Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
English bread and butter pudding
Bαθμολογία: 5
       
 
1 ψήφοι
Προστέθηκε από , 26.11.10

Περιγραφή

Πολύ απλά υλικά, εύκολη και γρήγορη συνταγή, πεντανόστιμο αποτέλεσμα!

Τι χρειαζόμαστε:

  • 20 φέτες άσπρο ψωμί για τοστ (χωρίς κόρα)
  • ανάλατο βούτυρο (για να αλείψουμε τις φέτες)
  • 100 γρ. σταφίδες
  • κανέλα (σε σκόνη)
  • 700 ml γάλα
  • 100 ml κρέμα γάλακτος
  • 4 αυγά
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο

Πως το κάνουμε:

  1. Βουτυρώνουμε τις φέτες ψωμιού και τις κόβουμε διαγωνίως σε 4 τρίγωνα.
  2. Παίρνουμε ένα πυρέξ και αφού το βουτυρώσουμε, απλώνουμε μια στρώση τρίγωνα. Πασπαλίζουμε με κανέλα και ρίχνουμε τις μισές σταφίδες. Καλύπτουμε με τρίγωνα, κανέλα, τις υπόλοιπες σταφίδες και τελειώνουμε με τρίγωνα.
  3. Σε μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα μαζί με τη κρέμα γάλακτος (όχι πολύ, δεν θέλουμε να κάψουν).
  4. Σε μπολ, χτυπάμε τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη για 5 λεπτά. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε λίγο-λίγο το γάλα με τη κρέμα χτυπώντας το μείγμα για άλλα 2 λεπτά.
  5. Περιχύνουμε τις στρώσεις που έχουμε ήδη ετοιμάσει και αφού το σκεπάσουμε, το αφήνουμε έτσι για μια ώρα ώστε το ψωμί να απορροφήσει το γάλα με την κρέμα.
  6. Αφού περάσει η μια ώρα, πασπαλίζουμε με τριμμένο μοσχοκάρυδο και λίγη ζάχαρη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, για 45 λεπτά, στους 180°C.
  7. Τρώγεται ζεστό.
1 Όλα
#
Προστέθηκε από krepoylina, 13.03.11
giam!
1 Σχόλια
#
Προστέθηκε από krepoylina, 13.03.11
giam!
0 Ερωτήσεις
0 Παραλλαγές

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

ΓΛΥΚΑ
Ένα βιβλίο 115 αγαπημένων συνταγών, του/της coookie