Το φτιάχνω τώρα. Μήπως είναι πολύ γλυκό με 300 γρ. ζάχαρη συν το ζαχαρούχο; Λέω να μειώσω την ζάχαρη, εσύ το έφτιαξες έτσι;

Εχει το κακαο Ναυσικα και την κουβερτουρα....Εμας μας αρεσε και το βρηκαμε ισορροπημενο..Περι ορεξεως......Ωστοσο ειναι 2 μισυ τη νυχτα που μπηκα....Προφανως το εχεις τελειωσει.......Ουδεν σχολιον???Αφωνη που λεμε??Με την καλη εννοια ή με την κακη?Ειδωμεν...................

οταν λενε οτι "ειναι στα σιροπια" λες να εχουν υποψην το γλυκο σου???
αχ...ποσο πιο τελειο μπορει να γινει το μπραουνι πια? εχω ανεβασει μια καραμελλα ιδια με το ζαχαρουχο αλλα πολυ γρηγορη οποτε λεω να το δοκιμασω συντομααα... :)

Είναι τέλειος συνδυασμός καραμέλα- σοκολάτα!
Εγώ το έκανα με καβουρδισμένα αράπικα φιστίκια αντί για καρύδια και πραγματικά έμοιαζε σαν το σνακ σνίκερς. Επειδή το εξαφανίσαμε με την επόμενη που θα το φτιάξω θα ανεβάσω και φωτογραφία.

τελειο!!!

χαχαχαχα, άργησα διότι την πήγα κέρασμα. Λοιπόν, να πω ότι επειδή εμάς δεν μας αρέσουν τα πολύ γλυκά, έβαλα μόνο 100 γρ. ζάχαρη και δεν μας έλειψε καθόλου το γλυκό. Όλοι ενθουσιάστηκαν, ψάχναμε να βρούμε τα κομμάτια με τη ρευστή καραμέλα και σκοτωνόμασταν ποιος θα το πάρει, χαχαχαχα! Μας άρεσε πάαααααααρα πολύ γενικα, ξέφευγε από το συνηθισμένο μπράουνι, και τρωγόταν ευχάριστα και σκέτο και με παγωτό. Θα το ξαναφτιάξω οπωσδήποτε, ίσως όμως το ψήσω λίγο λιγότερο, στα 25 λεπτά, για να γίνει πιο υγρό το μπράουνι. Κατά τ' άλλα άψογο, ευχαριστούμε για την συνταγή!

Ευχαριστω καθε μια ξεχωριστα για τα πιρουνακια!!!!!!!!!!!!Ναυσικουλι ,ευχαριστω για τη φωτογραφια !!!!!Καποια αλλη κοπελα με κομμενο το γλυκο για να φαινεται η διχρωμια και να παρασυρουμε και αλλες στο "κινημα" μας??????Μη με πειτε απαιτητικη........Ερωτευμενη να με πειτε και προτρεπτικη!!!!!!!Ευχαριστω!Ευχαριστωωωωωωω!!!!!!!

Αν και μεγάλη θαυμάστρια του Άκη, αυτή η συνταγή ήταν λίγο απογοητευτική! Την είδαμε με την φίλη μου Αλεξάνδρα και την φτιάξαμε το Σάββατο!!! Το ψήσαμε 50 λεπτά και τελικά ήταν αρκετά υγρό ακόμα και μετά από τόσο ψήσιμο! Η γεύση της καραμέλας απουσίαζε παντελώς...!Απορώ πραγματικά που η Σκορδά είπε ότι αυτό το γλυκό είναι καλύτερο από το μπανόφι με σοκολάτα που είχε φτιάξει ο Άκης, το οποίο ήταν εξαιρετικό!!! Πάντως όσον αφορά τη ζάχαρη και τα καρύδια εμείς ακολουθήσαμε πιστά τη συνταγή και δεν μας φάνηκε ούτε γλυκό ούτε πικρό...ήταν ουδέτερο, αδιάφορο κι αρκετά μέτριο!

Φαντασου τωρα Μιχαλιτσα πως θα ειναι της Ναυσικας που το θελει στα 25 λεπτα ψημενο!Για τα δικα σας γουστα.....Χυλος!!!!Γουστα ειναι αυτα!Επισης εντυπωσιαστηκα με την "απουσια" καραμελας που λες και η Ναυσικα το εκανε παιχνιδι με την παρεα της και ευκαιρια για πολλα γελια!!!!Οκ ,δεκτα καθε σχολια.

Να πω κι εγώ την άποψή μου, διότι η πρώτη μπουκιά μου φάνηκε και εμένα αδιάφορη. Αλλάααααα.... Σε κάποια σημεία του κέικ είχα ανακατέψει μάλλον παραπάνω την καραμέλα με τη ζύμη, με αποτέλεσμα εκείνα τα κομμάτια, ενώ είχαν κάποια γεύση καραμέλας, να μην είναι πια και τίποτα το συγκλονιστικό. Συγκλονιστικά ήταν τα κομμάτια που δεν είχα ανακατέψει καθόλου την καραμέλα και ήταν ακόμα ρευστή. Αυτό νομίζω ότι έκανε την διαφορά. Την επόμενη φορά δηλαδή θα βάλω κουταλιές καραμέλας στο μείγμα μου και δεν θα τις ανακατέψω καθόλου. Νομίζω ότι μάλλον και στα κορίτσια αυτό συνέβη.
Όσο για το ψήσιμο, εμένα στα 35 λεπτά που το έβγαλα, ήταν εντελώς κέικ, δεν είχε κρατήσει ιδιαίτερη υγρασία (τουλάχιστον όπως κάνει στο δικό μου το μπράουνι). Γι' αυτό και την επόμενη φορά θα το βγάλω στα 25 λεπτά (τη δική μου συνταγή την βγάζω στα 20 να φανταστείτε). Τέλος πάντων, φαντάζομαι ότι κάθε φούρνος έχει και τις ιδιοτροπίες του!

Μιχαλιτσα με ολο το σεβασμο αλλα αν και δεν ανεβασα εγω την συνταγη με στεναχωρησε το ενα πιρουνακι,σιγουρα δεν θα σε ενθουσιασε για να βαθμολογησεις ετσι απλα πριν βαθμολογησουμε να σκεφτουμε μηπως καναμε καποια λαθακι εμεις και δεν πετυχε η συνταγη..να της δωσουμε δηλαδη ακομα μια ευκαιρια...θα μου πεις κι αν δεν ξαναπετυχει θα πανε τζαμπα τα υλικα??και δικιο θα εχεις..Εγω απλα θελω να πω πως εχω εντυπωσιαστει απο τον Ακη ειναι νεος σεφ αλλα οι συνταγες του ειναι εγγυηση και τον εμπιστευομαι παρα πολυ..η συγκεκριμενη συνταγη ειναι πραγματικα ονειρο μια φορα την εκανα βεβαια αλλα ειμαι σιγουρη θα την κανω κι αλλες πολλες πολλες φορες...και φυσικα ευχαριστουμε και την Vai που την ανεβασε!!!5 πιρουνακια απο μενα μεσα απο την καρδια μου γιατι η συνταγη τα αξιζει!!!!

Σε ευχαριστω ΣΙΛΒΥ για τα πιρουνακια και τον σχολιασμο σου.Πολυ ευγενικο εκ μερους σου γιατι καμια φορα αμα τα λεει ενας τριτος βγαζει τον αμεσα εμπλεκομενο απο τη δυσκολη θεση.Κι επειδη εχω ξανακανει διαλογο με αφορμη χαμηλη βαθμολογια στον "Σοκολατενιο παραδεισο" που εχω ανεβασει ,αποφασισα να δεχομαι ¨αβασανιστα¨οποιοδηποτε αστοχο ή ευστοχο σχολιο και βαθμολογηση. Αναλογα με τα φεγγαρια μου κιολας! Δεν υποσχομαι.... Χαχαχαχαχα!!!! Υπο αλλες συνθηκες παραδειγμα κι αν ημουν πιο φορτσα ,η πρωτη μου απαντηση θα ηταν η εξις... "Απο τη δικη μου τη δημοσιευση το εκανες το γλυκο?Οοοοχιιι!!! Το ειδες στο Πρωινο! Αρα τι ειπες μεσα σου οταν βαθμολογογουσες? "Να μια ευκαιρια να τιμωρησω τον Ακη για το αδιαφορο γλυκο?" Παρε στο Μega Μιχαλιτσα τι μου το στελνεις το ενα πιρουνακι?????????? Χαχαχαχαχαχαχαχα!!!!!! Αστειευομαι φυσικα !!!!!!!
Ναυσικα μου,μην ψαχνεις τις πιθανες αιτιες που οι κοπελες ειχαν αυτο το αποτελεσμα..... Ανεξηγητα φαινομενα.... Πες μου ποιος φουρνος ειναι αυτος που σε 50 λεπτα ψησιμο βγαζει υγρο κεικ...... Να τον παρω στη μανα μου που "ξεροψηνει" τα παντα ξεχασμενη στο τηλεφωνο!!!! Χαχαχαχα!!! Για να σοβαρευτω ομως ,σου λεω πως αν δεις στο ιντερνετ στο σαιτ του Πρωινου το αποσπασμα (οπως οι κοπελες)θα καταλαβεις πως η παρασκευη του γλυκου και τα πλανα του ΜΗ ανακατεμενου ζαχαρουχου,δε σηκωνε λαθος..... Τι αλλο να πω.......

Λυπάμαι ειλικρινά πάρα πολύ που σας ενόχλησε τόσο πολύ το ένα πιρουνάκι μου και τα σχόλιά μου. Πίστευα ότι εδώ μέσα η δυνατότητά μας να σχολιάζουμε τις συνταγές που ανεβαίνουν είναι για να βοηθάμε ο ένας τον άλλο! Πάντα διαβάζω τα σχόλια πριν φτιάξω μια συνταγή για να δω μήπως πρέπει να κάνω κάποια παραλλαγή ή να προσέξω κάτι συγκεκριμένο στην παρασκευή της! Δεν έβαλα το πιρανάκι για να προσβάλλω την κοπέλα που το ανέβασε αλλά φυσικά ούτε και για να "τιμωρήσω" τον Άκη!!! Ειλικρινά δεν μπορώ να πω κάτι που σκέφτηκες κάτι τέτοιο! Είναι δικαίωμά σου! Άλλωστε αν προσέχατε λίγο παραπάνω αυτό που έγραψα, ανέφερα ότι είμαι μεγάλη θαυμάστρια του Άκη!!! Για την ακρίβεια ό,τι συνταγή δική του έχω φτιάξει (και δεν είναι λίγες) είναι εξαιρετική! Απλά αυτή δεν μου άρεσε! Και ανέφερα και τους λόγους! Και είπα επίσης ότι μου έκανε εντύπωση που η Σκορδά είπε ότι το μπανόφι του Άκη έχασε τη θέση του από αυτό το γλυκό!!! Το μπανόφι του είναι ένα αριστούργημα!!! Είδατε πόσο "τιμωρώ" τον Άκη!!! Και πριν βαθμολογήσω σκέφτηκα αν κάναμε κάποιο λάθος, αλλά όπως είπα ακολουθήσαμε πιστά τη συνταγή! Είναι άδικο που τα βάλατε μαζί μου για τη μικρή βαθμολογία!!! Ο καθένας έχει τη γνώμη του! Δεν γίνεται να θέλουμε να ακούμε μόνο τα ωραία! Όσο για τα σχόλια περί της κουζίνας μας (τα οποία θεώρησα ειρωνικά έτσι όπως γράφτηκαν, αν κάνω λάθος ζητώ συγνώμη εκ των προτέρων) αυτή την κουζίνα διαθέτουμε! Α, και βάλαμε "μπουκίτσες" καραμέλας , δεν την ανακατέψαμε! Τέλος πάντων, στενοχωρήθηκα πραγματικά με όλο αυτό, και να φανταστεί κανείς ότι απλά είπα τη γνώμη μου!!! :-(

Δεν είχα δει τις απαντήσεις νωρίτερα. Κορίτσια, παρότι εμένα μου άρεσε πολύ το γλυκό, θεωρώ ότι η Μιχαλίτσα μια χαρά επιχειρηματολόγησε, ήταν ευγενέστατη και απλά δεν της άρεσε η συνταγή. Άλλωστε το 1 πηρουνάκι γιατί το έχουμε, για να κάθεται; θεωρώ λίγο άδικο λοιπόν να το πάρουμε προσωπικά αυτό το πηρουνάκι, όταν μάλιστα η αντίρρηση εκφράστηκε τόσο όμορφα. Είναι αυτό που λέμε περί ορέξεως... Ας μην θυμώνουμε λοιπόν, μια παρέα είμαστε που μοιράζεται συνταγές και εμπειρίες!

Σε ευχαριστώ πολύ Ναυσικά!!! Αυτό σκέφτηκα κι εγώ, αν είναι να ενοχλούμαστε τόσο να μην υπάρχει το 1 ή τα 2 πιρουνάκια ως επιλογή! Θεωρώ επίσης ότι είμαστε μια παρέα εδώ, γι' αυτό και το site βρίσκεται αποθηκευμένο στις αγαπημένες μου σελίδες! Απλά έτσι όπως μίλησαν τα κορίτσια, πραγματικά πριν απαντήσω σκέφτηκα μήπως δεν εκφράστηκα σωστά την πρώτη φορά! Αλλά όταν το ξαναδιάβασα σκέφτηκα ότι δεν είπα κάτι άσχημο! Αν είναι δυνατόν, εδώ σαν χώρα καιγόμαστε να τα βάζουμε μεταξύ μας για μια συνταγή!!! Τέλος πάντων! :-(

Γεια σας κι από μένα, εγώ λοιπόν είμαι η Αλεξάνδρα που έκανε τη συνταγή μαζί με τη Μιχαλίτσα. Δεν θα πω ότι δεν μου άρεσε καθόλου γιατί είναι θέμα γούστου αλλά ούτε και μένα με ενθουσίασε παρ' όλο που κάτι τέτοιο περίμενα! Και σίγουρα δεν έγινε κάτι λάθος! Όσον αφορά το σχόλιο που έγινε για το φούρνο, επειδή ήταν στο δικό μου σπίτι, παρακαλώ να μην ξαναειπωθεί κάτι τέτοιο, εκτός κι αν κάποιος έχει τα λεφτά να μου κάνει καινούργιο δώρο. Έχω κάνει πάρα πολλές συνταγές για κέικ και μάλιστα τις ψήνω και λιγότερο από όσο χρόνο αναγράφεται. Ο καθένας έχει την δική του άποψη, με βάση τα δικά του γευστικά γούστα και ανάλογα βαθμολογεί. Οπότε αν δεν θέλετε να ακούτε και τα αρνητικά, γιατί νομίζετε ότι τιμωρούμε τον Άκη, μπορείτε να μην ανεβάζετε συνταγές που δεν είναι δικές σας. Άποψή μου πάντα... (Ξεκαθαρίζω ότι κι εμένα οι συνταγές του μου αρέσουν πάρα πολύ και τον σέβομαι όταν σε τέτοια ηλικία είναι τόσο πολύ ψαγμένος - αλλιώς δεν θα τον βλέπαμε).Αυτά και από εμένα, και 3 πιρουνάκια γιατί το γλυκό μου άρεσε αρκετά, απλώς και εγώ θεωρώ ότι η καραμέλα είναι πολύ πιο έντονη μόνη της και "χάνεται" ανάμεσα σε τόση σοκολάτα.

(Ελπίζω το σχόλιο μου να γίνει αποδεκτό "αβασάνιστα")

Μιχαλιτσα θεωρω οτι μιλησα αρκετα ευγενικα και δεν σε προσεβαλα καθολου ουτε σε εστησα στον τοιχο την αποψη μου εξεφρασα κι αν το προσεξες οσο πιο γλυκα μπορουσα!Εννοειται πως για το λογο αυτο υπαρχει το 1 πιρουνακι εγω αυτο που ειπα ηταν πριν χαντακωσουμε μια συνταγη να την ξαναδοκιμασουμε ή να το ξανασκεφτουμε γιατι πολλες φορες κι εγω οταν βλεπω μια τοσο κακη κριτικη με αποθαρρυνει απο το να φτιαξω την συνταγη..Οσο για τα σχολια περι φουρνου αν ειναι δυνατον που η Αλεξανδρα το πηρε τοσο στραβα....ΘΕΩΡΩ πως η Vai το ειπε χαριτολογωντας πως αν υπαρχει τετοιος φουρνος να τον παρει στη μαμα της που ξεχνιεται στο τηλεφωνο..δεν εθιξε τον φουρνο της...χιουμορ εκανε..γιατι οντως ειναι αδυνατον να ψηνεται κατι για 50 λεπτα και να παραμενει υγρο και εγω το εχω παθει αυτο οταν ειχε χαλασει ο αερας στην κουζινα μου και το κεικ σοκολατας μου βγηκε λασπη εσωτερικα!.Ζητω συγγνωμη αν ενοχληθηκες Μιχαλιτσα,να εισαι καλα

Σιλβύ καλησπέρα! Βασικά είναι η τελευταία φορά που γράφω γιατί το θέμα είναι αστείο να συζητιέται ακόμα! Απλά ήθελα να ξέρεις ότι: α)δεν είπα ποτέ ότι με προσέβαλες εσύ ή κάποιος άλλος, β) ούτε είπα ότι με έστησες στον τοίχο, γ) όπως εξέφρασες εσύ γλυκά την άποψή σου το ίδιο έκανα κι εγώ (οπότε με νιώθεις), δ)καλό θα ήταν ο καθένας να μιλάει για λογαριασμό του, δεν είναι ανάγκη να δικαιολογείς εσύ τα λεγόμενα των άλλων και ε) η Αλεξάνδρα έκανε χιούμορ όπως άλλωστε και η κοπέλα που ανέβασε τη συνταγή!!! Και τέλος πολύ βαρύγδουπες λέξεις χρησιμοποιούνται για μια συνταγή (!) "τιμωρώ" τον Άκη, "χαντακώνω" τη συνταγή! Ας χαλαρώσουμε λίγο!!! Προσωπικά δεν έχω κάτι με κανέναν...δεν είπα ποτέ ότι ενοχλήθηκα (;) και το μόνο πράγμα που είπα είναι ότι ΣΤΕΝΟΧΩΡΗΘΗΚΑ με όλο αυτό!!! Ελπίζω αυτή τη φορά να μην παρεξηγηθώ πάλι!!! Κι εσύ να είσαι καλά Σιλβύ!!!! Καλό βράδυ!!! :-)

Εγω απλα ηθελα να εξηγησω πως μου φανηκε το σχολιο της Vai γιατι το σχολιο της Αλεξανδρας ''παρακαλω να μην ξαναειπωθει κατι τετοιο'' για τον φουρνο δηλαδη... ηταν ακυρο τελειως γιατι ηταν οφθαλμοφανες πως το ειπε η Vai..Τελοσπαντων ας σταματησουμε εδω γιατι σχολια τετοιου ειδους δεν εχουνε λογω υπαρξης σε μια συνταγη..κι οπως ειπες ειναι αστειο...Καλο βραδυ!!!

κοριτσια ειρηνη :)
λοιπον διαβαζοντας τα σχολια πιο πανω εκανα το εξης "τρικ" : εφτιαξα την καραμελα μου και μετα αντι να την βαλω κουταλιτσα-κουταλιτσα την εριξα απευθειας απο το τηγανακι και την ανακατεψαμε ενα ξυλακι (οπως κανουμε το μαρμπλινκ στο κεικ).
βγηκε πολυ καλο και μπορουσες να "δεις" την καραμελα σε καποια κομματια

Εχει το κακαο Ναυσικα και την κουβερτουρα....Εμας μας αρεσε και το βρηκαμε ισορροπημενο..Περι ορεξεως......Ωστοσο ειναι 2 μισυ τη νυχτα που μπηκα....Προφανως το εχεις τελειωσει.......Ουδεν σχολιον???Αφωνη που λεμε??Με την καλη εννοια ή με την κακη?Ειδωμεν...................

οταν λενε οτι "ειναι στα σιροπια" λες να εχουν υποψην το γλυκο σου???
αχ...ποσο πιο τελειο μπορει να γινει το μπραουνι πια? εχω ανεβασει μια καραμελλα ιδια με το ζαχαρουχο αλλα πολυ γρηγορη οποτε λεω να το δοκιμασω συντομααα... :)

τελειο!!!

χαχαχαχα, άργησα διότι την πήγα κέρασμα. Λοιπόν, να πω ότι επειδή εμάς δεν μας αρέσουν τα πολύ γλυκά, έβαλα μόνο 100 γρ. ζάχαρη και δεν μας έλειψε καθόλου το γλυκό. Όλοι ενθουσιάστηκαν, ψάχναμε να βρούμε τα κομμάτια με τη ρευστή καραμέλα και σκοτωνόμασταν ποιος θα το πάρει, χαχαχαχα! Μας άρεσε πάαααααααρα πολύ γενικα, ξέφευγε από το συνηθισμένο μπράουνι, και τρωγόταν ευχάριστα και σκέτο και με παγωτό. Θα το ξαναφτιάξω οπωσδήποτε, ίσως όμως το ψήσω λίγο λιγότερο, στα 25 λεπτά, για να γίνει πιο υγρό το μπράουνι. Κατά τ' άλλα άψογο, ευχαριστούμε για την συνταγή!

Ευχαριστω καθε μια ξεχωριστα για τα πιρουνακια!!!!!!!!!!!!Ναυσικουλι ,ευχαριστω για τη φωτογραφια !!!!!Καποια αλλη κοπελα με κομμενο το γλυκο για να φαινεται η διχρωμια και να παρασυρουμε και αλλες στο "κινημα" μας??????Μη με πειτε απαιτητικη........Ερωτευμενη να με πειτε και προτρεπτικη!!!!!!!Ευχαριστω!Ευχαριστωωωωωωω!!!!!!!

Αν και μεγάλη θαυμάστρια του Άκη, αυτή η συνταγή ήταν λίγο απογοητευτική! Την είδαμε με την φίλη μου Αλεξάνδρα και την φτιάξαμε το Σάββατο!!! Το ψήσαμε 50 λεπτά και τελικά ήταν αρκετά υγρό ακόμα και μετά από τόσο ψήσιμο! Η γεύση της καραμέλας απουσίαζε παντελώς...!Απορώ πραγματικά που η Σκορδά είπε ότι αυτό το γλυκό είναι καλύτερο από το μπανόφι με σοκολάτα που είχε φτιάξει ο Άκης, το οποίο ήταν εξαιρετικό!!! Πάντως όσον αφορά τη ζάχαρη και τα καρύδια εμείς ακολουθήσαμε πιστά τη συνταγή και δεν μας φάνηκε ούτε γλυκό ούτε πικρό...ήταν ουδέτερο, αδιάφορο κι αρκετά μέτριο!

Φαντασου τωρα Μιχαλιτσα πως θα ειναι της Ναυσικας που το θελει στα 25 λεπτα ψημενο!Για τα δικα σας γουστα.....Χυλος!!!!Γουστα ειναι αυτα!Επισης εντυπωσιαστηκα με την "απουσια" καραμελας που λες και η Ναυσικα το εκανε παιχνιδι με την παρεα της και ευκαιρια για πολλα γελια!!!!Οκ ,δεκτα καθε σχολια.

Να πω κι εγώ την άποψή μου, διότι η πρώτη μπουκιά μου φάνηκε και εμένα αδιάφορη. Αλλάααααα.... Σε κάποια σημεία του κέικ είχα ανακατέψει μάλλον παραπάνω την καραμέλα με τη ζύμη, με αποτέλεσμα εκείνα τα κομμάτια, ενώ είχαν κάποια γεύση καραμέλας, να μην είναι πια και τίποτα το συγκλονιστικό. Συγκλονιστικά ήταν τα κομμάτια που δεν είχα ανακατέψει καθόλου την καραμέλα και ήταν ακόμα ρευστή. Αυτό νομίζω ότι έκανε την διαφορά. Την επόμενη φορά δηλαδή θα βάλω κουταλιές καραμέλας στο μείγμα μου και δεν θα τις ανακατέψω καθόλου. Νομίζω ότι μάλλον και στα κορίτσια αυτό συνέβη.
Όσο για το ψήσιμο, εμένα στα 35 λεπτά που το έβγαλα, ήταν εντελώς κέικ, δεν είχε κρατήσει ιδιαίτερη υγρασία (τουλάχιστον όπως κάνει στο δικό μου το μπράουνι). Γι' αυτό και την επόμενη φορά θα το βγάλω στα 25 λεπτά (τη δική μου συνταγή την βγάζω στα 20 να φανταστείτε). Τέλος πάντων, φαντάζομαι ότι κάθε φούρνος έχει και τις ιδιοτροπίες του!

Μιχαλιτσα με ολο το σεβασμο αλλα αν και δεν ανεβασα εγω την συνταγη με στεναχωρησε το ενα πιρουνακι,σιγουρα δεν θα σε ενθουσιασε για να βαθμολογησεις ετσι απλα πριν βαθμολογησουμε να σκεφτουμε μηπως καναμε καποια λαθακι εμεις και δεν πετυχε η συνταγη..να της δωσουμε δηλαδη ακομα μια ευκαιρια...θα μου πεις κι αν δεν ξαναπετυχει θα πανε τζαμπα τα υλικα??και δικιο θα εχεις..Εγω απλα θελω να πω πως εχω εντυπωσιαστει απο τον Ακη ειναι νεος σεφ αλλα οι συνταγες του ειναι εγγυηση και τον εμπιστευομαι παρα πολυ..η συγκεκριμενη συνταγη ειναι πραγματικα ονειρο μια φορα την εκανα βεβαια αλλα ειμαι σιγουρη θα την κανω κι αλλες πολλες πολλες φορες...και φυσικα ευχαριστουμε και την Vai που την ανεβασε!!!5 πιρουνακια απο μενα μεσα απο την καρδια μου γιατι η συνταγη τα αξιζει!!!!

Σε ευχαριστω ΣΙΛΒΥ για τα πιρουνακια και τον σχολιασμο σου.Πολυ ευγενικο εκ μερους σου γιατι καμια φορα αμα τα λεει ενας τριτος βγαζει τον αμεσα εμπλεκομενο απο τη δυσκολη θεση.Κι επειδη εχω ξανακανει διαλογο με αφορμη χαμηλη βαθμολογια στον "Σοκολατενιο παραδεισο" που εχω ανεβασει ,αποφασισα να δεχομαι ¨αβασανιστα¨οποιοδηποτε αστοχο ή ευστοχο σχολιο και βαθμολογηση. Αναλογα με τα φεγγαρια μου κιολας! Δεν υποσχομαι.... Χαχαχαχαχα!!!! Υπο αλλες συνθηκες παραδειγμα κι αν ημουν πιο φορτσα ,η πρωτη μου απαντηση θα ηταν η εξις... "Απο τη δικη μου τη δημοσιευση το εκανες το γλυκο?Οοοοχιιι!!! Το ειδες στο Πρωινο! Αρα τι ειπες μεσα σου οταν βαθμολογογουσες? "Να μια ευκαιρια να τιμωρησω τον Ακη για το αδιαφορο γλυκο?" Παρε στο Μega Μιχαλιτσα τι μου το στελνεις το ενα πιρουνακι?????????? Χαχαχαχαχαχαχαχα!!!!!! Αστειευομαι φυσικα !!!!!!!
Ναυσικα μου,μην ψαχνεις τις πιθανες αιτιες που οι κοπελες ειχαν αυτο το αποτελεσμα..... Ανεξηγητα φαινομενα.... Πες μου ποιος φουρνος ειναι αυτος που σε 50 λεπτα ψησιμο βγαζει υγρο κεικ...... Να τον παρω στη μανα μου που "ξεροψηνει" τα παντα ξεχασμενη στο τηλεφωνο!!!! Χαχαχαχα!!! Για να σοβαρευτω ομως ,σου λεω πως αν δεις στο ιντερνετ στο σαιτ του Πρωινου το αποσπασμα (οπως οι κοπελες)θα καταλαβεις πως η παρασκευη του γλυκου και τα πλανα του ΜΗ ανακατεμενου ζαχαρουχου,δε σηκωνε λαθος..... Τι αλλο να πω.......

Λυπάμαι ειλικρινά πάρα πολύ που σας ενόχλησε τόσο πολύ το ένα πιρουνάκι μου και τα σχόλιά μου. Πίστευα ότι εδώ μέσα η δυνατότητά μας να σχολιάζουμε τις συνταγές που ανεβαίνουν είναι για να βοηθάμε ο ένας τον άλλο! Πάντα διαβάζω τα σχόλια πριν φτιάξω μια συνταγή για να δω μήπως πρέπει να κάνω κάποια παραλλαγή ή να προσέξω κάτι συγκεκριμένο στην παρασκευή της! Δεν έβαλα το πιρανάκι για να προσβάλλω την κοπέλα που το ανέβασε αλλά φυσικά ούτε και για να "τιμωρήσω" τον Άκη!!! Ειλικρινά δεν μπορώ να πω κάτι που σκέφτηκες κάτι τέτοιο! Είναι δικαίωμά σου! Άλλωστε αν προσέχατε λίγο παραπάνω αυτό που έγραψα, ανέφερα ότι είμαι μεγάλη θαυμάστρια του Άκη!!! Για την ακρίβεια ό,τι συνταγή δική του έχω φτιάξει (και δεν είναι λίγες) είναι εξαιρετική! Απλά αυτή δεν μου άρεσε! Και ανέφερα και τους λόγους! Και είπα επίσης ότι μου έκανε εντύπωση που η Σκορδά είπε ότι το μπανόφι του Άκη έχασε τη θέση του από αυτό το γλυκό!!! Το μπανόφι του είναι ένα αριστούργημα!!! Είδατε πόσο "τιμωρώ" τον Άκη!!! Και πριν βαθμολογήσω σκέφτηκα αν κάναμε κάποιο λάθος, αλλά όπως είπα ακολουθήσαμε πιστά τη συνταγή! Είναι άδικο που τα βάλατε μαζί μου για τη μικρή βαθμολογία!!! Ο καθένας έχει τη γνώμη του! Δεν γίνεται να θέλουμε να ακούμε μόνο τα ωραία! Όσο για τα σχόλια περί της κουζίνας μας (τα οποία θεώρησα ειρωνικά έτσι όπως γράφτηκαν, αν κάνω λάθος ζητώ συγνώμη εκ των προτέρων) αυτή την κουζίνα διαθέτουμε! Α, και βάλαμε "μπουκίτσες" καραμέλας , δεν την ανακατέψαμε! Τέλος πάντων, στενοχωρήθηκα πραγματικά με όλο αυτό, και να φανταστεί κανείς ότι απλά είπα τη γνώμη μου!!! :-(

Δεν είχα δει τις απαντήσεις νωρίτερα. Κορίτσια, παρότι εμένα μου άρεσε πολύ το γλυκό, θεωρώ ότι η Μιχαλίτσα μια χαρά επιχειρηματολόγησε, ήταν ευγενέστατη και απλά δεν της άρεσε η συνταγή. Άλλωστε το 1 πηρουνάκι γιατί το έχουμε, για να κάθεται; θεωρώ λίγο άδικο λοιπόν να το πάρουμε προσωπικά αυτό το πηρουνάκι, όταν μάλιστα η αντίρρηση εκφράστηκε τόσο όμορφα. Είναι αυτό που λέμε περί ορέξεως... Ας μην θυμώνουμε λοιπόν, μια παρέα είμαστε που μοιράζεται συνταγές και εμπειρίες!

Σε ευχαριστώ πολύ Ναυσικά!!! Αυτό σκέφτηκα κι εγώ, αν είναι να ενοχλούμαστε τόσο να μην υπάρχει το 1 ή τα 2 πιρουνάκια ως επιλογή! Θεωρώ επίσης ότι είμαστε μια παρέα εδώ, γι' αυτό και το site βρίσκεται αποθηκευμένο στις αγαπημένες μου σελίδες! Απλά έτσι όπως μίλησαν τα κορίτσια, πραγματικά πριν απαντήσω σκέφτηκα μήπως δεν εκφράστηκα σωστά την πρώτη φορά! Αλλά όταν το ξαναδιάβασα σκέφτηκα ότι δεν είπα κάτι άσχημο! Αν είναι δυνατόν, εδώ σαν χώρα καιγόμαστε να τα βάζουμε μεταξύ μας για μια συνταγή!!! Τέλος πάντων! :-(

Γεια σας κι από μένα, εγώ λοιπόν είμαι η Αλεξάνδρα που έκανε τη συνταγή μαζί με τη Μιχαλίτσα. Δεν θα πω ότι δεν μου άρεσε καθόλου γιατί είναι θέμα γούστου αλλά ούτε και μένα με ενθουσίασε παρ' όλο που κάτι τέτοιο περίμενα! Και σίγουρα δεν έγινε κάτι λάθος! Όσον αφορά το σχόλιο που έγινε για το φούρνο, επειδή ήταν στο δικό μου σπίτι, παρακαλώ να μην ξαναειπωθεί κάτι τέτοιο, εκτός κι αν κάποιος έχει τα λεφτά να μου κάνει καινούργιο δώρο. Έχω κάνει πάρα πολλές συνταγές για κέικ και μάλιστα τις ψήνω και λιγότερο από όσο χρόνο αναγράφεται. Ο καθένας έχει την δική του άποψη, με βάση τα δικά του γευστικά γούστα και ανάλογα βαθμολογεί. Οπότε αν δεν θέλετε να ακούτε και τα αρνητικά, γιατί νομίζετε ότι τιμωρούμε τον Άκη, μπορείτε να μην ανεβάζετε συνταγές που δεν είναι δικές σας. Άποψή μου πάντα... (Ξεκαθαρίζω ότι κι εμένα οι συνταγές του μου αρέσουν πάρα πολύ και τον σέβομαι όταν σε τέτοια ηλικία είναι τόσο πολύ ψαγμένος - αλλιώς δεν θα τον βλέπαμε).Αυτά και από εμένα, και 3 πιρουνάκια γιατί το γλυκό μου άρεσε αρκετά, απλώς και εγώ θεωρώ ότι η καραμέλα είναι πολύ πιο έντονη μόνη της και "χάνεται" ανάμεσα σε τόση σοκολάτα.

(Ελπίζω το σχόλιο μου να γίνει αποδεκτό "αβασάνιστα")

Μιχαλιτσα θεωρω οτι μιλησα αρκετα ευγενικα και δεν σε προσεβαλα καθολου ουτε σε εστησα στον τοιχο την αποψη μου εξεφρασα κι αν το προσεξες οσο πιο γλυκα μπορουσα!Εννοειται πως για το λογο αυτο υπαρχει το 1 πιρουνακι εγω αυτο που ειπα ηταν πριν χαντακωσουμε μια συνταγη να την ξαναδοκιμασουμε ή να το ξανασκεφτουμε γιατι πολλες φορες κι εγω οταν βλεπω μια τοσο κακη κριτικη με αποθαρρυνει απο το να φτιαξω την συνταγη..Οσο για τα σχολια περι φουρνου αν ειναι δυνατον που η Αλεξανδρα το πηρε τοσο στραβα....ΘΕΩΡΩ πως η Vai το ειπε χαριτολογωντας πως αν υπαρχει τετοιος φουρνος να τον παρει στη μαμα της που ξεχνιεται στο τηλεφωνο..δεν εθιξε τον φουρνο της...χιουμορ εκανε..γιατι οντως ειναι αδυνατον να ψηνεται κατι για 50 λεπτα και να παραμενει υγρο και εγω το εχω παθει αυτο οταν ειχε χαλασει ο αερας στην κουζινα μου και το κεικ σοκολατας μου βγηκε λασπη εσωτερικα!.Ζητω συγγνωμη αν ενοχληθηκες Μιχαλιτσα,να εισαι καλα

Σιλβύ καλησπέρα! Βασικά είναι η τελευταία φορά που γράφω γιατί το θέμα είναι αστείο να συζητιέται ακόμα! Απλά ήθελα να ξέρεις ότι: α)δεν είπα ποτέ ότι με προσέβαλες εσύ ή κάποιος άλλος, β) ούτε είπα ότι με έστησες στον τοίχο, γ) όπως εξέφρασες εσύ γλυκά την άποψή σου το ίδιο έκανα κι εγώ (οπότε με νιώθεις), δ)καλό θα ήταν ο καθένας να μιλάει για λογαριασμό του, δεν είναι ανάγκη να δικαιολογείς εσύ τα λεγόμενα των άλλων και ε) η Αλεξάνδρα έκανε χιούμορ όπως άλλωστε και η κοπέλα που ανέβασε τη συνταγή!!! Και τέλος πολύ βαρύγδουπες λέξεις χρησιμοποιούνται για μια συνταγή (!) "τιμωρώ" τον Άκη, "χαντακώνω" τη συνταγή! Ας χαλαρώσουμε λίγο!!! Προσωπικά δεν έχω κάτι με κανέναν...δεν είπα ποτέ ότι ενοχλήθηκα (;) και το μόνο πράγμα που είπα είναι ότι ΣΤΕΝΟΧΩΡΗΘΗΚΑ με όλο αυτό!!! Ελπίζω αυτή τη φορά να μην παρεξηγηθώ πάλι!!! Κι εσύ να είσαι καλά Σιλβύ!!!! Καλό βράδυ!!! :-)

Εγω απλα ηθελα να εξηγησω πως μου φανηκε το σχολιο της Vai γιατι το σχολιο της Αλεξανδρας ''παρακαλω να μην ξαναειπωθει κατι τετοιο'' για τον φουρνο δηλαδη... ηταν ακυρο τελειως γιατι ηταν οφθαλμοφανες πως το ειπε η Vai..Τελοσπαντων ας σταματησουμε εδω γιατι σχολια τετοιου ειδους δεν εχουνε λογω υπαρξης σε μια συνταγη..κι οπως ειπες ειναι αστειο...Καλο βραδυ!!!

Μπραβο bvick!!!!Εξυπνη ιδεα!!!!!Την επομενη θα το φτιαξω κι εγω ετσι!!!ΣΙΛΒΥ οποτε τα καταφερω θα σου στειλω π.μ να γνωριστουμε καλυτερα!!!!!Αυτααααααααα!!!!!!!!!!!!!!





Υ.Γ.Εκεινο το "Αστειευομαι ,φυσικα" και τα τοσα χαχαχαχαχαχαχα ?????!!!!!!! Τα ειδε κανεις?????????Ελατε κοριτσια ολες online τετοια ωρα??Ας κανω πρωτη την αρχη!!!!Καληνυχτα μας!!!!!!!

Το φτιάχνω τώρα. Μήπως είναι πολύ γλυκό με 300 γρ. ζάχαρη συν το ζαχαρούχο; Λέω να μειώσω την ζάχαρη, εσύ το έφτιαξες έτσι;

Είναι τέλειος συνδυασμός καραμέλα- σοκολάτα!
Εγώ το έκανα με καβουρδισμένα αράπικα φιστίκια αντί για καρύδια και πραγματικά έμοιαζε σαν το σνακ σνίκερς. Επειδή το εξαφανίσαμε με την επόμενη που θα το φτιάξω θα ανεβάσω και φωτογραφία.

κοριτσια ειρηνη :)
λοιπον διαβαζοντας τα σχολια πιο πανω εκανα το εξης "τρικ" : εφτιαξα την καραμελα μου και μετα αντι να την βαλω κουταλιτσα-κουταλιτσα την εριξα απευθειας απο το τηγανακι και την ανακατεψαμε ενα ξυλακι (οπως κανουμε το μαρμπλινκ στο κεικ).
βγηκε πολυ καλο και μπορουσες να "δεις" την καραμελα σε καποια κομματια

Μα κι εγώ αστειευόμουν, όπως κι εσύ Vai μου... Απορώ πως καμία σας δεν το κατάλαβε! Α, να σημειώσω επίσης για τη συνταγή πως της ταιριάζουν πάρα πολύ τα φουντούκια. Βέβαια γενικά εμένα μου αρέσει πολύ η σοκολάτα και η καραμέλα με τα φουντούκια... Αυτά... ;)