Cheesecake Bερύκοκο

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Γλυκά

Πίτες και Τάρτες

Cheesecake

Cheesecake Bερύκοκο

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Cheesecake Bερύκοκο

Προστέθηκε από MariannaAA, 12.01.12

Περιγραφή

Μία ακόμη παραλλαγή ενος cheesecake, αλλά πολύ πιό δροσερό από όλα όσα εχω δοκιμάσει και ιδανικό για μετά από ενα χορταστικό γεύμα. Οσοι το δοκίμασαν εχουν ενθουσιαστεί ! Μπορείτε να το δοκιμάστε με υλικά light/άπαχα και να έχετε το ίδιο αποτέλεσμα.

Τι χρειαζόμαστε:

1 πακέτο μπισκότα Digestive ή τα light
1 μικρό πακέτο βούτυρο αγελαδινό/φρέσκο
1 μικρή κρέμα γάλακτος φυτική
1 συσκευασία τυρι Cottage (200γρ)
1 συσκευασία τυρί Φιλαδέλφεια (200γρ) ή και light
200 γρ γιαούρτι πλήρες στραγγιστο ή και 2%
Ξύσμα απο ενα πορτοκάλι
1 μαρμελαδα βερίκοκο (μπορει να ειναι και light)

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Δυσκολία

Περιέχει

Σερβίρει

12 άτομα

Πως το κάνουμε:

Σε φόρμα με αποσπόμενο το στεφανι φτιαχνουμε την βάση ως εξης, Θρυματίζετε τα μπισκότα, λιώνετε το βούτυρο και τα περιχυνετε. Τα πατάτε καλά στην βάση και την βαζετε στο ψυγείο για 20 λεπτα να παγώσει.
Για την κρεμα, χτύπατε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγύ (αν θέλετε προσθέτετε μισό ποτήρι άχνη ζαχαρη). Ενσωματώνετε το Cottage, το Φιλαδέλφεια, το γιαούρτι, το ξύσμα και χτυπατε καλά με το μιξερ. Ρίχνετε το μείγμα πανω απο τα μπισκότα.
Για την επικαλυψη, αραιώστε την μαρμελάδα με 2-3 κουταλιες νερό και απλώστε πανω απο την κρέμα. Καλη επιτυχια !