κύρια φωτογραφία συνταγής Διαφορετικό μπριάμ
mimika88
mimika88 @cook_8451731
Thess/niki,Ελλαδα

Γίνεται εύκολα και είναι πολύ νόστιμο. Η φέτα λιώνει καπως από πάνω και δίνει ένα διαφορετικό, λαχταριστό αποτέλεσμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μετά που θα το σβησετε αφηστε το λίγο να λιώσει η φέτα. Ο μαϊντανός για να μην ξεραθει μπορεί να μπει από πάνω την ώρα του σερβιρισματος.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

52 Minutes
4 άτομα
  1. 3 κολοκυθάκια διαγωνια κομμένα
  2. 3 κρεμμύδια κομμένα κατακορυφα
  3. 4 πιπεριές διαφ. χρωματων
  4. 4 μικρες πατάτες στα 4
  5. 4 σκελιδες σκόρδο στα 4
  6. 3 μελιτζάνες σε φέτες
  7. 4 μεγαλες ντομάτες σε λεπτές φέτες
  8. 1 κ.γ. ζάχαρη
  9. αλάτι, πιπέρι
  10. 300 γρ. φέτα
  11. μαϊντανό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε τις νοτματες σ'ένα μπολ, ρίχνουμε το μισό λάδι, αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη και ανακατεύουμε.

  2. 2

    Το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.

  3. 3

    Βάζουμε ένα ένα τα λαχανικά στο ταψί (οι μελιτζάνες δεν χρειαζονται ξεπικρισμα), τη ντομάτα από πάνω. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για 30 λεπτά.

  4. 4

    Διακοπτουμε το ψήσιμο προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι και το ξαναβαζουμε για αλλα 20 λεπτά.

  5. 5

    Το σβήνουμεκαι ρίχνουμε από πάνω τη φέτα τριμμένη και μαϊντανό (προαιρετικά)

Αντιδράσεις

Από

mimika88
mimika88 @cook_8451731
στις
Thess/niki,Ελλαδα

Περισσότερες συνταγές του συγγραφέα