Εύκολη τούρτα με φράουλες και μπισκότα
Εύκολη, γρήγορη και εμφανίσιμη!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Την έκανα και με μπανάνες και για γαρνίρισμα χρησιμοποίησα γλυκό του κουταλιού κεράσι (αυτά είχα στο σπίτι τότε), δεν έμεινε τίποτα!! Επειδή μας αρέσει πολύ η ζύμη που γίνεται από το μπισκότο, εγώ βάζω σχεδόν τη διπλάσια ποσότητα.
Υλικά
-
300 γρ. κρέμα γάλακτος
-
500 γρ. γιαούρτι
-
1 βανίλια
-
3 κ.σ άχνη ζάχαρη
-
250 γρ μπισκότα
-
80 γρ βούτυρο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ανακατεύουμε στο μίξερ την άχνη ζάχαρη με τη βανίλια και την κρέμα γάλακτος ώσπου να γίνει σαν σαντιγύ.
-
2
Προσθέτουμε το γιαούρτι και χτυπάμε λίγο ακόμα.
-
3
Λιώνουμε το βούτυρο, το ρίχνουμε στα θρυμματισμένα μπισκότα και ζυμώνουμε.
-
4
Το απλώνουμε σε ταψάκι ή φόρμα και το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά.
-
5
Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
-
6
Κόβουμε τις φράουλες ροδέλες και τις βάζουμε πάνω από τα μπισκότα και γύρω γύρω στα πλαινά.
-
7
Αφού έχει κρυώσει η ζύμη ρίχνουμε την κρέμα και την βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.
-
8
Γαρνίρουμε με γλυκό του κουταλιού ή με φράουλες ή ότι άλλο θέλουμε.
Σχόλια (24)