Εύκολο κέικ

Bαθμολογία: 4.2778
       
 
18 ψήφοι
Νίνα, 01.12.07

Περιγραφή

Εύκολο στην δημιουργία του κέικ. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και σαν βάση για κέικ με φρούτα, καρότα κλπ
Εύκολο κέικ
photo: Rabit

Τι χρειαζόμαστε:

  • 5 αυγά
  • 2 ποτήρια ζάχαρη
  • 3 ποτήρια αλεύρι
  • 1 ποτήρι γάλα
  • 1 ποτήρι λάδι (σπορέλαιο)
  • 1 μπέκιν
  • 2 βανίλιες
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Διάφορα κέικ
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Περιέχει: Γάλα , Αβγά
Φτιάχνει: 1 μεγάλο κέικ
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ στη μεγάλη ταχύτητα.
  2. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς περίπου για 45 λεπτά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Όσο πιο πολύ χτυπάμε το μίγμα με το μίξερ τόσο πιο αφράτο γίνεται.

Αν θέλετε να κάνετε κέικ σοκολάτας θα ψήσετε το κέικ και θα το αφήσετε να κρυώσει. Σε μία κατσαρόλα θα βάλετε: 1 1/2 ποτήρι νερό, 1 ποτήρι ζάχαρη, 1 κουταλιά βιτάμ, 4 κουταλιές κακάο. Τα βράζουμε για 10 λεπτά και περιχύνω σε κρύο κέικ.

Καλή επιτυχία

Σχετικές συνταγές

    22 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από mama, 5-12-07  
    Πόλυ καλό και αφράτο το κέικ αλλά έκανα μια μικρή αλλαγή αντί για βανίλια έβαλα ξύσμα πορτοκαλιού και αντί για το ένα αυγό έβαλα το χυμό ενός πορτοκαλιού!!! Έγινε φανταστικό με το σιροπάκι σοκολάτας απο επάνω.Το μόνο που θα άλλαζα από την συνταγή είναι την ποσότητα της ζαχαρης γιατί μου φάνηκε υπερβολικά γλυκό...κατά τα άλλα μουρλια!!! ευχαριστώ
    #
    Σχόλιο από Athanasia, 5-12-07  
    Συμφωνώ με mama, μάλλον μισή ποσότητα ζάχαρης είναι αρκετή (μη σου πω ότι το κάνω ακόμα πιο άγλυκο!). Κατά τα άλλα είναι όντως εύκολο και γρήγορο το κέικ που προτείνει η Νίνα, δε χρειάζεται να παιδευόμαστε για όλα! ;)
    #
    Σχόλιο από ΚΟΥΚΑ, 29-10-08  
    ΜΟΛΙΣ ΤΟ ΕΒΑΛΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ..ΠΥΣΤΕΥΩ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΟΠΩΣ ΤΟ ΠΕΡΙΜΕΝΩ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ..
    #
    Σχόλιο από Νίνα, 30-10-08  
    Nai paidia den egrapsa pos einai to gnosto potiri tou nerou pou bazoune sta kafenia pou einai mikrotero apo auta pou exoume sto spiti...(gia tin zaxari)

    mporeite na balete to ksusma portokaliou kai tis banilies mporite na balete oti 8elete mesa ..mexri kai karoto ebala kai egine teleio...einai dld kai basi gia alla...

    na mou lete an sas petuxenei...

    #
    Σχόλιο από kor_, 30-3-09  
    Το έφτιαξα χθες..είδα μετά το σχόλιο για τη ζαχαρη,αφού ήδη είχα βάλλει ποτήρι του νερού.Ωστόσο μου άρεσε,δεν μου φάνηκε πολύ γλυκό.Επίσης έβαλα 4 αυγά κ χτύπησα κ μαρέγκα.Έγινε τεραστίιιιιιων διαστάσεων και πολύ πολύ αφράτο!!!!Δεν του έβαλα σοκολάτα αλλά λέω αν μείνει κ αρχίσει να σκληρένει να του κάνω σιροπάκι....
    #
    Σχόλιο από dkcupcake, 28-5-09  
    Όταν λέμε ένα μπέικιν ενοούμε ένα σακουλάκι έτσι?
    #
    Σχόλιο από Assini, 14-8-09  
    Μολις το εφτιαξα το κεηκ..Ειναι σχετικα νοστιμο,αλλα νομιζω οτι χρειαζεται κατι ακομα για να σταθει μονο του,χωρις φρουτα κ γλασσα κτλ.Για οσους θελουν να το ψησουν σε μικρες μακροστενες αλουμινενιες φορμες μιας χρησης,να ξερουν οτι η ποσοτητα του ειναι για 3 φορμες - εγω το εβαλα σε 2 και χυθηκε απ'εξω!
    #
    Σχόλιο από Νίνα, 14-8-09  
    Assini για μένα προσωπικά είναι το πιο νοστιμο κεικ που υπάρχει και το ίδιο μου είπαν σε όλους όσους έδωσα να το δοκιμάσουν (για τα σπιτικά και οχι επαγγαλματιών). εγω δεν βάζω τιποτα αλλο μεσα ουτε γλάσσα ούτε τιποτα εκτος και αν θέλω να κανω παραλαγή. Αλλα γούστα είναι αυτά..:D
    Σας ευχαριστώ όλους που δοκιμάσατε το φτιάξατε και το χαρήκατε... πολλά πολλά φιλάκια
    #
    Σχόλιο από Λενάκι76, 30-11-10  
    πολυ ευκολη συνταγη!!! και το αποτελεσμα μιαμ μιαμ! :)
    μπραβο!
    #
    Σχόλιο από neraidomageirissa, 9-12-10  
    polu nostimo!egw omws ekana mia mikrh parallagh anti gia sporelaio evala ena pothri voutiro agelados analato!
    #
    Σχόλιο από sandy123, 15-8-11  
    yperoxo k poli eukolo!!!!to ftiaksame me ti mikri mou ksaderfoula k trelathikan oloi:)
    #
    Σχόλιο από Zimtcookie, 18-8-11  
    τέλειο είναι, αυτή την συνταγή κάνει και η μητέρα μου από τότε που μπορώ να θυμηθώ! αυτό με τα ποτήρια, εννοεί τα μικρά, εγώ μετράω πάντα με φλυτζάνες τσαγιού και γίνεται φανταστικο! 5 5 5 5 5 !!!
    #
    Σχόλιο από Pangeos, 14-9-11  
    Γεια σας παιδιά! Έψαχνα σήμερα πριν φύγω για ένα φιλικό σπίτι, ένα γρήγορο και νόστιμο επιδόρπιο για να φάμε με τον καφέ. Ε λοιπόν, πιο καλή επιλογή δε θα μπορούσα να κάνω! Έκανα τη μισή δόση του κέικ αυτού σε μια μικρή φορμίτσα και δε μου πήρε πάνω από μισή ώρα για να το πάρω μαζί μου. Έγινε και νόστιμο και αφράτο. 5 *
    #
    Σχόλιο από basoulinaki, 14-9-11  
    το ποιο ωραιο κεικ που εχω κανει. εγω εβαλα σταφυλι, μηλο και αχλαδι και εγινε ΥΠΕΡΟΧΟ..
    #
    Σχόλιο από raina 68, 20-11-11  
    παρα πολυ ευκολο και πεντανοστιμο δε μενει ουτε ψιχουλο !!!
    #
    Σχόλιο από raina 68, 22-11-11  
    ευκολο και πολυ νοστιμο ! μονο που για γαλα εβαλα χυμο πορτοκαλι
    #
    Σχόλιο από zafirenia, 12-1-12  
    Κλασικό νόστιμο κέικ.Έβαλα τέσσερα αυγά και ξύσμα πορτοκάλι.Τα έκανα μικρά κεκάκια.Ευχαριστώ.
    #
    Σχόλιο από zafirenia, 8-2-12  
    Κλασσικό και νόστιμο.Ευχαριστώ.
    #
    Σχόλιο από Marita mpl, 15-3-12  
    Ωραία !!!!!!
    #
    Σχόλιο από stroumfisma, 26-3-12  
    Πολύ ωραίο το κεικ! Εύκολο,γρήγορο,εύγευστο και αφράτο! Απλά η μόνη μου παρατήρηση που θα την κάνω την επόμενη φορά είναι να προσθέσω και πορτοκάλι για άρωμα γιατί μου φάνηκε κάπως σκέτο...α και έβαλα 4 αβγά(γιατί δεν είχα 5 )
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    21 Σχόλια

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από mama, 5-12-07  
    Πόλυ καλό και αφράτο το κέικ αλλά έκανα μια μικρή αλλαγή αντί για βανίλια έβαλα ξύσμα πορτοκαλιού και αντί για το ένα αυγό έβαλα το χυμό ενός πορτοκαλιού!!! Έγινε φανταστικό με το σιροπάκι σοκολάτας απο επάνω.Το μόνο που θα άλλαζα από την συνταγή είναι την ποσότητα της ζαχαρης γιατί μου φάνηκε υπερβολικά γλυκό...κατά τα άλλα μουρλια!!! ευχαριστώ
    #
    Σχόλιο από Athanasia, 5-12-07  
    Συμφωνώ με mama, μάλλον μισή ποσότητα ζάχαρης είναι αρκετή (μη σου πω ότι το κάνω ακόμα πιο άγλυκο!). Κατά τα άλλα είναι όντως εύκολο και γρήγορο το κέικ που προτείνει η Νίνα, δε χρειάζεται να παιδευόμαστε για όλα! ;)
    #
    Σχόλιο από ΚΟΥΚΑ, 29-10-08  
    ΜΟΛΙΣ ΤΟ ΕΒΑΛΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ..ΠΥΣΤΕΥΩ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΟΠΩΣ ΤΟ ΠΕΡΙΜΕΝΩ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ..
    #
    Σχόλιο από Νίνα, 30-10-08  
    Nai paidia den egrapsa pos einai to gnosto potiri tou nerou pou bazoune sta kafenia pou einai mikrotero apo auta pou exoume sto spiti...(gia tin zaxari)

    mporeite na balete to ksusma portokaliou kai tis banilies mporite na balete oti 8elete mesa ..mexri kai karoto ebala kai egine teleio...einai dld kai basi gia alla...

    na mou lete an sas petuxenei...

    #
    Σχόλιο από kor_, 30-3-09  
    Το έφτιαξα χθες..είδα μετά το σχόλιο για τη ζαχαρη,αφού ήδη είχα βάλλει ποτήρι του νερού.Ωστόσο μου άρεσε,δεν μου φάνηκε πολύ γλυκό.Επίσης έβαλα 4 αυγά κ χτύπησα κ μαρέγκα.Έγινε τεραστίιιιιιων διαστάσεων και πολύ πολύ αφράτο!!!!Δεν του έβαλα σοκολάτα αλλά λέω αν μείνει κ αρχίσει να σκληρένει να του κάνω σιροπάκι....
    #
    Σχόλιο από Assini, 14-8-09  
    Μολις το εφτιαξα το κεηκ..Ειναι σχετικα νοστιμο,αλλα νομιζω οτι χρειαζεται κατι ακομα για να σταθει μονο του,χωρις φρουτα κ γλασσα κτλ.Για οσους θελουν να το ψησουν σε μικρες μακροστενες αλουμινενιες φορμες μιας χρησης,να ξερουν οτι η ποσοτητα του ειναι για 3 φορμες - εγω το εβαλα σε 2 και χυθηκε απ'εξω!
    #
    Σχόλιο από Νίνα, 14-8-09  
    Assini για μένα προσωπικά είναι το πιο νοστιμο κεικ που υπάρχει και το ίδιο μου είπαν σε όλους όσους έδωσα να το δοκιμάσουν (για τα σπιτικά και οχι επαγγαλματιών). εγω δεν βάζω τιποτα αλλο μεσα ουτε γλάσσα ούτε τιποτα εκτος και αν θέλω να κανω παραλαγή. Αλλα γούστα είναι αυτά..:D
    Σας ευχαριστώ όλους που δοκιμάσατε το φτιάξατε και το χαρήκατε... πολλά πολλά φιλάκια
    #
    Σχόλιο από Λενάκι76, 30-11-10  
    πολυ ευκολη συνταγη!!! και το αποτελεσμα μιαμ μιαμ! :)
    μπραβο!
    #
    Σχόλιο από neraidomageirissa, 9-12-10  
    polu nostimo!egw omws ekana mia mikrh parallagh anti gia sporelaio evala ena pothri voutiro agelados analato!
    #
    Σχόλιο από sandy123, 15-8-11  
    yperoxo k poli eukolo!!!!to ftiaksame me ti mikri mou ksaderfoula k trelathikan oloi:)
    #
    Σχόλιο από Zimtcookie, 18-8-11  
    τέλειο είναι, αυτή την συνταγή κάνει και η μητέρα μου από τότε που μπορώ να θυμηθώ! αυτό με τα ποτήρια, εννοεί τα μικρά, εγώ μετράω πάντα με φλυτζάνες τσαγιού και γίνεται φανταστικο! 5 5 5 5 5 !!!
    #
    Σχόλιο από Pangeos, 14-9-11  
    Γεια σας παιδιά! Έψαχνα σήμερα πριν φύγω για ένα φιλικό σπίτι, ένα γρήγορο και νόστιμο επιδόρπιο για να φάμε με τον καφέ. Ε λοιπόν, πιο καλή επιλογή δε θα μπορούσα να κάνω! Έκανα τη μισή δόση του κέικ αυτού σε μια μικρή φορμίτσα και δε μου πήρε πάνω από μισή ώρα για να το πάρω μαζί μου. Έγινε και νόστιμο και αφράτο. 5 *
    #
    Σχόλιο από basoulinaki, 14-9-11  
    το ποιο ωραιο κεικ που εχω κανει. εγω εβαλα σταφυλι, μηλο και αχλαδι και εγινε ΥΠΕΡΟΧΟ..
    #
    Σχόλιο από raina 68, 20-11-11  
    παρα πολυ ευκολο και πεντανοστιμο δε μενει ουτε ψιχουλο !!!
    #
    Σχόλιο από raina 68, 22-11-11  
    ευκολο και πολυ νοστιμο ! μονο που για γαλα εβαλα χυμο πορτοκαλι
    #
    Σχόλιο από zafirenia, 12-1-12  
    Κλασικό νόστιμο κέικ.Έβαλα τέσσερα αυγά και ξύσμα πορτοκάλι.Τα έκανα μικρά κεκάκια.Ευχαριστώ.
    #
    Σχόλιο από zafirenia, 8-2-12  
    Κλασσικό και νόστιμο.Ευχαριστώ.
    #
    Σχόλιο από Marita mpl, 15-3-12  
    Ωραία !!!!!!
    #
    Σχόλιο από stroumfisma, 26-3-12  
    Πολύ ωραίο το κεικ! Εύκολο,γρήγορο,εύγευστο και αφράτο! Απλά η μόνη μου παρατήρηση που θα την κάνω την επόμενη φορά είναι να προσθέσω και πορτοκάλι για άρωμα γιατί μου φάνηκε κάπως σκέτο...α και έβαλα 4 αβγά(γιατί δεν είχα 5 )
    #
    Σχόλιο από anastasia**, 1-11-12  
    τέλειο. είναι απλό κ μπορείς να το χρησιμοποιήσεις όπως θες. τώρα θα προσπαθήσω να το κάνω παντεσπάνι για τούρτα...!
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    1 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από dkcupcake, 28-5-09  
    Όταν λέμε ένα μπέικιν ενοούμε ένα σακουλάκι έτσι?

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Η συντήρηση των αυγών
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πό...
    Μετατροπές ταψιών
    Θέλετε να φτιάξετε ένα κέικ που γράφει τις διασ...
    Τα αυγά στην κουζίνα μας
    Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η ...
    Εξοπλισμός για κέικ, μπισκότα και πίτες
    Μέσα στο σάιτ μπορούμε να βρούμε πάρα πολλές συ...
    Ασφαλή νωπά αυγά
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    κεικ
    Ένα βιβλίο 19 αγαπημένων συνταγών, του/της Ermioni
    Κεικ-ταρτες
    Ένα βιβλίο 137 αγαπημένων συνταγών, του/της murto
    γλυκά
    Ένα βιβλίο 288 αγαπημένων συνταγών, του/της sofi_loutraki
    κέικ-ζύμες-μπισκοτοκουλουράκια-βασιλόπιτες-τσουρέκια
    Ένα βιβλίο 127 αγαπημένων συνταγών, του/της zafirenia