Dip γιαουρτιού

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Ορεκτικά / Συνοδευτικά

Σαλάτες / Ντιπ

Dip γιαουρτιού

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Dip γιαουρτιού

Bαθμολογία:

6 ψήφοι

Προστέθηκε από ATHENS_SM, 19.10.10

Περιγραφή

Το dip γιαουρτιού, ή sauce γιαουρτιού όπως αλλιώς το λέω εγώ, είναι ένα δροσιστικό και συνάμα γευστικό συνοδευτικό πικάντικων -κυρίως- πιάτων. Απέσπασα τη συνταγή του dip από μια άλλη συνταγή ολοκληρωμένου πιάτου που παρουσιάστηκε κάποτε στην εκπομπή "νηστικό αρκούδι" και την χρησιμοποιώ κατά βούληση όποτε κρίνω εγώ ότι ταιριάζει με το φαγητό. Π.χ. συνοδεύει υπέροχα την συνταγή μου "πατάτες Mexicana".

photo: greg97

Τι χρειαζόμαστε:

250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
0,3 γρ.: αλάτι, κάρυ, κύμινο, γλυκό πιπέρι κόκκινο και πιπέρι μαύρο

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Με χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο

Δυσκολία

Περιέχει

Φτιάχνει

1 μικρό μπωλ

Πως το κάνουμε:

Σε ένα μπολ φτιάχνουμε το dip γιαουρτιού, ανακατεύοντας το γιαούρτι με αλάτι, κάρυ, κόκκινο και μαύρο πιπέρι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ προσωπικά παίρνω κάθε φορά γιαούρτι σε όση ποσότητα χρειάζομαι και βάζω τα παραπάνω μπαχαρικά «με το μάτι» που λέμε, χωρίς να το παρακάνω με τα αρωματικά (κάρυ&κύμινο) για να μην γίνει πολύ βαρύ. Δοκιμάζω να δω αν μ’αρέσει το αποτέλεσμα κι έτσι αποφασίζω πότε είναι έτοιμο. Υπάρχει περίπτωση να παραλείψω και κάποιο αρωματικό αν θεωρήσω ότι δεν ταιριάζει γευστικά με το φαΐ που θα συνοδεύσει.

Σχετικές συνταγές

15 Όλα: #

Προστέθηκε από Ρηνιώ, 23.10.10

Κύμινο δεν έχω βάλει ποτέ, αλλά με τα υπόλοιπα υλικά το έχω φτιάξει και είναι τέλεια sauce όντως!

#

Προστέθηκε από ATHENS_SM, 25.10.10

Ευχαριστώ πολύ Ρηνιώ για τα πιρουνάκια σου!!!

#

Προστέθηκε από ATHENS_SM, 15.11.10

http://www.toarkoudi.gr/Recipes/2005-10/Arabian+pita+with+stewed+vegetables/fullstory.php?id=33122§ion=tou_xortofagou

#

Προστέθηκε από greg97, 01.01.11

Τέλειο είναι!!

#

Προστέθηκε από ATHENS_SM, 03.01.11

Χάρηκα που σου άρεσε greg97 και σ'ευχαριστώ πολύ για την ωραία φωτό που ανέβασες στην συνταγή μου!
Χρόνια Πολλά και Καλή Χρονιά σε όλους!

#

Προστέθηκε από Nataska, 12.02.11

Το χρησιμοποίησα ως αλοιφή σε αραβική πίτα ολικής αλέσεως με μπιφτέκια λαχανικών και ήταν τέλειο!

#

Προστέθηκε από ATHENS_SM, 14.02.11

Χάρηκα πολύ!!!Σ'ευχαριστώ και για τα πιρουνάκια!!!

#

Προστέθηκε από maluca, 18.06.11

#

Προστέθηκε από ATHENS_SM, 20.06.11

Ευχαριστώ maluca για τα πιρουνάκια!

#

Προστέθηκε από λεμοναδα, 29.11.11

Έβαλα και λίγο λαδάκι και φρέσκο μαιντανό.

#

Προστέθηκε από ATHENS_SM, 30.11.11

Στην μαγειρική, η φαντασία βοηθάει να ανακαλύπτεις καινούριες γεύσεις, καταλληλότερες για το γούστο σου!:)

#

Προστέθηκε από dancingelf, 22.01.12

Πάρα πολύ ωραία! Τη χρησιμοποίησα ως συνοδευτικό στη "Θρακιώτικη λαχανιά με λουκάνικο χωριάτικο" που είχες σχολιάσει από κάτω ότι σου ταίριαζε - και όντως ήταν πολύ ωραίος συνδυασμός!

#

Προστέθηκε από ATHENS_SM, 23.01.12

Ευχαριστώ πολύ που δοκίμασες την συνταγή μου και για τα πιρουνάκια που μου χάρισες!!!

#

Προστέθηκε από sandy20, 24.01.12

επισησ ενα πολυ νοστιμο ντιπ γιαουρτιου ειναι με γιαουρτι, φυσικα, στραγγιστο, μαγιονεζα,αλατι, πιπερι κ σκονη σκορδου....δοκιμαστε κ πειτε μου...

#

Προστέθηκε από ATHENS_SM, 24.01.12

Ευχαριστώ πολύ για την παραλλαγή με την αρκετά διαφοροποιημένη, ομολογουμένως, γεύση!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
14 Σχόλια: #

Προστέθηκε από Ρηνιώ, 23.10.10

Κύμινο δεν έχω βάλει ποτέ, αλλά με τα υπόλοιπα υλικά το έχω φτιάξει και είναι τέλεια sauce όντως!

#

Προστέθηκε από ATHENS_SM, 25.10.10

Ευχαριστώ πολύ Ρηνιώ για τα πιρουνάκια σου!!!

#

Προστέθηκε από ATHENS_SM, 15.11.10

http://www.toarkoudi.gr/Recipes/2005-10/Arabian+pita+with+stewed+vegetables/fullstory.php?id=33122§ion=tou_xortofagou

#

Προστέθηκε από greg97, 01.01.11

Τέλειο είναι!!

#

Προστέθηκε από ATHENS_SM, 03.01.11

Χάρηκα που σου άρεσε greg97 και σ'ευχαριστώ πολύ για την ωραία φωτό που ανέβασες στην συνταγή μου!
Χρόνια Πολλά και Καλή Χρονιά σε όλους!

#

Προστέθηκε από Nataska, 12.02.11

Το χρησιμοποίησα ως αλοιφή σε αραβική πίτα ολικής αλέσεως με μπιφτέκια λαχανικών και ήταν τέλειο!

#

Προστέθηκε από ATHENS_SM, 14.02.11

Χάρηκα πολύ!!!Σ'ευχαριστώ και για τα πιρουνάκια!!!

#

Προστέθηκε από maluca, 18.06.11

#

Προστέθηκε από ATHENS_SM, 20.06.11

Ευχαριστώ maluca για τα πιρουνάκια!

#

Προστέθηκε από λεμοναδα, 29.11.11

Έβαλα και λίγο λαδάκι και φρέσκο μαιντανό.

#

Προστέθηκε από ATHENS_SM, 30.11.11

Στην μαγειρική, η φαντασία βοηθάει να ανακαλύπτεις καινούριες γεύσεις, καταλληλότερες για το γούστο σου!:)

#

Προστέθηκε από dancingelf, 22.01.12

Πάρα πολύ ωραία! Τη χρησιμοποίησα ως συνοδευτικό στη "Θρακιώτικη λαχανιά με λουκάνικο χωριάτικο" που είχες σχολιάσει από κάτω ότι σου ταίριαζε - και όντως ήταν πολύ ωραίος συνδυασμός!

#

Προστέθηκε από ATHENS_SM, 23.01.12

Ευχαριστώ πολύ που δοκίμασες την συνταγή μου και για τα πιρουνάκια που μου χάρισες!!!

#

Προστέθηκε από ATHENS_SM, 24.01.12

Ευχαριστώ πολύ για την παραλλαγή με την αρκετά διαφοροποιημένη, ομολογουμένως, γεύση!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Παραλλαγές: #

Προστέθηκε από sandy20, 24.01.12

επισησ ενα πολυ νοστιμο ντιπ γιαουρτιου ειναι με γιαουρτι, φυσικα, στραγγιστο, μαγιονεζα,αλατι, πιπερι κ σκονη σκορδου....δοκιμαστε κ πειτε μου...

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή