Δίπλες!!!
| Bαθμολογία: | | 9 ψήφοι |
Περιγραφή
Μετά τα μελομακάρονα τις γιορτές, έρχονται οι παραδοσιακές δίπλες να γλυκάνουν τον ουρανίσκο σας! Ιδανικές για κάθε περίσταση!
photo: Λίλα
Τι χρειαζόμαστε:
Για 1 φύλλο:
Σιρόπι:
- 2 αβγά
- 1 σφηνάκι ούζο ή κονιάκ
- Λίγη ζάχαρη
- Αλεύρι δυνατό
Σιρόπι:
- 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι νερό
- 3 κουταλιές μέλι
Στα γρήγορα
Πώς το κάνουμε:
- Χτυπάμε αβγά, άρωμα, ζάχαρη
- Προσθέτουμε όσο αλεύρι παρει να γίνει εύπλαστη ζύμη
- Ανοίγουμε σε φύλλο
- Με το ειδικό ροδάκι χωρίζουμε σε λωρίδες
- Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι, να ροδίσουν κι από τις 2 πλευρές
- Βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι και περνάμε τις δίπλες
- Αραδιάζουμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με χοντροκομμένο καρύδι και κανέλα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Στο τηγάνισμα, με πιρούνα τις τυλίγουμε ή όταν ανοίξουμε το φύλλο μπορούμε να κόψουμε φιογκάκια όπως στη συνταγή "σπιτικά ζυμαρικά"! Αν θέλετε να κάνετε περισσότερες, διπλασιάστε τα υλικά. Καλές γιορτές!
Σχετικές συνταγές
14 Όλα
14 Σχόλια
- αμαν τι μου εκανες τωρααααα!
εδω κοιτα
http://www.sintagespareas.gr/component/option,com_fireboard/Itemid,100
/func,view/id,270/catid,4/
και σημερα περασε η μανα μου κ τις εδωσα οσες συνταγες βρηκα για κουραμπιεδες μελομακαρονα κ βασιλοπιτες απο το site μας- δεν την ποσταριζες πιο μπροστα :-(Tηλεφωνησε της...τι να σου πω? Παντως η συνταγη ειναι της γιαγιας μου και την κανει χρονια. Δως τη στη μαμα σου η...προσπαθησε να τις κανεις μονος/η (δεν ξερω αν εισαι αρρεν η θηλυ). Παντως ειναι φοβερες.Φανταστικες!Για να ξεφυγουμε λιγο απο το μελομακαρονο!Συμφωνώ με την ahgel .Και εγώ βάζω λάδι (ελαιόλαδο , μια κουταλιά της σούπας για κάθε αυγό που βάζω ) και ανάλογα αυξάνω και την ποσότητα του ούζου . Γίνεται έτσι πιο ελαστική η ζύμη και πιο γευστικές . Είναι όντως πάρα πολύ καλές .καταπληκτικη η συνταγη και αρκετα ευκολη αν και εγω προσθεσα λιγο λαδακι στη ζυμη και εγινε τελεια!!!!!!!!!!!!!ευχαριστω πολυ!!!!!!Εγώ την κάνω από το 2009 αυτή τη συνταγή Πεταλουδίτσα μου και τόσα χρόνια είχα ξεχάσει να ψηφίσω (ντρέπομαι λιγάκι γι' αυτό το ομολογώ). 'Ομως ήρθε η ώρα να επανορθώσω σε ευχαριστώ για την τόσο εύκολη και νόστιμη συνταγή που μου έχει γίνει συνήθεια κάθε χρόνο!!! Καλές γιορτές & πάντα υγεία!!!!!!!!!!!!!!! 0 Ερωτήσεις
0 Παραλλαγές
Άλλες φωτογραφίες
Σχετικά άρθρα
Φέτος τις γιορτές, αντί να σπάτε το κεφάλι σας να ...
Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πότε ...
Είναι πολύ συνηθισμένο για πολλούς από εμάς τις η...
Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η φ...
Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά πλησιάζουν. Τις ...
Το tip της ημέρας
Για να απολυμάνετε τα πλακάκια του μπάνιου σας και να τα κάνετε να λαμποκοπάνε, χρησιμοποιήστε 1/2 φλιτζανιού ξίδι σε 3 λίτρα νερό.
Τη συνταγή προτείνουν:
Ένα βιβλίο 52 αγαπημένων συνταγών, του/της mastixa
Ένα βιβλίο 45 αγαπημένων συνταγών, του/της kostask
Ένα βιβλίο 580 αγαπημένων συνταγών, του/της annantel
Ένα βιβλίο 6 αγαπημένων συνταγών, του/της kgiouli
Ένα βιβλίο 19 αγαπημένων συνταγών, του/της johnpapas
- Μπισκοτένια αυγουλάκια με ζαχαρόπαστα και τρούφα!
- Παστέλ αυγά της Άννα-Μαρίας Μπαρού
- Cupcakes ή μπισκότα κοτοπουλάκια
- Πασχαλινά σοκολατένια αυγά
- Cupcakes πασχαλινά καλαθάκια με smarties
- Πασχαλινό Bugs Bunny Bread
- Φραουλένιος ήλιος
- Cupcakes μελισσούλες - πασχαλίτσες
- Στολίζουμε σοκολατένια αυγά
- Μπισκοτένια καλαθάκια
εδω κοιτα
http://www.sintagespareas.gr/component/option,com_fireboard/Itemid,100
/func,view/id,270/catid,4/
και σημερα περασε η μανα μου κ τις εδωσα οσες συνταγες βρηκα για κουραμπιεδες μελομακαρονα κ βασιλοπιτες απο το site μας- δεν την ποσταριζες πιο μπροστα :-(
φτιάχνω και εγώ μια συνταγή αλλα το φύλλο μου γίνετε ελαστικό το ανοίγεις δηλ.και επιστρέφει στην αρχική κατάσταση (πολύ κούραση) έτσι πρέπει να είναι;
ευχαριστω για τη συνταγη!!