κύρια φωτογραφία συνταγής Εύκολη τούρτα με γλάσο σοκολάτας
secret777
secret777 @cook_8490583
Αθήνα,Ελλάδα

Ήθελα γλυκάκι και έτσι έφτιαξα μια εύκολη τούρτα που σκέφτηκα μόνος μου, δεν είναι κάτι σπουδαίο, αλλά είναι εύκολο και άρεσε σε όλους!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν έχετε φαντασία μπορείτε να προσθέσετε φρούτα τις αρεσκείας σας πριν στρώσετε την γκανάς η οτι άλλον σας αρέσει!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

14 άτομα
  1. Υλικά  για το μπισκότο
  2. 1 κουτί Μπισκότα της αρεσκείας σας (Εγώ έβαλα Digestive γιατί μου αρέσουν πολύ)
  3. 100 γρ. βούτυρο
  4. Για την κρέμα
  5. 1 λίτρο γάλα
  6. 150 γρ. ζάχαρη (αν το θέλετε πολύ γλυκό βάλτε κι άλλο)
  7. 3 βανίλιες
  8. 2 κ.σ. μερέντα (Προαιρετικα)
  9. Για το γλάσο
  10. Ξύσμα απο ένα πορτοκάλι + λίγο χυμό απο πορτοκάλι (Προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε τα μπισκότα στο μίξερ, λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε μέσα στο μίξερ και συνεχίζουμε για λίγο ακόμα το χτύπημα, το στρώνουμε σε ένα μπολ η ταψάκι 20 x 20 καλά με το χέρι μας η με ένα ποτήρι.

  2. 2

    Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, την ζάχαρη, τις βανίλιες και το κορν φλάουρ και τα ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί το κορν φλάουρ, ανάβουμε το μάτι σε μέτρια φωτιά, χτυπάμε 2 αυγά, μόλις αρχίζει να δένει η κρέμα αποσύρουμε την κατσαρόλα από την φωτιά παίρνουμε 1 φλ. τσαγιού ζεστό γάλα από την κατσαρόλα και το ρίχνουμε μέσα στα αυγά ανακατεύοντας, να ζεσταθούν λίγο τα αυγά.

  3. 3

    Όλο μαζί το ρίχνουμε στην κατσαρόλα με το γάλα και ξανά βάζουμε την κατσαρόλα στην φωτιά και ανακατεύουμε καλά για λίγα λεπτά μέχρι να δέσει η κρέμα, αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε την μερέντα, ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί η μερέντα, και ρίχνουμε την κρέμα πάνω από τα μπισκότα που στρώσαμε πριν, απλώνουμε την κρέμα να πάει παντού, αφήνουμε λίγο την κρέμα να κρυώσει.

  4. 4

    Βάζουμε σε ένα μπολ την ψιλοκομμένη κουβερτούρα το ξύσμα και τον χυμό από το πορτοκάλι, ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και την ρίχνουμε πάνω από την ψιλοκομμένη κουβερτούρα ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να γίνει κρέμα σοκολάτας.

  5. 5

    Ρίχνουμε την γκανάς πάνω στην κρέμα.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια

aslan2
aslan2 @rania_73
Απλά ΤΕΛΕΙΑ!!!! την έκανα μας άρεσε πολύ και θα την ξανακάνω αύριο που είναι τα γενέθλιά μου, σε μια προσπάθεια να ξεχάσω ότι γίνομαι 40!!!!χαχαχαα

Από

secret777
secret777 @cook_8490583
στις
Αθήνα,Ελλάδα

Περισσότερες συνταγές του συγγραφέα