Choco Brownies
Απλή συνταγή με εκπληκτικό αποτέλεσμα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι τέλειο την επόμενη ημέρα!
Υλικά
-
150 γρ. βούτυρο
-
125 γρ. σοκολάτα μαύρη σοκολάτα
-
300 γρ. ζάχαρη
-
150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-
1/2 κ.γ. αλάτι
-
1 βανίλια
-
125 γρ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
-
4 αυγά
-
Για την σώς
-
100 γρ. πραλίνα φουντουκιού
-
λίγο γάλα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Λιώνω το βούτυρο με την κουβερτούρα σε μπέν μαρί.
-
2
Αφού λιώσουν απομακρύνω από την φωτιά, προσθέτω την ζάχαρη κι ανακατεύω.
-
3
Έπειτα προσθέτω το αλεύρι, την βανίλια και το αλάτι.
-
4
Τέλος τα αυγά και τα καρύδια.
-
5
Λαδώνω ταψί μεσαίο (35*23) απλώνω από πάνω ομοιόμορφα λαδόκολλα και ρίχνω το μείγμα.
-
6
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς με αέρα για περίπου 30΄ έως να τρυπάμε το μίγμα και το μαχαίρι να βγαίνει στεγνό.
-
7
Σε ένα μπρικάκι λιώνουμε την πραλίνα φουντουκιού με λίγο γάλα 3-4 κ.σ. και περιχύνουμε τα brownies. Καλή απόλαυση!
Σχόλια (3)