κύρια φωτογραφία συνταγής Cheesecake σοκολάτας
gerasimos
gerasimos @cook_8452157
,

Για τους φανατικούς του κέικ με τυρί....

Λίγα μυστικά ακόμα

Δεν την έχω δοκιμάσει αλλά δείχνει καλή

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 100 γρ γάλα
  2. 200 γρ κουβερτούρα λιωμένη
  3. 4 πλάκες ζελατίνη
  4. 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη
  5. 2 κουτιά μπισκότα σοκολάτας τριμμένα
  6. 4 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο
  7. 200 γρ τριμμένη λευκή σοκολάτα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ενώνουμε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε.

  2. 2

    Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, τη λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε.

  3. 3

    Μαλακώνουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό και, αφού τη στραγγίξουμε, τη βάζουμε να λιώσει σε ζεστό γάλα.

  4. 4

    Προσθέτουμε το γάλα με τη ζελατίνη στο παραπάνω μείγμα. Ανακατεύουμε. Ενώνουμε την πούδρα μπισκότων με το βούτυρο.

  5. 5

    Στρώνουμε το μείγμα σε μία φόρμα με ελατήριο.

  6. 6

    Προσθέτουμε το μείγμα με το τυρί. Βάζουμε στο ψυγείο για 5 με 6 ώρες να παγώσει.

  7. 7

    Ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με τριμμένη λευκή σοκολάτα.

Αντιδράσεις

Από

gerasimos
gerasimos @cook_8452157
στις
,