Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
Cinnabon
Bαθμολογία: 4.91525423729
       
 
59 ψήφοι
Προστέθηκε από , 06.02.11

Περιγραφή

Η original συνταγή των γνωστών cinnabons!

Τι χρειαζόμαστε:

Ζύμη:

  • 600 γρ. αλεύρι
  • 120 γρ. ζάχαρη
  • 8 γρ. μαγιά (1 φακελάκι)
  • 220 γρ. χλιαρό γάλα
  • 70 γρ. μαργαρίνη
  • 2 αυγά
  • 1 κ.γ. αλάτι

Γέμιση:

  • 200 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 3-4  κ.σ. κανέλα
  • 70 γρ. μαργαρίνη

Σάλτσα τυριού:

  • 110 γρ. μαργαρίνη
  • 200 γρ. άχνη
  • 120 γρ. τυρί φιλαδέλφεια
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1/2 κ.γ. βανίλια υγρή

Στα γρήγορα
Κατηγορία
Μέθοδος
Διατροφή
Περιέχει
Φτιάχνει
12 -15 cinnabons

Πως το κάνουμε:

  1. Ανακατεύουμε τη μαγιά στο χλιαρό γάλα να διαλυθεί καλά.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, τη μαργαρίνη και τ' αυγά.
  3. Προσθέτουμε το γάλα με τη μαγιά και ζυμώνουμε καλά φτιάχνοντας μια ζύμη την οποία αφήνουμε σκεπασμένη για 1- 1 1/2 ώρες σε ζεστό μέρος ή μέχρι να διπλασιαστεί.
  4. Όταν έχει φουσκώσει η ζύμη μας την ξαναζυμώνουμε και την ανοίγουμε σε ορθογώνιο φύλλο 55 X 40 εκ.
  5. Το αλοίφουμε με τη μαργαρίνη και πασπαλίζουμε με το μείγμα ζάχαρης - κανέλας σε όλη την επιφάνεια.
  6. Τυλίγουμε το φύλλο μας προσεχτικά σε ρολό από την φαρδιά μεριά και το κόβουμε σε κομμάτια 5 εκ.
  7. Τοποθετούμε τα ρολάκια μας σε ένα ταψί με λαδόκολα το ένα μακρία από το άλλο γιατί φουσκώνουν πολύ και τα αφήνουμε  για 20-30 λεπτά.
  8. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά ή μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα.
  9. Καθώς θα ψήνονται τα ρολάκια μας φτιάχνουμε τη σάλτσα. Βάζουμε σε ένα μπολ την πολύ καλά μαλακωμένη μαργαρίνη και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με το μίξερ χειρός μέχρι να γίνει μια μαλακή σάλτσα.
  10. Όταν ψηθούν τα cinnabons και καθώς είναι ζεστά τα αλοίφουμε με τη σάλτσα τυριού.
98 Όλα
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 Επόμενο > Τέλος >>
#
Προστέθηκε από Conna, 13.02.11
Μπράβο Τραγίτσα .. αυτη τη συνταγη θα ανέβαζα και εγω ... με λίγο διαφοροποιημένες ποσότητες. Αυτη η συνταγή είναι ότι πιο κοντινό στα αυθεντικά κλασσικα cinnabon.

Ευγε ... εύγε.

Πηρουνάκια μόλις τα φτιάξω με τις ποσότητές σου !!
#
Προστέθηκε από Saligkara, 13.02.11
Πολύ καλή. Μήπως υπάρχει και η συνταγη για chocobon?
#
Προστέθηκε από The17Tsakali, 13.02.11
Τέλεια!
#
Προστέθηκε από Μυρτω, 13.02.11
Saligkara, για να φτιαξεις chocobon rolls, θα αντικαταστησεις την κανελλα και θα βαλεις 1/3 του φλυτζ. κακαο και 50 γρ. σοκολατα τριμμενη.
Ολη τα υπολοιπα υλικα ειναι τα ιδια.
#
Προστέθηκε από LIXOUDIES, 17.02.11
Πολύ πολύ νόστιμα!!!!!!
Να'σαι καλά Τράγα για τη συνταγή, τέλεια!
#
Προστέθηκε από natasoulini, 18.02.11
Καλημέρα! Θα ήθελα να ρωτήσω αν το αλεύρι είναι για όλες τις χρήσεις και επίσης αν τρώγονται και χωρίς τη σάλτσα τυριού, σκέτα δηλαδή...Δεν έχω τυρί φιλαδέλφεια σπίτι και βαριέμαι να ξαναπάω μάρκετ. Πήγα 2-3 φορές αυτή τη βδομάδα...Επειδή δεν έχω ξαναφάει κάτι τέτοιο, είναι σαν γλυκά ψωμάκια ή τσουρεκάκια?
#
Προστέθηκε από Τράγα, 18.02.11
Ναι, είναι αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
Μπορείς να τα φας και σκέτα απλά η σάλτσα κάνει τη διαφορά.
#
Προστέθηκε από Ζουζουνελ, 18.02.11
Tελεια, τελεια, τελεια, ευκολα να γινουν και μου εγιναν 20 κομματια μπαμπατσικα!μπραβο Τραγα μου σε ευχαριστουμε για την συνταγη!!!
#
Προστέθηκε από dcroula, 20.02.11
Απίστευτα νόστιμα, αφράτα, μυρωδάτα και πιο εύκολα στην προετοιμασία.


Μ'άρεσαν πάρα πολύ.


Στη γέμιση έβαλα λιγότερη καστανή ζάχαρη, περίπου την μισή και το ίδιο έκανα για το γλάσο, η γλύκα τους για τα δικά μας γούστα ήταν πάρα πολύ καλή....αν έβαζα τις προτεινόμενες ποσότητες θα μας έπεφταν πολύ γλυκά τα ρολάκια.


Επίσης να αναφέρω ότι μου βγήκαν καμιά 25αρια ρολάκια.....προς μεγάλη μου ευχαρίστηση, χαχαχα.
#
Προστέθηκε από Τράγα, 20.02.11
Ρουλακι μου και μενα την τελευταια φορα μου βγηκαν 15...παιζει ρολο ποσο λεπτο θα ανοιξεις το φυλλο και φυσικα ποσο χοντρα θα τα κοψεις....οσο για τη γλυκα εχεις απολυτο δικιο...ειναι καθαρα θεμα γουστου!!!
#
Προστέθηκε από ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44, 20.02.11
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ!ΕΡΩΤΕΥΤΗΚΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ PHOTO!ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΕΥΚΑΙΡΙΑ ΘΑ ΤΑ ΦΤΙΑΞΩ ΚΑΙ ΘΑ ΤΑ ''ΤΣΑΚΙΣΩ'' ΠΑΡΕΑ ΜΕ ΤΗΝ ΠΕΘΕΡΑ ΜΟΥ ΠΟΥ ΤΡΕΛΑΙΝΕΤΑΙ ΓΙΑ ΓΛΥΚΑ ΜΕ ΚΑΝΕΛΑ.ΤΟ ΜΟΝΟ ΠΟΥ ΜΕ ΣΤΕΝΟΧΩΡΕΙ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΑΝ ΚΑΙ ΕΚΛΕΙΣΑ ΤΑ 38 ΧΡΟΝΑΚΙΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ (ΖΩΗ ΝΑ 'ΧΩ)ΑΥΤΟ ΤΟ ΓΛΥΚΑΚΙ ΠΡΩΤΗ ΜΟΥ ΦΟΡΑ ΤΟ ΒΛΕΠΩ.ΕΙΝΑΙ ΚΡΙΜΑ ΚΙ ΑΔΙΚΟ!!!!
#
Προστέθηκε από MAGEIRISSA, 20.02.11
Τι να λέω τώρα, αυτά τα ρολάκια είναι κλάσεις ανώτερα από κεινα τα έτοιμα.
Είναι τόσο νόστιμαααααα, Γιωργία μου έχω τύψεις με αυτά τα ρολάκια πάει η γραμμή μου...
Μόνο 5 πηρουνάκια? Εκατομμύριαααααα!!!!
Ευχαριστούμε.

Μια ερώτηση έχω, αν τα θέλουμε με επικάλυψη σοκολάτας, η γκανας είναι αντίστοιχη?
#
Προστέθηκε από Τράγα, 20.02.11
Ασε Λιαααα μουυ...μεγαλη ζημια λεμε!!! τα εχω φτιαξει αυτη τη βδομαδα 3 φορες ηδη!!

Αν σου αρεσει ο συνδιασμος κανελας με σοκολατα η γκανας απο πανω θα ειναι κολαση!!!
#
Προστέθηκε από Ρηνιώ, 20.02.11
Πρέπει να είναι υπέροχα τα ρολλάκια! Μια ερώτηση σχετικά με το γλάσο: αν δεν κάνουμε το γλάσο τυριού αλλά ένα γλάσο λεμονιού θα ταίριαζε;
#
Προστέθηκε από Conna, 20.02.11
Ρηνιώ .. αν σου αρέσει το γλάσο λεμονιού .. ταιριάζει. Εγω τα έχω φτιάξει και με τέτοιο γλάσο ..αλλα δεν μου άρεσε το λεμόνι !! γούστα ειναι αυτα!!
#
Προστέθηκε από Τράγα, 20.02.11
Για τα δικα μου γουστα νομιζω οτι δε θα μαρεσε η κανελα με το λεμονι...αλλααααα οπως λεει και η Κων...γουστα ειναι αυτα!!! Εγω θα εβαζα γκανας πχ αν ηθελα να κανω καποια αλλη παραλλαγη.
#
Προστέθηκε από Ρηνιώ, 21.02.11
Ωραία, ευχαριστώ κορίτσια! Θα τα δοκιμάσω σύντομα και θα επανέλθω με σχόλια!
#
Προστέθηκε από karavour, 21.02.11
Εγώ δεν το ήξερα αυτό το γλυκάκι. Όταν είδα τη συνταγή που ανέβασες, απλά την αποθήκευσα και είπα κάποια στιγμή θα την κάνω. Αλλά χτες πήγα στο μετρο μολ (Μπραχάμι) και βλέπω το περίπτερο με τα cinnabon και λέω, όπα, εδώ είμαστε. Πήρα λοιπόν ένα μιρκό με σοκολάτα να το δοκιμάσω (δε με ξετρέλλανε), κι ένα άλλο ο σύζυξ με κανέλα-καραμέλα (καταπληκτικό!). Έτσι μου λύθηκε η απορία για το συγκεκριμένο γλυκό και θα τα φτιάξω μες τη βδομάδα, πρώτα ο Θεός! Ας κάνω τώρα και μια ερώτηση μετά τη λογοδιάρροια που μ'έπιασε ξαφνικά: μπορούμε ν'αντικαταστήσουμε την υγρή βανίλια με σκόνη??
#
Προστέθηκε από dcroula, 21.02.11
Εγώ πάντως έβαλα βανίλια σε σκόνη.
#
Προστέθηκε από Τράγα, 21.02.11
Ναι, μπορουμε να βάλουμε και βανίλια σε σκόνη.
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 Επόμενο > Τέλος >>
75 Σχόλια
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 Επόμενο > Τέλος >>
#
Προστέθηκε από Conna, 13.02.11
Μπράβο Τραγίτσα .. αυτη τη συνταγη θα ανέβαζα και εγω ... με λίγο διαφοροποιημένες ποσότητες. Αυτη η συνταγή είναι ότι πιο κοντινό στα αυθεντικά κλασσικα cinnabon.

Ευγε ... εύγε.

Πηρουνάκια μόλις τα φτιάξω με τις ποσότητές σου !!
#
Προστέθηκε από The17Tsakali, 13.02.11
Τέλεια!
#
Προστέθηκε από LIXOUDIES, 17.02.11
Πολύ πολύ νόστιμα!!!!!!
Να'σαι καλά Τράγα για τη συνταγή, τέλεια!
#
Προστέθηκε από Ζουζουνελ, 18.02.11
Tελεια, τελεια, τελεια, ευκολα να γινουν και μου εγιναν 20 κομματια μπαμπατσικα!μπραβο Τραγα μου σε ευχαριστουμε για την συνταγη!!!
#
Προστέθηκε από dcroula, 20.02.11
Απίστευτα νόστιμα, αφράτα, μυρωδάτα και πιο εύκολα στην προετοιμασία.


Μ'άρεσαν πάρα πολύ.


Στη γέμιση έβαλα λιγότερη καστανή ζάχαρη, περίπου την μισή και το ίδιο έκανα για το γλάσο, η γλύκα τους για τα δικά μας γούστα ήταν πάρα πολύ καλή....αν έβαζα τις προτεινόμενες ποσότητες θα μας έπεφταν πολύ γλυκά τα ρολάκια.


Επίσης να αναφέρω ότι μου βγήκαν καμιά 25αρια ρολάκια.....προς μεγάλη μου ευχαρίστηση, χαχαχα.
#
Προστέθηκε από Τράγα, 20.02.11
Ρουλακι μου και μενα την τελευταια φορα μου βγηκαν 15...παιζει ρολο ποσο λεπτο θα ανοιξεις το φυλλο και φυσικα ποσο χοντρα θα τα κοψεις....οσο για τη γλυκα εχεις απολυτο δικιο...ειναι καθαρα θεμα γουστου!!!
#
Προστέθηκε από ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44, 20.02.11
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ!ΕΡΩΤΕΥΤΗΚΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ PHOTO!ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΕΥΚΑΙΡΙΑ ΘΑ ΤΑ ΦΤΙΑΞΩ ΚΑΙ ΘΑ ΤΑ ''ΤΣΑΚΙΣΩ'' ΠΑΡΕΑ ΜΕ ΤΗΝ ΠΕΘΕΡΑ ΜΟΥ ΠΟΥ ΤΡΕΛΑΙΝΕΤΑΙ ΓΙΑ ΓΛΥΚΑ ΜΕ ΚΑΝΕΛΑ.ΤΟ ΜΟΝΟ ΠΟΥ ΜΕ ΣΤΕΝΟΧΩΡΕΙ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΑΝ ΚΑΙ ΕΚΛΕΙΣΑ ΤΑ 38 ΧΡΟΝΑΚΙΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ (ΖΩΗ ΝΑ 'ΧΩ)ΑΥΤΟ ΤΟ ΓΛΥΚΑΚΙ ΠΡΩΤΗ ΜΟΥ ΦΟΡΑ ΤΟ ΒΛΕΠΩ.ΕΙΝΑΙ ΚΡΙΜΑ ΚΙ ΑΔΙΚΟ!!!!
#
Προστέθηκε από MAGEIRISSA, 20.02.11
Τι να λέω τώρα, αυτά τα ρολάκια είναι κλάσεις ανώτερα από κεινα τα έτοιμα.
Είναι τόσο νόστιμαααααα, Γιωργία μου έχω τύψεις με αυτά τα ρολάκια πάει η γραμμή μου...
Μόνο 5 πηρουνάκια? Εκατομμύριαααααα!!!!
Ευχαριστούμε.

Μια ερώτηση έχω, αν τα θέλουμε με επικάλυψη σοκολάτας, η γκανας είναι αντίστοιχη?
#
Προστέθηκε από Τράγα, 20.02.11
Ασε Λιαααα μουυ...μεγαλη ζημια λεμε!!! τα εχω φτιαξει αυτη τη βδομαδα 3 φορες ηδη!!

Αν σου αρεσει ο συνδιασμος κανελας με σοκολατα η γκανας απο πανω θα ειναι κολαση!!!
#
Προστέθηκε από Conna, 20.02.11
Ρηνιώ .. αν σου αρέσει το γλάσο λεμονιού .. ταιριάζει. Εγω τα έχω φτιάξει και με τέτοιο γλάσο ..αλλα δεν μου άρεσε το λεμόνι !! γούστα ειναι αυτα!!
#
Προστέθηκε από karavour, 21.02.11
Εγώ δεν το ήξερα αυτό το γλυκάκι. Όταν είδα τη συνταγή που ανέβασες, απλά την αποθήκευσα και είπα κάποια στιγμή θα την κάνω. Αλλά χτες πήγα στο μετρο μολ (Μπραχάμι) και βλέπω το περίπτερο με τα cinnabon και λέω, όπα, εδώ είμαστε. Πήρα λοιπόν ένα μιρκό με σοκολάτα να το δοκιμάσω (δε με ξετρέλλανε), κι ένα άλλο ο σύζυξ με κανέλα-καραμέλα (καταπληκτικό!). Έτσι μου λύθηκε η απορία για το συγκεκριμένο γλυκό και θα τα φτιάξω μες τη βδομάδα, πρώτα ο Θεός! Ας κάνω τώρα και μια ερώτηση μετά τη λογοδιάρροια που μ'έπιασε ξαφνικά: μπορούμε ν'αντικαταστήσουμε την υγρή βανίλια με σκόνη??
#
Προστέθηκε από Τράγα, 21.02.11
Ναι, μπορουμε να βάλουμε και βανίλια σε σκόνη.
#
Προστέθηκε από fragola, 22.02.11
Τέλεια!!! Κι εγώ έβαλα τη μισή γέμιση και ήταν μια χαρά από γλυκύτητα για τα δικά μου γούστα. Τη ζύμη τη ζύμωσα μάλιστα στον αρτοπαρασκευαστή. Έβγαλα 17 κομμάτια, αλλά... τεράστια, φούσκωσαν πάρα πολύ!
#
Προστέθηκε από Τράγα, 23.02.11
Μπορεις να ανοιξεις το φυλλο με οτι σε βολευει ή με οτι εχεις στο σπιτι..απλα αν ειναι πολυ μικρο θα σε δυσκολεψει καπως.



Ναι, ειναι παρα πολυ γλυκα...τοσο που παθαινεις ζαχαρο!! χαχαχαχαχαχα
#
Προστέθηκε από Vai, 23.02.11
Ναι τα εφτιαξα κι εγω!Πολυ καλο και χορταστικο αποτελεσμα με αρκετη γκανας επανω για τους λατρεις της σοκολατενιας επικαλυψης .....Παντου!!!!!Επαξια λοιπον πεντε πιρουνακια κι απο εμενα!
#
Προστέθηκε από The17Tsakali, 24.02.11
5 πιρουνάκια είναι ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΛΙΓΑ... Έχω φάει και τα αυθεντικά Cinnabon αλλά αυτά εδώ είναι 1000 φορές καλύτερα!!!!!!!! ΑΠΛΑ ΥΠΕΡΟΧΑ, ΘΕΙΚΑ, ΜΟΝΑΔΙΚΑ, ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ! Συγχαρητήρια...
#
Προστέθηκε από karavour, 27.02.11
Τελικά αξιώθηκα και τα έφτιαξα. Μοσχομύρισε όλο το σπίτι. Όμως έχω να παρατηρήσω το εξής. Πρώτον δε μου φούσκωσαν στη 1 1/2 ώρα που λες. Έκανα ακριβώς τις οδηγίες και τις δοσολογίες. Άφησα σκεπασμένη τη ζύμη για 1 1/2 ώρα αλλά φούσκωσε ελάχιστα και όχι διπλάσια. Τέλωσπάντων, επειδή δεν είχα άλλο χρόνο (και υπομονή!) το άνοιξα ρίχνοντας αλευράκι πάνω κάτω (άνοιξε πανεύκολα). Το έψησα στους 200 για 1 τέταρτο, ομως μου άρπαξε απ'έξω (από μέσα ήταν τέλειο). Μάλλον στο δικό μου φούρνο ήθελε χαμηλότερα. Την επόμενη φορά θα το ψήσω στους 175. Μου βγήκαν 11 κομμάτια μόνο (σνιφ). Εσάς γιατί σας βγήκαν περισσότερα? Τα εκατοστά που αναφέρεις τα τήρησα με θρησκευτική ευλάβεια. Τέλως, η σάλτσα μου ξύνιζε λίγο, φταίει το τυρί γιαυτό? Μήπως υπάρχει κάτι άλλο σε άσπρο που να μην ξυνίζει τόσο? Του άντρα μου πάντως του άρεσαν πολύ. Και μια τελευταία ερώτηση, άραγε θα μπορούσαμε να αντικαταστήσουμε τη μαργαρίνη με μπεσέλ, μπενεκόλ κλπ λόγω χοληστερίνης (του άντρα μου). Έχει πάαρα πολύ βούτυρο!
#
Προστέθηκε από natasoulini, 27.02.11
Karavour και μενα η ζύμη δε φουσκωσε στη μιάμιση ώρα αν και την ειχα κοντά στο καλοριφέρ. Την άφησα 2 ώρες τελικά και όπως λες φουσκωσε λίγο, δεν διπλασιάστηκε.
Επίσης, αφού άνοιξα το φύλλο και ετοιμασα
το ρόλο και το εκοψα σε φέτες τα άφησα
κανένα 40λεπτο. Έκανα και τις δουλειές μου
στο σπίτι ταυτόχρονα οποτε δε με χάλασε η
αναμονή. Τα εψησα στον αέρα 20 λεπτά
στους 180 βαθμούς όπως ψηνω παντα. Δεν
ειχα δει ότι ήθελε στους 200. Και μου πήραν
ενα ελαφρύ χρωματακι αλλα τα έβγαλα γιατί
φοβηθηκα μη ξεραθουν. Μου βγήκαν 17-18
μεγάλα κομμάτια. Το φύλλο το μετρησες στις
διαστάσεις όταν το ανοιγες; Εγω είχα και το
μέτρο δίπλα!! Χιχι. Επίσης επειδή οι φέτες των 5 εκατοστων μου φάνηκαν πολυ χοντρές

τα εκοψα σε φέτες των 3 περίπου εκατοστων και ήταν τέλεια!!! Φουσκώσαν κιόλας μια χαρα στο ψήσιμο οποτε βγήκε το πάχος όσο πρέπει να μπορείς να το δαγκωνεις.. Λυπάμαι να παρατηρήσω ότι σήμερα το πρωι έχουν μείνει μόνο 6-7....:( ορε, τι έπαθα η γυναίκα....
#
Προστέθηκε από karavour, 27.02.11
natasoulini σ'ευχαριστώ για την απάντηση. Μάλλον επειδή το έκοψες 3 εκ. γιαυτό σου βγήκαν περισσότερα. Εγώ τήρησα ακριβώς τις αναλογίες όπως τις αναφέρει η Τράγα και μου βγήκαν μόνο 11 :(. Βέβαια για να πω την αλήθεια τη δεύτερη μέρα ήταν τέλεια! Ακόμα καλύτερα απ'την πρώτη γιατί είχαν δέσει τα υλικά και είχε σταθεροποιηθεί η κρέμα, οπότε αν είχα περιμένει να βαθμολογήσω σήμερα, θα έβαζα 5 πιρουνάκια σίγουρα!
#
Προστέθηκε από Τράγα, 28.02.11
Για να ξεκαθαρισουμε μερικα πραγματακια για τη συνταγη...αυτη ειναι η original συνταγη των cinnabon. Ο καθενας απο κει και περα πραττει αναλογα με τα γουστα του...και η συγκεκριμενη συνταγη μας δινει αυτη την επιλογη!!!

Εγω πλεον οταν τα φτιαχνω τα κοβω 4 εκ. γιατι για τα δικα μου γουστα θεωρω οτι ειναι καλυτερα...αρα βγαζω περισσοτερα κομματια.

Να πω ακομα οτι οταν ανοιγουμε και κοβουμε το φυλλο σε αυτο το μεγεθος λογικο ειναι γυρω γυρω να περισσευει ζυμη...ε αυτη την ζυμη φυσικα και δεν την πεταμε αλλα την ανοιγουμε παλι σε φυλλο και φτιαχνουμε μικροτερα cinnabon.

Για το φουσκωμα δεν ξερω τι να πω...η δικια μου ζυμη διπλασιαζεται.
Τωρα για τον φουρνο και τον χρονο ψησιματος λογικο ειναι να διαφερει...απλα προσοχη δεν πρεπει να αρπαξουν σε καμμια περιπτωση!

Αρα κοριτσια μπορειτε να πειραματιστειτε ανετα και να μας πειτε και τις παραλλαγες σας!!
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 Επόμενο > Τέλος >>
18 Ερωτήσεις
#
Προστέθηκε από Saligkara, 13.02.11
Πολύ καλή. Μήπως υπάρχει και η συνταγη για chocobon?
#
Προστέθηκε από Μυρτω, 13.02.11
Saligkara, για να φτιαξεις chocobon rolls, θα αντικαταστησεις την κανελλα και θα βαλεις 1/3 του φλυτζ. κακαο και 50 γρ. σοκολατα τριμμενη.
Ολη τα υπολοιπα υλικα ειναι τα ιδια.
#
Προστέθηκε από natasoulini, 18.02.11
Καλημέρα! Θα ήθελα να ρωτήσω αν το αλεύρι είναι για όλες τις χρήσεις και επίσης αν τρώγονται και χωρίς τη σάλτσα τυριού, σκέτα δηλαδή...Δεν έχω τυρί φιλαδέλφεια σπίτι και βαριέμαι να ξαναπάω μάρκετ. Πήγα 2-3 φορές αυτή τη βδομάδα...Επειδή δεν έχω ξαναφάει κάτι τέτοιο, είναι σαν γλυκά ψωμάκια ή τσουρεκάκια?
#
Προστέθηκε από Τράγα, 18.02.11
Ναι, είναι αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
Μπορείς να τα φας και σκέτα απλά η σάλτσα κάνει τη διαφορά.
#
Προστέθηκε από Ρηνιώ, 20.02.11
Πρέπει να είναι υπέροχα τα ρολλάκια! Μια ερώτηση σχετικά με το γλάσο: αν δεν κάνουμε το γλάσο τυριού αλλά ένα γλάσο λεμονιού θα ταίριαζε;
#
Προστέθηκε από Τράγα, 20.02.11
Για τα δικα μου γουστα νομιζω οτι δε θα μαρεσε η κανελα με το λεμονι...αλλααααα οπως λεει και η Κων...γουστα ειναι αυτα!!! Εγω θα εβαζα γκανας πχ αν ηθελα να κανω καποια αλλη παραλλαγη.
#
Προστέθηκε από Ρηνιώ, 21.02.11
Ωραία, ευχαριστώ κορίτσια! Θα τα δοκιμάσω σύντομα και θα επανέλθω με σχόλια!
#
Προστέθηκε από dcroula, 21.02.11
Εγώ πάντως έβαλα βανίλια σε σκόνη.
#
Προστέθηκε από The17Tsakali, 23.02.11
να ρωτήσω κατι! αν ανοίξω τη ζύμη όχι με τον κανονικό μακρύ πλάστη, αλλά με το ρολό(σαν αυτό που βάφουμε τους τοίχους) πειράζει;;; Και κάτι ακόμα: βγαίνουν πολύ γλυκά; Γιατι εμείς τα θέλουμε ΠΟΛΥ γλυκά στην οικογένειά μου!!
#
Προστέθηκε από The17Tsakali, 24.02.11
Ευχαριστώ πολύ Τραγίτσα!!!!!!! Θα τα κάνω σήμερα το απόγευμα και θα πω τις εντυπώσεις μου! Είμαι σίγουρη πάντως πως θα είναι καταπληκτικά!
#
Προστέθηκε από φιλόγλυκος, 16.04.11
Προσωπικά,έχω πάθει εξάρτηση με τα συγκεκριμένα γλυκά!Όσο για την κρέμα μήπως είναι ένα αμερικάνικο γλάσο για κέικ σε βαζάκι(βανίλια ή σοκολάτα)που βρίσκουμε σε s/m;Πάντως θα τη δοκιμάσω τη συνταγή γιατί κάτι αλχημείες που έκανα μόνη μου δεν έδωσαν "ζουμερό"αποτέλεσμα.Θα πρότεινα,αν έχετε φούρνο μικροκυμάτων,να τα ζεσταίνετε λίγο για μεγαλύτερη απόλαυση...
#
Προστέθηκε από mkalliarou, 09.05.11
Τράγα καλημέρα! Εμπιστεύομαι τις συνταγές σου με κλειστά μάτια πια, απλά θα ήθελα να ρωτήσω τη γνώμη σου για κάτι. Σκέφτομαι αντί για την επικάλυψη με το τυρί να βάλω κρέμα βανίλια ας πούμε, να γίνει δηλαδή κάτι παρόμοιο με τη συνταγή ρολό απο τσουρέκι με κρέμα που υπάρχει στο site, τι λες θα ταίριαζε; Ή αλλιώς αν χρησιμοποιούσα το τυρί αλλά όχι τη μαργαρίνη;
#
Προστέθηκε από Τράγα, 25.10.11
Αφου κολλουσε θα μπορουσες να βαλεις λιγο ακομα αλευρι...για το οτι δεν ανοιγε μπορει να φταιει οτι δεν ξεκουραστηκε ισως η ζυμη...αυτα μπορω να σκεφτω οτι μπορει να πηγαν λαθος.
#
Προστέθηκε από ΚΕΝΤΡΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΕΩΝ, 31.10.11
Πρόσθετα και πρόσθετα αλεύρι χωρίς ωστόσο να αλλάζει κάτι στην υφή της ζύμης. Ο χρόνος που την άφησα να ξεκουραστεί ήταν 1+ 1/2 ώρες όπως λέει στις οδηγίες.
#
Προστέθηκε από Τράγα, 23.12.11
Ειναι αρκετα γλυκα, ναι μπορεις να την παραλειψεις.
#
Προστέθηκε από ilektra7, 03.01.12
Χαρηκά πολύ που βρήκα συνταγή για τα αγαπημένα μου cinnabon,να'σαι καλά που την ανέβασες,θα ήθελα όμως να σε ρωτήσω κάτι πριν τα φτιάξω,αφού φτιάξω τη ζύμη ή ακόμη καλύτερα αφού φτιάξω τα ρολάκια μπορώ να τα βάλω στη κατάψυξη και να ψήσω άλλη στιγμή?γίνεται να βάλω τη ζύμη ή τα ρολάκια άψητα στη κατάψυξη?και αν όχι,στο ψυγείο?και για πόσο αντέχουν στο ψυγείο?Ρωτάω γιατί θα ήταν ιδανικό να τα είχα έτοιμα για ψήσιμο όταν θέλω να φτιάξω για πρωινό!Ευχαριστώ εκ των προτέρων!
#
Προστέθηκε από Τράγα, 08.01.12
Δεν εχω ιδεα για την καταψυξη...δεν το χω δοκιμασει ποτε. Αλλα οπως ολα τα γλυκα ζυμης λογικα δεν θα χουν προβλημα...αν το δοκιμασεις πες και σε μας για το αποτελεσμα!
#
Προστέθηκε από maiev, 08.03.12
euxaristw. epsaxna pantou thn suntagh . mia erwthsoula.
uparxei vanilia ugrh ? pou mporw na tn vrw ??????
5 Παραλλαγές
#
Προστέθηκε από natasoulini, 26.02.11
Πω πω Τραγα!! Τι γλυκό έιναι αυτο;;; Το έκανα το πρωι και έχω φαει σχεδόν τα μισά μονη μου. Άρεσαν πολυ και στο γιο μου. Τα μισά τα άφησα σκετς και στα αλλα μισά έκανα γλασο με 1 κούπα αχνη, 4 κουταλιες σούπας γάλα,1 κουτάκια σούπας βούτυρο λιωμενο και 1 φακελάκι βανιλια και ήταν τελειο!!!! Τελικά θέλει το γλασο του για να τα κρατά ζουμερα και το συγκεκριμένο του πήγε πολυ!!! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!!! Δε δυσκολευτηκα καθόλου στην εκτέλεση..
#
Προστέθηκε από thomaei, 06.05.11
thn kyriakh hmoyna se mia poly ths germanias sto ramstain... kai dokimasame... ta sinnabon....loipon gyrisa sto spiti th deytera.. kai eftiaxa kai ego ta dika moy.... eixa brei th syntagh kairo kai olo elega pos tha ta dokimaso.....loipon htan petyxhmena.... mporo na po isaxia me ayta poy efaga... sth germania... aresoyn sthn korh moy .kai ta troei kathe mera sto sxoleio..
#
Προστέθηκε από Mona De Lafite, 09.05.11
#
Προστέθηκε από 00ae, 19.02.12
einai MAGEIA.BRAVO.ta eftiaksa.ine apla theika.mu xalasan tin diaita:)kanelomurlia tha ta onomaza xaxa
#
Προστέθηκε από ntinastr, 16.05.12

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

ΔΙΑΦΟΡΑ ΓΛΥΚΑ
Ένα βιβλίο 29 αγαπημένων συνταγών, του/της fairy369
Μικρα γλυκακια
Ένα βιβλίο 34 αγαπημένων συνταγών, του/της tasa.x
Κέικ
Ένα βιβλίο 130 αγαπημένων συνταγών, του/της JulieVaiopoulou
κέικ-ζύμες-μπισκοτοκουλουράκια-βασιλόπιτες-τσουρέκια
Ένα βιβλίο 84 αγαπημένων συνταγών, του/της zafirenia
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 98 αγαπημένων συνταγών, του/της ritapol
κρέπες και άλλα
Ένα βιβλίο 12 αγαπημένων συνταγών, του/της kikibebe2
Αγαπημένα γλυκά
Ένα βιβλίο 21 αγαπημένων συνταγών, του/της dcroula
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 271 αγαπημένων συνταγών, του/της Κατερίνα Μ
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 15 αγαπημένων συνταγών, του/της koufoua
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 100 αγαπημένων συνταγών, του/της eirini_d

Άλλες φωτογραφίες