Ο Άκης το είπε "Μπράουνι των ερωτευμένων"! Εγώ το κάνω προτροπή....."Ερωτευτείτε γιατί χανόμαστε! Φτιάξτε το, απολαύστε το και σαγηνεύστε το ταίρι σας για πάντα!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Ο Άκης έβαλε στο γλυκό και 100 γρ. καρύδια. Στη Φαίη θα άρεσαν φυστίκια Αιγινης εγώ ίσως να βάλω και ροδέλες μπανάνας για να θυμίζει περισσότερο banofee! Αυτοσχεδιάστε κορίτσια (κι αγόρια!) και δημιουργήστε φανατικούς συντρόφους στα πόδια σας! Καλή επιτυχία! Πολλά ευχαριστώ στον πιο διαβασμενο σεφ που εχω παραδεχτεί ποτέ!!
Υλικά
-
180 γρ. βούτυρο
-
250 γρ.κουβερτούρα
-
40 γρ.κακάο άγλυκο
-
4 αυγά
-
300 γρ. ζάχαρη
-
200 γρ. αλεύρι
-
1 καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα (ξέρουμε πώς απο τη συνταγή για banoffee)
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Λιώνουμε σε μπέν μαρί το βούτυρο και την κουβερτούρα.
-
2
Αποσύρουμε την μεταλλική μας λεκάνη ή κατσαρόλα απο το μπέν μαρί και προσθέτουμε το κακάο.
-
3
Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά ανακατεύοντας.
-
4
Βάζουμε τη ζάχαρη και το αλεύρι και το μείγμα μας είναι έτοιμο!
-
5
Στρώνουμε λαδόκολλα σε ταψί ή πυρέξ και ρίχνουμε το μισό μείγμα.
-
6
Με κουταλάκι ρίχνουμε κουταλιές εδω κι εκεί το ζαχαρούχο γάλα.
-
7
Προσθέτουμε το υπόλοιπο μείγμα και το υπόλοιπο ζαχαρούχο.
-
8
Τέλος στρώνουμε με σπάτουλα το γλυκό για να γίνει λείο και να πάνε οι κουταλιές του ζαχαρούχου παντού.
-
9
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς Κελσίου για 35-40 λεπτά.
-
10
Κόβουμε αφου κρυώσει.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (25)