Εύκολη μπουγάτσα
| Bαθμολογία: | | 59 ψήφοι |
Περιγραφή
Πεντανόστιμη και γρήγορη, τραγανή μπουγάτσα ταψιού.
photo: anniokm
Τι χρειαζόμαστε:
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας
- 250 γρ μαργαρίνη
- 1 ζαχαρούχο γάλα
- κανέλα - ζάχαρη άχνη
Στα γρήγορα
Πώς το κάνουμε:
- Στρώνουμε τα φύλλα κρούστας σε ένα μέτριο πυρέξ. Παίρνουμε το κάθε φύλλο ξεχωριστά, το ζαρώνουμε σαν ακορντεόν και το τοποθετούμε στο πυρέξ, αρχίζοντας από τη μια άκρη. Κάνουμε το ίδιο με όλα τα φύλλα.
- Κόβουμε τη μαργαρίνη σε κομματάκια και το σκορπίζουμε πάνω στα φύλλα.
- Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο.Το βιτάμ θα λιώσει πάνω στα φύλλα και όταν αυτά ροδοκοκκινίσουν, τα βγάζουμε από το φούρνο.
- Ρίχνουμε το ζαχαρούχο αραιωμένο με δύο μέρη νερού, και ξαναψήνουμε μέχρι να απορροφηθεί τελείως από τα φύλλα.
- Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το μυστικό είναι να έχουν ξεροψηθεί καλά τα φύλλα πριν ρίξουμε το αραιωμένο ζαχαρούχο,και να περιμένουμε στο τέλος να απορροφηθεί καλά, να μην είναι λασπωμένο το φύλλο. Είναι πολύ-πολύ νόστιμη!
Σχετικές συνταγές
89 Όλα
86 Σχόλια
- Ακριβώς την ίδια συνταγή κάνω κι εγώ με τη μόνη διαφορά οτι αλείφω ενα ένα τα φυλλα με λιωμένο βιτάμ πριν τα σουρώσω. θα το δοκιμάσω βέβαια και με το δικό σου τρόπο γιατί είναι πολύ πιο ευκολος :)
Το αποτελεσμα; Η πιο νόστημη και γρήγορη μπουγάτσα!
Δοκιμάστε την όλοι δε θα χάσετε ;)Πανευκολη και υπέροχη!ΑΡΓΥΡΗ, ΣΥΓΧΑΡΙΤΗΡΙΑ!!!!!΄Εφτιαξα την απίθανη,γρήγορη και πανεύκολη μπουγάτσα σου και πραγματικά ενθουσιαστήκαμε ΟΛΟΙ!!!Χρεισιμοποίησα του φύλλο Βυρητού αντί το φύλλο κρούστας γιατί μου αρέσει το άρωμα που έχουν τα φύλλα του και αναδεικνύεται καλύτερα το γλυκό.Σίγουρα τα 5 πηρουνάκια σου ανήκουν με πολλή αγάπη!!!mmm... sounds yummy!
μερσί Αργυρή. πανεύκολη φαίνεται. θα τη δοκιμάσω το συντομότερο με την παρακάτω διαβητική προσαρμογή.
ΕΡΩΤΗΣΗ 1
φύλλο από πάνω δε βάζουμε, έτσι?
ΕΡΩΤΗΣΗ 2
παιδιά, μπορείτε σας παρακαλώ να μου πείτε το ελληνικό κουτί πόσα γραμμάρια είναι? έτσι για να'χουμε την ίδια «μεζούρα» τρόπον τινά.
το αμερικάνικο κουτί ζαχαρούχο Carnation έχει καθ. βάρος 14 ουγκιές (396γρ), ήτοι 1¾ φλ.
ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΟ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΟ
στους διαβητικούς και λοιπούς «θερμιδό-φρονες» φίλους μας προτείνω την εξής προσαρμογή:
σε ένα γυάλινο κατσαρολάκι, ρίξτε
1 φλ γάλα εβαπορέ
1¼ φλ. διαβητική ζάχαρη (πχ φρουκτόζη ή ξυλιτόλη--είναι γλυκύτερες οπότε μειώνετε κατά βούληση)
ζεσταίνετε το μείγμα και ανακατεύετε ώσπου να διαλυθεί η «ζάχαρη».
έτοιμο!
θα βαθμολογούσα με 5 πιρουνάκια αλλά... από τη στιγμή που τροποποιεί κάποιος το κυριότερο συστατικό μιας συνταγής, μάλλον τον εαυτό του βαθμολογεί, ε? :-)
(μου το 'κανε μια σ'ένα αμερικάνικο σάιτ, άλλαξε πλήρως τη συνταγή, τα θαλάσσωσε, και μετά έγραψε: «ποπό τι χάλια η συνταγή σου! NO πιρουνάκια for you»...
Μάικ
Αργυρή μου μην με μαλώσεις... άλλη μια ερώτηση θέλω να σου κάνω για το βούτυρο εάν είναι 250γρ. και για το πακέτο φύλλου κρούστας πόσα γραμμάρια είναι?? Θέλω να αγοράσω τα υλικά αύριο και οι συσκευασίες εδώ για άλλη μια φορά είναι διαφορετικές..! Συγνώμη αν σε κούρασα και σε ευχαριστώ προκαταβολικά..Αργυρή μου 10 πιρουνάκια από μένα και από τον άντρα μου!!! σε ταλαιπώρησα με τις ερωτήσεις μου και σε ευχαριστώ πολύ για τις γρήγορες απαντήσεις αλλά το αποτέλεσμα είναι απίθανο!! Εστειλα και φωτογραφία για να δεις... Σε ευχαριστούμε πολύ πολύ πολύ για την όμορφη αυτή συνταγή...!! δεν συνεχίζω άλλο... πάω να φάω τώρα γιατί μου τρέχουν τα σάλια..!!! 0 Ερωτήσεις
3 Παραλλαγές
- Ετσι ακριβώς τη φτιάχνω και εγώ με τη μόνη διαφορά ότι βάζω πρώτα τα φύλλα κρούστας στο ταψί σε πιέτες, λιώνω το βιτάμ και το περιχύνω επάνω στα φύλλα.
Είναι πολύ νόστιμη..Είναι εξαίσια η συνταγή!!!
Συγχαρητήρια για την ανάρτηση....
Το μόνο που προσθέτω είναι 4 αυγά και 4 βανίλιες...(δίνει ΤΟ άρωμα,και μοιάζει με κρέμα γαλακτομπούρεκου)
Και πάλι συγχαρητήρια...έχει καθιερωθεί στα γλυκά της οικογένειας.
Υπέροχη και πεντανόστιμη πραγματικά...!!!
Άλλες φωτογραφίες
Σχετικά άρθρα
Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
Το tip της ημέρας
Για να απολυμάνετε τα πλακάκια του μπάνιου σας και να τα κάνετε να λαμποκοπάνε, χρησιμοποιήστε 1/2 φλιτζανιού ξίδι σε 3 λίτρα νερό.
Τη συνταγή προτείνουν:
Ένα βιβλίο 8 αγαπημένων συνταγών, του/της kalamaraki
Ένα βιβλίο 90 αγαπημένων συνταγών, του/της korina noti
Ένα βιβλίο 82 αγαπημένων συνταγών, του/της NIN
Ένα βιβλίο 12 αγαπημένων συνταγών, του/της evanthia.79
Ένα βιβλίο 675 αγαπημένων συνταγών, του/της litsa karagounaki
- Μπισκοτένια αυγουλάκια με ζαχαρόπαστα και τρούφα!
- Παστέλ αυγά της Άννα-Μαρίας Μπαρού
- Cupcakes ή μπισκότα κοτοπουλάκια
- Πασχαλινά σοκολατένια αυγά
- Cupcakes πασχαλινά καλαθάκια με smarties
- Πασχαλινό Bugs Bunny Bread
- Φραουλένιος ήλιος
- Cupcakes μελισσούλες - πασχαλίτσες
- Στολίζουμε σοκολατένια αυγά
- Μπισκοτένια καλαθάκια
Το αποτελεσμα; Η πιο νόστημη και γρήγορη μπουγάτσα!
Δοκιμάστε την όλοι δε θα χάσετε ;)
κι εσένα stelia για τα καλά σου λόγια, χαίρομαι πολύ σας άρεσε.
μερσί Αργυρή. πανεύκολη φαίνεται. θα τη δοκιμάσω το συντομότερο με την παρακάτω διαβητική προσαρμογή.
ΕΡΩΤΗΣΗ 1
φύλλο από πάνω δε βάζουμε, έτσι?
ΕΡΩΤΗΣΗ 2
παιδιά, μπορείτε σας παρακαλώ να μου πείτε το ελληνικό κουτί πόσα γραμμάρια είναι? έτσι για να'χουμε την ίδια «μεζούρα» τρόπον τινά.
το αμερικάνικο κουτί ζαχαρούχο Carnation έχει καθ. βάρος 14 ουγκιές (396γρ), ήτοι 1¾ φλ.
ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΟ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΟ
στους διαβητικούς και λοιπούς «θερμιδό-φρονες» φίλους μας προτείνω την εξής προσαρμογή:
σε ένα γυάλινο κατσαρολάκι, ρίξτε
1 φλ γάλα εβαπορέ
1¼ φλ. διαβητική ζάχαρη (πχ φρουκτόζη ή ξυλιτόλη--είναι γλυκύτερες οπότε μειώνετε κατά βούληση)
ζεσταίνετε το μείγμα και ανακατεύετε ώσπου να διαλυθεί η «ζάχαρη».
έτοιμο!
θα βαθμολογούσα με 5 πιρουνάκια αλλά... από τη στιγμή που τροποποιεί κάποιος το κυριότερο συστατικό μιας συνταγής, μάλλον τον εαυτό του βαθμολογεί, ε? :-)
(μου το 'κανε μια σ'ένα αμερικάνικο σάιτ, άλλαξε πλήρως τη συνταγή, τα θαλάσσωσε, και μετά έγραψε: «ποπό τι χάλια η συνταγή σου! NO πιρουνάκια for you»...
Μάικ
1) το ζαχαρούχο είναι το ίδιο κι εδώ, συγκεκριμένα 397 γρ.
2)δεν βάζουμε από πάνω φύλλο, όλο το φύλλο μπαίνει 'τσαλακωμένο'.
Πολύ ενδιαφέρουσα και η πιο λάιτ εκδοχή σου. Ευχαριστώ που την πρόσθεσες.