Cheesecake Γιόλας

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Γλυκά

Πίτες και Τάρτες

Cheesecake

Cheesecake Γιόλας

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Cheesecake Γιόλας

Bαθμολογία:

6 ψήφοι

Προστέθηκε από delicious, 26.02.09

Περιγραφή

Είναι το πιο τέλειο cheesecake που έχω δοκιμάσει και το όνομά του το οφείλει σε μία φίλη από την Κύπρο που το έφτιαχνε.

photo: xaroula

Τι χρειαζόμαστε:

4 σειρές μπισκότα miranta Παπαδοπούλου
250 γρ. βούτυρο αγελάδος
3 συσκευασίες Φιλαδέλφεια τυρί, το ένα light
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1/3 cup χυμό λεμόνι
2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
1 βαζάκι μαρμελάδα βύσσινο
2 κ.σούπας κόρν φλάουρ
1 κ.σούπας ζάχαρη άχνη

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Διατροφή

Περιέχει

Πως το κάνουμε:

Για την βάση:

Βάζω στο multi τα μπισκότα, τα αλέθω και τα ανακατεύω με το βούτυρο που έχω λιώσει σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία. Στρώνω σε πυρέξ και ψήνω για 8'-10' στους 200. Αφήνω να κρυώσει.

Για την κρέμα:

Χτυπάω τα τυριά στο μίξερ με το γάλα, τη ζάχαρη και αφού δέσει καλά, ρίχνω το λεμόνι σιγά - σιγά και ανακατεύω με κουτάλι. Τοποθετώ την κρέμα στο ψυγείο.

Για την επικάλυψη:

Σε κατσαρολάκι ζεσταίνω την μαρμελάδα με τη ζάχαρη και το corn flour για να πήξει. Αφήνω να κρυώσει.
Πάνω από την βάση βάζω την παγωμένη κρέμα και καλύπτω με την μαρμελάδα. Βάζω το γλυκό στο ψυγείο να παγώσει καλά.

Σχετικές συνταγές

10 Όλα: #

Προστέθηκε από Πανδώρα, 04.03.09

Είναι εξαιρετικό!!Ελαφρή, δροσιστικό,απολαυστικό.Όμως πολύ βούτυρο,μπορείτε να το μειώσετε με την ίδια επιτυχία

#

Προστέθηκε από delicious, 24.04.09

Η σωστή αναλογία βουτύρου και μπισκότων για να γίνει η βάση είναι 1 προς 2.
Δηλαδή 250 γρ. βούτυρο για 500 γρ. μπισκότα. Σε αυτή τη συνταγή τα μπισκότα είναι 500γρ. Άρα το βούτυρο είναι στη σωστή αναλογία!

#

Προστέθηκε από kyklamino, 10.05.09

Είναι πολύ λιπαρό, σε λιγώνει το βούτυρο και τα μπισκότα του αλλιώνουν τη γεύση. Δεν θυμίζει καθόλου cheesecake. Λυπάμαι αλλά δεν θα το ξαναέφτιαχνα, ούτε θα το πρότεινα σε κανέναν...

#

Προστέθηκε από delicious, 11.05.09

kyklamino, το μόνο που μπορώ να σκεφτώ είναι μήπως μπέρδεψες τα γλυκά. Αν δεν έχει αυτή η γέμιση γεύση cheececake τότε ποια έχει? Μήπως έβαλες λιγότερα από 500 γρ. μπισκότα και γι΄ αυτό σε λίγωσε το βούτυρο, όπως λες?

#

Προστέθηκε από xaroula, 11.11.09

ειμαι φαν του τσηζ κεικ και εχω δοκιμασει σχεδον ολες τις συνταγες του σαιτ ειναι και αυτη μια απο τις νοστιμοτερες
για επικαλυψη εβαλα μονο μαρμελαδα .:)

#

Προστέθηκε από gianniwtiko mpaklavadaki, 26.01.10

μμμ ειμαι φαν του cheese cake και το φτιαχνω πολυ συχνα σχεδον καθε βδομαδα μιας και ειναι ευκολο,οποτε λεω να δοκιμασω αυτη την εκδοχη βασης με μπισκοτα μιραντα και θα επανελθω με τα πιρουνακια μου.
Αααα επισης λεω να δοκιμασω και το κορν φλαουρ στη μαρμελαδα γιατι μεχρι τωρα την αραιωνα με νερο και λικερ.

#

Προστέθηκε από Hrismini, 12.03.10

Παααρα πολύ ωραίο!! πλούσια γεμάτη γεύση!! το μόνο που δεν πέτυχα είναι το λεμόνι. το φοβήθηκα, έβαλα λίγο λιγότερο απ' ό,τι έλεγε η συνταγή κι έγινε αρκετά γλυκό αλλά και πάλι πάρα πολύ ωραίο :))

#

Προστέθηκε από giannis.daskalakis, 07.01.11

afthn tn shntagh tn 3ekinhsa apo to prwi mias k exw giorth smr alla to 8ema einai oti dn exei desei h krema posh wra prepei na einai sto psygeio????

#

Προστέθηκε από feggaraki, 02.02.11

Είναι πολύ εύκολο και πάρα πολύ νοστιμο επίσης!! Για επικάλυψη έβαλα μαρμελάδα φράουλα !! Ευχαριστούμε :)

#

Προστέθηκε από tina81, 27.02.11

πααααααααααααααααααρα πολυ νοστιμο, εσφιξε οπως επρεπε και γευση????υπεροχο!!!!!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
10 Σχόλια: #

Προστέθηκε από Πανδώρα, 04.03.09

Είναι εξαιρετικό!!Ελαφρή, δροσιστικό,απολαυστικό.Όμως πολύ βούτυρο,μπορείτε να το μειώσετε με την ίδια επιτυχία

#

Προστέθηκε από delicious, 24.04.09

Η σωστή αναλογία βουτύρου και μπισκότων για να γίνει η βάση είναι 1 προς 2.
Δηλαδή 250 γρ. βούτυρο για 500 γρ. μπισκότα. Σε αυτή τη συνταγή τα μπισκότα είναι 500γρ. Άρα το βούτυρο είναι στη σωστή αναλογία!

#

Προστέθηκε από kyklamino, 10.05.09

Είναι πολύ λιπαρό, σε λιγώνει το βούτυρο και τα μπισκότα του αλλιώνουν τη γεύση. Δεν θυμίζει καθόλου cheesecake. Λυπάμαι αλλά δεν θα το ξαναέφτιαχνα, ούτε θα το πρότεινα σε κανέναν...

#

Προστέθηκε από delicious, 11.05.09

kyklamino, το μόνο που μπορώ να σκεφτώ είναι μήπως μπέρδεψες τα γλυκά. Αν δεν έχει αυτή η γέμιση γεύση cheececake τότε ποια έχει? Μήπως έβαλες λιγότερα από 500 γρ. μπισκότα και γι΄ αυτό σε λίγωσε το βούτυρο, όπως λες?

#

Προστέθηκε από xaroula, 11.11.09

ειμαι φαν του τσηζ κεικ και εχω δοκιμασει σχεδον ολες τις συνταγες του σαιτ ειναι και αυτη μια απο τις νοστιμοτερες
για επικαλυψη εβαλα μονο μαρμελαδα .:)

#

Προστέθηκε από gianniwtiko mpaklavadaki, 26.01.10

μμμ ειμαι φαν του cheese cake και το φτιαχνω πολυ συχνα σχεδον καθε βδομαδα μιας και ειναι ευκολο,οποτε λεω να δοκιμασω αυτη την εκδοχη βασης με μπισκοτα μιραντα και θα επανελθω με τα πιρουνακια μου.
Αααα επισης λεω να δοκιμασω και το κορν φλαουρ στη μαρμελαδα γιατι μεχρι τωρα την αραιωνα με νερο και λικερ.

#

Προστέθηκε από Hrismini, 12.03.10

Παααρα πολύ ωραίο!! πλούσια γεμάτη γεύση!! το μόνο που δεν πέτυχα είναι το λεμόνι. το φοβήθηκα, έβαλα λίγο λιγότερο απ' ό,τι έλεγε η συνταγή κι έγινε αρκετά γλυκό αλλά και πάλι πάρα πολύ ωραίο :))

#

Προστέθηκε από giannis.daskalakis, 07.01.11

afthn tn shntagh tn 3ekinhsa apo to prwi mias k exw giorth smr alla to 8ema einai oti dn exei desei h krema posh wra prepei na einai sto psygeio????

#

Προστέθηκε από feggaraki, 02.02.11

Είναι πολύ εύκολο και πάρα πολύ νοστιμο επίσης!! Για επικάλυψη έβαλα μαρμελάδα φράουλα !! Ευχαριστούμε :)

#

Προστέθηκε από tina81, 27.02.11

πααααααααααααααααααρα πολυ νοστιμο, εσφιξε οπως επρεπε και γευση????υπεροχο!!!!!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή