Δροσερό γλυκό με μπισκότα και γιαούρτι
Πολύ εύκολο και νόστιμο!!!
Υλικά
-
400 γρ μπισκότα τύπου digestive
-
150 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
-
1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
-
χυμό ενός λεμονιού
-
ξύσμα λεμονιού
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Τρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο μέχρι να γίνουν μια μάζα.
-
2
Τα στρώνουμε ομοιόμορφα σε ένα μέτριο ταψάκι και τα πατάμε καλά με τα χέρια μας.
-
3
Χτυπάμε για 1-2 λεπτά στο μίξερ το γιαούρτι με το ζαχαρούχο και το χυμό λεμονιού και στρώνουμε την κρέμα πάνω από τα μπισκότα.
-
4
Πασπαλίζουμε με ξύσμα λεμονιού και βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες πριν σερβίρουμε.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια