Cupcakes αλά Αριστερά
Σοκολατένια cupcakes χωρίς σοκολάτα. Αφράτα, μυρωδάτα και πεντανόστιμα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε λίγες θερμίδες ακόμη (μιαμ-μιαμ!) βάζουμε δίπλα παγωτό. Καλή επιτυχία!
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο και βουτυρώνουμε το ταψί για τα cupcakes. Αν δεν έχουμε ταψί για cupcakes χρησιμοποιούμε κάτι άλλο.
-
2
Λιώνουμε το βούτυρο, ριχνουμε τη σοκολάτα και τη ζάχαρη κι ανακατεύουμε. Αυτή είναι η σύσταση που θέλουμε να έχει το μείγμα μας στο τέλος.
-
3
Ρίχνουμε το αυγό, το γάλα, το μπέικιν και ανακατεύουμε.
-
4
Μόλις ομογενοποιηθούν ρίχνουμε αλεύρι τόσο ώστε να πετύχουμε την ίδια ρευστότητα που είχαμε στην αρχή. Θέλουμε να είναι σαν του κέικ.
-
5
Γεμίζουμε τις φόρμες. (Αν είναι φόρμα του cupcake δεν την γεμίζουμε τελείως, αλλά αφήνουμε μισό πόντο.)
-
6
Ψήνουμε για 10'.
-
7
Στο μεταξύ ετοιμάζουμε το γλάσοΛιώνουμε το βούτυρο, το ανακατεύουμε με τη σοκολάτα και αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγη άχνη.
-
8
Μόλις ειναι έτοιμα αλείφουμε κάθε cupcake με λίγο γλάσο και ολοκληρώνουμε με υλικά της αρεσκείάς μας.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (2)