Δροσερό κέικ

Bαθμολογία: 4.6667
       
 
3 ψήφοι
alessandra, 12.03.08

Περιγραφή

Ειναι ενα δροσερο κεικ το οποιο εγω το βρηκα πολυ ευκολο, ελαφρυ και πρωτοτυπο σαν ιδεα. Μου το ειπε μια γνωστη μου και μου ειπε πως ειναι αυτοσχεδιο.
Δροσερό κέικ
photo: litsa d

Τι χρειαζόμαστε:

  • 250 γρ μαργαρίνη
  • 2 κουπες ζαχαρη
  • ενα πακετακι αλευρι φαριναπ κοκκινη
  • 4 αυγα
  • μια κουπα γαλα ή χυμο πορτοκαλι
  • μια βανιλια ή ξυσμα πορτοκαλιου
  • κρεμα γαλακτος για σαντιγη ή ετοιμη
  • 1 κουπα γαλα
  • γλυκο του κουταλιου βυσσινο
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Διάφορα κέικ
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Χτυπαμε στο μιξερ τη μαργαρίνη για 2-3 λεπτα. Στη συνεχεια προσθετουμε διαδοχικα τη ζαχαρη ενω συνεχιζουμε να χτυπαμε. Μετα βαζουμε ενα ενα τα αυγα, προσθετουμε τη βανιλια (ή το ξυσμα πορτοκαλιου), μετα το γαλα (ή το φυσικο χυμο πορτοκαλι) και τελος βαζουμε το αλευρι. Τα χτυπαμε μεχρι να γινει ομιομορφο το μιγμα.
  2. Αλειφουμε τη φορμα του κεικ (μια οπιαδηποτε) με λιγο βιταμ και πασπαλιζουμε με λιγο αλευρι για να μη κολλησει και το απλωνουμε.
  3. Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180-200 βαθμους για μια ωρα (παιζει ρολο και η κουζινα. Μπορει να θελει λιγοτερο ή περισσοτερο γιατι εμενα μου αρπαξε λιγακι).
  4. Αφου κρυωσει το κεικ κόβουμε το πανω μερος του κεικ, αφαιρουμε και την ψυχα του και γεμιζουμε με τη σαντιγη που εχουμε φτιαξει ή την ετοιμη και το γλυκο του κουταλιου το βυσσινο.
  5. Τελος καπακώνουμε με το κομμάτι που αφαιρεσαμε απο πανω και μετα βαζουμε στο ψυγειο.

Λίγα μυστικά ακόμα

(καταρχην θελω να πω γεια σας ειμαι καινουργια εδω στο site και ειναι τελειο)  

Καλο ειναι αν το κανουμε με τη συνταγη αυτη για κεικ να φαγωθει την ιδια μερα γιατι στο ψυγειο μπορει να σφιξει το κεικ. Εναλλακτικα μπορουμε να το φτιαξουμε με παντεσπανι για να μην εχουμε προβλημα.

Αν δεν ανοιξουμε τη τρυπα μπορουμε να το συνοδευσουμε με τη σαντιγη και το γλυκο στο πλαι.

Τη ψυχα που θα περισσεψει μπορουμε να τη στρωσουμε σε ενα ταψι-ταπερ και να βαλουμε σοκολατα μους απο πανω

 

 

Σχετικές συνταγές

    7 Όλα

    #
    Σχόλιο από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 13-3-08  
    Καλωσόρισες στο site!!
    #
    Σχόλιο από evdoba, 13-3-08  
    Μπράβο alessandra!
    Μου θύμισες τα κέικ που συνήθιζε να φτιάχνει η μητέρα μου. Εκείνη έβαζε και κομάτια φράουλας ελαφρά αλευρωμένα μέσα στο κέικ και γινόταν όχι μόνο δροσερό αλλά θεϊκό και απολαυστικό!!!
    welcome!
    #
    Σχόλιο από alessandra, 13-3-08  
    ευχαριστω πολυ.και εγω καλως σας βρηκα
    #
    Σχόλιο από alessandra, 13-3-08  
    ευχαριστω πολυ.και εγω καλως σας βρηκα
    #
    Σχόλιο από sfxwarrior, 17-4-10  
    #
    Σχόλιο από litsa d, 3-1-11  
    εξαφανιστηκε πριν προλαβω να φτιαξω σαντιγυ....
    #
    Σχόλιο από litsa d, 3-1-11  
    ξεχασα να πω πως χρησιμοποιησα μονο πορτοκαλι χωρις γαλα!

    7 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 13-3-08  
    Καλωσόρισες στο site!!
    #
    Σχόλιο από evdoba, 13-3-08  
    Μπράβο alessandra!
    Μου θύμισες τα κέικ που συνήθιζε να φτιάχνει η μητέρα μου. Εκείνη έβαζε και κομάτια φράουλας ελαφρά αλευρωμένα μέσα στο κέικ και γινόταν όχι μόνο δροσερό αλλά θεϊκό και απολαυστικό!!!
    welcome!
    #
    Σχόλιο από alessandra, 13-3-08  
    ευχαριστω πολυ.και εγω καλως σας βρηκα
    #
    Σχόλιο από alessandra, 13-3-08  
    ευχαριστω πολυ.και εγω καλως σας βρηκα
    #
    Σχόλιο από sfxwarrior, 17-4-10  
    #
    Σχόλιο από litsa d, 3-1-11  
    εξαφανιστηκε πριν προλαβω να φτιαξω σαντιγυ....
    #
    Σχόλιο από litsa d, 3-1-11  
    ξεχασα να πω πως χρησιμοποιησα μονο πορτοκαλι χωρις γαλα!

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Ασφαλή νωπά αυγά
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορ...
    Μετατροπές ταψιών
    Θέλετε να φτιάξετε ένα κέικ που γράφει τις διασ...
    Το αυγό και η διατροφική του αξία
    Η σύνθεση ενός αυγού: Ας ξεκινήσουμε το αφι...
    Εξοπλισμός για κέικ, μπισκότα και πίτες
    Μέσα στο σάιτ μπορούμε να βρούμε πάρα πολλές συ...
    Τα αυγά στην κουζίνα μας
    Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Kεικ & αλλα
    Ένα βιβλίο 34 αγαπημένων συνταγών, του/της ΝΙΚΟΛ
    ΚΕΙΚ
    Ένα βιβλίο 67 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris