Εύκολα σουσαμένια κουλουράκια

Bαθμολογία: 4.8108
       
 
37 ψήφοι
cuppycake, 13.08.10
Εύκολα σουσαμένια κουλουράκια
photo: giotakicv

Συνταγή από:

cuppycake

4 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • 250 γρ μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 2 φλιτζανάκια του καφέ ζάχαρη
  • 2 φλ.του καφέ σπορέλαιο
  • 2 φλ του καφέ ρετσίνα ή χυμό πορτοκάλι
  • 2 φλ. του καφέ σουσάμι
  • 1 φακελάκι baking powder
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις, όσο πάρει (περίπου 1 κιλό)
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Κουλουράκια
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική , Vegan
Δυσκολία: Γρήγορο , Εύκολο
Περιέχει: Ξηρούς καρπούς
Κόστος:
(5 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(5 ψήφοι)
Προετοιμασία: 19' (4 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 21' (4 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Ανακατεύουμε καλά με ένα πιρουνάκι τα έξι πρώτα υλικά.
  2. Προσθέτουμε λίγο-λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε ώσπου να πάρουμε μια όχι εντελώς στεγνή ζύμη, να πλάθεται όμως εύκολα.
  3. Πλάθουμε τα κουλουράκια μας σε ό,τι σχήμα θέλουμε.
  4. Ψήνουμε στους 180ο για 20' περίπου και μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλουμε προσθέτουμε λίγη κανέλλα και μοσχοκάρυδο.

Επίσης αν τα πλάσουμε στο κλασσικό κυκλικό σχήμα μπορούμε να κάνουμε μια ¨λακκουβίτσα¨ στη μέση και να βάλουμε λίγη μαρμελάδα της αρεσκείας μας.

Σχετικές συνταγές

    56 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από sweety9, 14-8-10  
    cuppycake αυτά τα κουλουράκια είναι όπως τα κουλούρια θεσ/κης που λέμε; Γιατί θα μ' ενδιέφερε πολύ αυτή η συνταγή
    #
    Σχόλιο από cuppycake, 14-8-10  
    όχι είναι απλά σαν νηστίσιμα βουτήματα. συγγνώμη, ίσως θα έπρεπε να είμαι πιο συγκεκριμένη. αν τα δοκιμάσεις πάντως πιστεύω θα σου αρέσουν :)
    #
    Σχόλιο από giotakicv, 13-11-10  
    Η καλύτερη συνταγή για πραγματικά σουσαμοκούλουρα! Με ρετσίνα ή λευκό κρασί γίνονται φανταστικά! Με χυμό πορτοκάλι θυμίζουν περισσότερο απλά κουλουράκια!
    #
    Σχόλιο από cuppycake, 14-11-10  
    giotaki ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια! Καλή η ιδέα σου με το λευκό κρασί, θα το δοκιμάσω την επόμενη φορά!
    #
    Σχόλιο από pinalaki, 8-1-11  
    ta kourourakia auta ta kanw kai egw! einai pentanostima..episis dokimaste prin ti psisimo na ta paspalisete me zaxari kai kanella!!
    #
    Σχόλιο από kastana, 16-2-11  
    Πολύ καλά τα κουλουράκια. Αφράτα, εύκολα, ωραία στην εμφάνιση. Λίγη παραπάνω ζαχαρίτσα όμως τη θέλανε.
    #
    Σχόλιο από cuppycake, 20-2-11  
    Χαίρομαι που σας άρεσαν και ευχαριστώ για τις ιδέες/παραλλαγές!
    #
    Σχόλιο από pinalaki, 23-2-11  
    τα εκανα σημερα μονο με ζαχαρη και κανελλα! ανέβασα και φωτο..
    #
    Σχόλιο από ace, 23-2-11  
    Πολυ νοστιμα τα κουλουρακια,ο,τι πρεπει για τον καφε μας!
    #
    Σχόλιο από roula8, 24-2-11  
    οτaν λεσ φλυτζανακια του καφε εννοεισ του ελληνικου τα μικρα???
    #
    Σχόλιο από cuppycake, 27-2-11  
    Καλησπέρα σ'όλη την παρέα! Ναι roula, εννοώ τα κλασσικά του ελληνικού.
    #
    Σχόλιο από pinalaki, 19-4-11  
    τα ξαναεκανα τα κουλουρακια μοννοπ ου για σουσαμι τα πασπαλιζα με ζαχαρη και κανελα και τα εψησα! τραγανα και πολυ νοστιμα! μπραβο!
    #
    Σχόλιο από despoina9, 11-11-11  
    εχω μια απορια.δεν ειναι λιγα τα 2 φλυτζανακια του καφε η ζαχαρη?θελω να τα κανω και δε θελω να μου βγουν αγλυκα.
    #
    Σχόλιο από despoina9, 11-11-11  
    επισης εχω αλλη μια απορια.μπορω να τους κανω σχηματα με κουπατ ε????την κανελα και το μοσχοκαρυδο τα βαζουμε απο πανω η μεσα στη ζυμη?
    #
    Σχόλιο από ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44, 11-11-11  
    despoina9, η κανέλα και το μοσχοκάρυδο, μπαίνουν μέσα στη ζύμη!
    Το αν μπορείς να τα κόψεις με κουπ-πατ, θα το καταλάβεις από την υφή της ζύμης σου! Αν κόβονται ωραία και διατηρούν το σχήμα τους, τότε μάλλον γίνονται κι έτσι! Μόνο να προσέξεις το ψήσιμό τους! Επειδή θα είναι πιο λεπτά από τις κλασικές κοτσιδούλες και κουλουρίτσες, ίσως να θέλουν κάπως λιγότερο χρόνο ψησίματος! Εκτός από το σουσάμι που έχουν στη ζύμη, μπορείς αφού τα πλάσεις, να τα βρέξεις με τα ακροδάχτυλά σου ελαφρά, με λίγο νεράκι και να τα βουτήξεις σε ένα μπωλ με έξτρα σουσάμι! Θα γίνουν όπως αυτά στην πρώτη φωτογραφία και θα έχουν ακόμα πιο πλούσια γεύση!!!
    #
    Σχόλιο από despoina9, 11-11-11  
    σε ευχαριστω παρα πολυ.θα τα κανω αυριο κιολας και θα σας πω.εγω νομιζα οτι το σουσαμι που λεει μπαινει απο πανω αλλα τελικα μπαινει μεσα.
    #
    Σχόλιο από cuppycake, 12-11-11  
    despoina9 πιστεύω πως 2φλυτζανάκια ζάχαρη είναι αρκετά, εγώ όσες φορές τα έφτιαξα δέχτηκα θετικά σχόλια, Ωστόσο μπορείς να πειραματιστείς ανάλογα με τα γούστα σου :) Και ναι μπορείς να τα κόψεις με κουπάτ. ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44 ευχαριστώ για τις διευκρινίσεις!
    #
    Σχόλιο από despoina9, 12-11-11  
    αμα ειναι αρκετα θα βαλω 2.για να το λες εσυ.με διαφωτισε η ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44 σε ολα.
    #
    Σχόλιο από despoina9, 12-11-11  
    εχω να πω οτι τα εκανα και βγηκαν υπεροχα.μονο το πορτοκαλι ηταν λιγο ξυνουτσικο και μου τα χαλασε λιγο αλλα ειναι τελεια.
    cuppycake υπεροχη η συνταγη σου.ολοι εδω μεσα μουγκριζουν μασουλωντας.
    #
    Σχόλιο από angeliqued, 2-2-12  
    Μπράβο για τη συνταγή,έφτιαξα τα κουλουράκια βγήκαν τέλεια.χρησιμοποίησα και τη πρέσα για τα μπισκότα και βγήκαν φοβερά!μπράβο!θα ανεβασω και φωτο!ευχαριστώ για την ωραία συνταγή σου!
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>

    50 Σχόλια

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από sweety9, 14-8-10  
    cuppycake αυτά τα κουλουράκια είναι όπως τα κουλούρια θεσ/κης που λέμε; Γιατί θα μ' ενδιέφερε πολύ αυτή η συνταγή
    #
    Σχόλιο από cuppycake, 14-8-10  
    όχι είναι απλά σαν νηστίσιμα βουτήματα. συγγνώμη, ίσως θα έπρεπε να είμαι πιο συγκεκριμένη. αν τα δοκιμάσεις πάντως πιστεύω θα σου αρέσουν :)
    #
    Σχόλιο από giotakicv, 13-11-10  
    Η καλύτερη συνταγή για πραγματικά σουσαμοκούλουρα! Με ρετσίνα ή λευκό κρασί γίνονται φανταστικά! Με χυμό πορτοκάλι θυμίζουν περισσότερο απλά κουλουράκια!
    #
    Σχόλιο από cuppycake, 14-11-10  
    giotaki ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια! Καλή η ιδέα σου με το λευκό κρασί, θα το δοκιμάσω την επόμενη φορά!
    #
    Σχόλιο από pinalaki, 8-1-11  
    ta kourourakia auta ta kanw kai egw! einai pentanostima..episis dokimaste prin ti psisimo na ta paspalisete me zaxari kai kanella!!
    #
    Σχόλιο από kastana, 16-2-11  
    Πολύ καλά τα κουλουράκια. Αφράτα, εύκολα, ωραία στην εμφάνιση. Λίγη παραπάνω ζαχαρίτσα όμως τη θέλανε.
    #
    Σχόλιο από cuppycake, 20-2-11  
    Χαίρομαι που σας άρεσαν και ευχαριστώ για τις ιδέες/παραλλαγές!
    #
    Σχόλιο από pinalaki, 23-2-11  
    τα εκανα σημερα μονο με ζαχαρη και κανελλα! ανέβασα και φωτο..
    #
    Σχόλιο από ace, 23-2-11  
    Πολυ νοστιμα τα κουλουρακια,ο,τι πρεπει για τον καφε μας!
    #
    Σχόλιο από cuppycake, 27-2-11  
    Καλησπέρα σ'όλη την παρέα! Ναι roula, εννοώ τα κλασσικά του ελληνικού.
    #
    Σχόλιο από pinalaki, 19-4-11  
    τα ξαναεκανα τα κουλουρακια μοννοπ ου για σουσαμι τα πασπαλιζα με ζαχαρη και κανελα και τα εψησα! τραγανα και πολυ νοστιμα! μπραβο!
    #
    Σχόλιο από ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44, 11-11-11  
    despoina9, η κανέλα και το μοσχοκάρυδο, μπαίνουν μέσα στη ζύμη!
    Το αν μπορείς να τα κόψεις με κουπ-πατ, θα το καταλάβεις από την υφή της ζύμης σου! Αν κόβονται ωραία και διατηρούν το σχήμα τους, τότε μάλλον γίνονται κι έτσι! Μόνο να προσέξεις το ψήσιμό τους! Επειδή θα είναι πιο λεπτά από τις κλασικές κοτσιδούλες και κουλουρίτσες, ίσως να θέλουν κάπως λιγότερο χρόνο ψησίματος! Εκτός από το σουσάμι που έχουν στη ζύμη, μπορείς αφού τα πλάσεις, να τα βρέξεις με τα ακροδάχτυλά σου ελαφρά, με λίγο νεράκι και να τα βουτήξεις σε ένα μπωλ με έξτρα σουσάμι! Θα γίνουν όπως αυτά στην πρώτη φωτογραφία και θα έχουν ακόμα πιο πλούσια γεύση!!!
    #
    Σχόλιο από despoina9, 11-11-11  
    σε ευχαριστω παρα πολυ.θα τα κανω αυριο κιολας και θα σας πω.εγω νομιζα οτι το σουσαμι που λεει μπαινει απο πανω αλλα τελικα μπαινει μεσα.
    #
    Σχόλιο από cuppycake, 12-11-11  
    despoina9 πιστεύω πως 2φλυτζανάκια ζάχαρη είναι αρκετά, εγώ όσες φορές τα έφτιαξα δέχτηκα θετικά σχόλια, Ωστόσο μπορείς να πειραματιστείς ανάλογα με τα γούστα σου :) Και ναι μπορείς να τα κόψεις με κουπάτ. ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44 ευχαριστώ για τις διευκρινίσεις!
    #
    Σχόλιο από despoina9, 12-11-11  
    αμα ειναι αρκετα θα βαλω 2.για να το λες εσυ.με διαφωτισε η ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44 σε ολα.
    #
    Σχόλιο από despoina9, 12-11-11  
    εχω να πω οτι τα εκανα και βγηκαν υπεροχα.μονο το πορτοκαλι ηταν λιγο ξυνουτσικο και μου τα χαλασε λιγο αλλα ειναι τελεια.
    cuppycake υπεροχη η συνταγη σου.ολοι εδω μεσα μουγκριζουν μασουλωντας.
    #
    Σχόλιο από angeliqued, 2-2-12  
    Μπράβο για τη συνταγή,έφτιαξα τα κουλουράκια βγήκαν τέλεια.χρησιμοποίησα και τη πρέσα για τα μπισκότα και βγήκαν φοβερά!μπράβο!θα ανεβασω και φωτο!ευχαριστώ για την ωραία συνταγή σου!
    #
    Σχόλιο από elenmrp, 11-3-12  
    η νοστιμοτέρη συνταγή για κουλουράκια με σουσάμι. τη φτιάχνω σχεδόν κάθε δεκαπέντε ημέρες και εξαφανίζονται σε χρόνο ρεκόρ. είναι απλά τέλεια.
    #
    Σχόλιο από ΔΙΔΥΜΙΝΑ, 22-4-12  
    Μέτρια
    #
    Σχόλιο από cuppycake, 7-7-12  
    Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια, χαίρομαι που σας άρεσαν! :)
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>

    5 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από roula8, 24-2-11  
    οτaν λεσ φλυτζανακια του καφε εννοεισ του ελληνικου τα μικρα???
    #
    Σχόλιο από despoina9, 11-11-11  
    εχω μια απορια.δεν ειναι λιγα τα 2 φλυτζανακια του καφε η ζαχαρη?θελω να τα κανω και δε θελω να μου βγουν αγλυκα.
    #
    Σχόλιο από despoina9, 11-11-11  
    επισης εχω αλλη μια απορια.μπορω να τους κανω σχηματα με κουπατ ε????την κανελα και το μοσχοκαρυδο τα βαζουμε απο πανω η μεσα στη ζυμη?
    #
    Σχόλιο από ΛΕΝΑ ΚΟΝΤ., 15-4-13  
    Θέλω να δοκιμάσω αυτή την συνταγή οπωσδήποτε!
    με παρακινήσαν τα θετικά σχόλιά σας!!!!
    Απλά μια ερώτηση έχω:
    Πόσο αντέχουν,κλεισμένα αεροστεγώς μέχρι να καταναλωθούν?
    Ευχαριστώ!!
    #
    Σχόλιο από LAKIS1969, 11-12-14  
    Πεντανόστιμα!! Θυμίζουν κουλουράκια της γιαγιάς που είχε πάντα στο σπίτι!! Στο τέλος κάθε ένα το βαφτίζεις στο σουσάμι για το οπτικό αποτέλεσμα της φωτογραφίας;Πως γίνεται να κολήσει το σουσάμι πάνω;

    1 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από 1terina, 9-10-14  
    Κατά λάθος έβαλα 650γρ. περίπου αλεύρι, και βγήκαν νόστιμα και μαλακά!! Ότι το καλύτερο για τα παιδιά μου!!

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Μπισκότα και Ζύμη για μπισκότα στην κατάψυξη
    Φτιάξατε μήπως πάρα πολλά μπισκότα; Θέλετε να έχετ...
    Ιδέες για νηστίσιμο πρωινό
    Ένα από τα θέματα που απασχολούν πολλούς στην δ...
    Νηστείες
    Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία,...
    Τα μυστικά του μπισκότου
    Μήπως προσπαθείτε να πετύχετε το τέλειο μπισκότ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Μπισκότα-κουλουράκια
    Ένα βιβλίο 72 αγαπημένων συνταγών, του/της murto
    ΜΠΙΣΚΟΤΑ-ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ
    Ένα βιβλίο 78 αγαπημένων συνταγών, του/της VIVIΚΑ
    Ψωμιά, πίτες και διάφορες ζύμες
    Ένα βιβλίο 65 αγαπημένων συνταγών, του/της anthe13
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 129 αγαπημένων συνταγών, του/της nineta 83
    νιστησιμα
    Ένα βιβλίο 75 αγαπημένων συνταγών, του/της zafirenia