδο του mixer μαζί με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε τους κρόκους, τη βανίλια και συνεχίζοντας το ανακάτεμα την κρέμα γάλακτος και το άνθος αραβοσίτου στιγμής μέχρι να αφρατέψει και να στέκεται.
- Στο μεταξύ εχουμε βγάλει το μπισκότο από το φούρνο και απλώνουμε πάνω του την κρέμα. Βάζουμε το pyrex στο ψυγείο μέχρι να φτιάξουμε το γλάσσο.
- Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το ζουμί από την κονσέρβα και κρατάμε στην άκρη τα βύσσινα.
- Μόλις πάρει βράση, βάζουμε το corn-flour και ανακατεύουμε να μη σβωλιάσει. Ρίχνουμε και τη ζάχαρη και αμέσως χαμηλώνουμε τη φωτιά.
- Μόλις αρχίσει να πήζει, κλείνουμε το μάτι, βάζουμε τα βύσσινα και το λικέρ.
- Με προσοχή αδειάζουμε ομοιόμορφα πάνω στο υπόλοιπο γλυκό.
- Αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον.
Σχετικές οδηγίες βήμα βήμα
- 5 Όλα
-
-
- 0 Ερωτήσεις
-
- 0 Παραλλαγές
-
|
Σύνδεση
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook
Τη συνταγή προτείνουν:
Ένα βιβλίο 106 αγαπημένων συνταγών, του/της velina
|
Κατηγορία 
Λίγα μυστικά ακόμα