Δροσερό ντιπ με τυρί κρέμα
-
zafirenia“Ωραιότατο ,δεν έβαλα βασιλικό και μαστίχα.Έβαλα λίγο άνηθο.Ευχαριστώ.” -
Λυδια Φωκα“υπεροχο...εγω το συνοδεψα με φετες πρασινου μηλου και πεκαν...και αλλη μια προταση με αγγουρακι σε ψωμι...ανεβαζω και φωτογραφιες...” -
Rozana200406“Τελειο!!!με μια σκελιδα σκορδο,μονο που δεν ειχα λικερ μαστιχα.Παντως αν το αραιωσουμε με λιγο γαλα η λαδακι νομιζω ειναι και τελειο dressing για πρασινη σαλατα..θα δοκιμαστει!Α..και η ποσοτητα ειναι αυτη της φωτο..λιγη!καντε τουλαχιστον διπλη!Ευχαριστουμε.”
Kleoniki00
@cook_8457210
Το συγκεκριμένο ντιπ σερβίρεται με φρυγανιστό ψωμί, πίτες από σουβλάκι ψημένες, αλλά ακόμα και με αλλαντικά ή ψητά καλαμάκια κοτόπουλου. Ιδανική λύση για μπουφέ και finger food!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντί για λικέρ μαστίχας, μπορούμε να βάλουμε Lemoncello. Σε αυτήν την περίπτωση ας μην βάλουμε και χυμό φρέσκου λεμονιού.Μπορείτε επίσης να προσθέσετε και 1 με 2 κ. γ. βούτυρο για καλύτερη γεύση. (Εγώ το αποφεύγω για λόγους θερμίδων)
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί μέχρι να γίνει η υφή του να γίνει αφρώδης.
-
2
Προσθέτουμε το σκόρδο, το βασιλικό και τον άνηθο ψιλοκομμένα καθώς και το αλάτι – πιπέρι και χτυπάμε για μερικά δευτερόλεπτα ακόμα.
-
3
Βάζουμε στο τέλος το λεμόνι και το λικέρ και ανακατέβουμε.
-
4
Το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει και το σερβίρουμε.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (7)