Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
Cranberries με χοιρινό
Bαθμολογία: 5
       
 
2 ψήφοι
Προστέθηκε από , 24.02.10

Περιγραφή

Πρόκειται για μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή. Η γεύση της σάλτσας θυμίζει κάτι ανάμεσα σε στιφάδο και barbeque σως. Ελαφρά γλυκοξινη και πλουσια. Με λίγη ποσότητα, μεταμορφώνει το πιάτο. Το κρέας μπορεί να γίνει, φυσικά, και ψητό. Η σάλτσα είναι αυτή που το διαφοροποιεί.

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κονσερβα ζελε Cranberries
  • 4 χοιρινές μπριζόλες (λαιμού)
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια
  • Λίγη ρίγανη
  • Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
  • 1 δαφνοφυλλο
  • 3 κόκκους μπαχάρι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Μέθοδος
Διατροφή
Δυσκολία
Σερβίρει
4 άτομα

Πως το κάνουμε:

  1. Τηγανίζουμε ή ψήνουμε τις μπριζόλες μας.
  2. Ψιλοκόβουμε 2 μεγάλα κρεμμύδια.
  3. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο.
  4. Ρίχνουμε ένα δαφνόφυλλο και το μπαχάρι.
  5. Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια.
  6. Προσθέτουμε λίγη ρίγανη, λίγο πιπέρι και λίγο αλάτι.
  7. Τέλος προσθέτουμε την Cranberries σάλτσα.
  8. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
  9. Αφαιρούμε απο την φωτιά και περιχύνουμε με τη σάλτσα μας το κρέας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ την έχω κάνει για 2 άτομα και ως εκ τούτου χρησιμοποίησα την μισή συνταγή και την μισή ποσότητα ζελέ Cranberries. Ειναι μια κονσερβα που την βρίσκουμε εύκολα στα μεγάλα σουπερμάρκετ.

Παρόλο που μου αρέσουν οι εντονες γεύσεις, δεν χρειάζεται μεγάλη ποσότητα σάλτσας στο σερβίρισμα. Αν είστε επιφυλακτικοί με τις γλυκές γεύσεις, μπορείτε να δοκιμάσετε με λιγότερη ποσότητα cranberries. Είναι θέμα γούστου, οπότε δοκιμάζετε κατα την διαδικασία.

Και με πατατούλες τηγανητές είναι τέλειο πιάτο και κυρίως γρήγορο! Ελπίζω να σας αρέσει!

2 Όλα
#
Προστέθηκε από neocook, 07.08.10
ευκολη συνταγη και πολύ νόστιμη. τη δοκίμασα με το φίλο μου και αρεσε και στους 2 μας! ωραία λύση και γα ένα εύκολο τραπέζι, ως κυρίως..
#
Προστέθηκε από vict, 28.11.10
Μπορούμε αντι για κονσερβα ζελε Cranberries να βάλουμε αποξηραμένα Cranberries ;
1 Σχόλια
#
Προστέθηκε από neocook, 07.08.10
ευκολη συνταγη και πολύ νόστιμη. τη δοκίμασα με το φίλο μου και αρεσε και στους 2 μας! ωραία λύση και γα ένα εύκολο τραπέζι, ως κυρίως..
1 Ερωτήσεις
#
Προστέθηκε από vict, 28.11.10
Μπορούμε αντι για κονσερβα ζελε Cranberries να βάλουμε αποξηραμένα Cranberries ;
0 Παραλλαγές

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 29 αγαπημένων συνταγών, του/της mavrogenis1960