Εύκολο κοτόπουλο με μπύρα

Bαθμολογία: 4.551
       
 
98 ψήφοι
Θούλα, 28.03.09

Περιγραφή

Κοτόπουλο μαγειρεμένο με μπύρα για τις φορές που βιαζόμαστε και όχι μόνο.

Εύκολο κοτόπουλο με μπύρα
photo: Στέφη

Συνταγή από:

Θούλα

6 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
  • 1 κουτάκι μπύρα μεγάλο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη
Κόστος:
(2 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(2 ψήφοι)
Προετοιμασία: 4' (2 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 105' (2 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

Βήμα 1
1)

Πλένουμε και στραγγίζουμε το κοτόπουλο.

Βήμα 2
2)

Βάζουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη.

Βήμα 3
3)

Το βάζουμε σε μια πλατιά κατσρόλα και το σκεπάζουμε με την μπύρα (μπορεί να μην πάρει όλο το κουτάκι).

Βήμα 4
4)

Βάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι και σιγοψήνουμε, περίπου 1,5 ώρα μέχρι να μείνει με το ζουμάκι του.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το φαγητό αυτό δεν θέλει ούτε λάδι, ούτε βούτυρο, ούτε νερό. Η μπύρα παίρνει όλη την μυρωδιά του κατόπουλου. Νομίζεις οτι είναι ψητό και τρώγεται άνετα και την επόμενη μέρα. Το σερβίρουμε με πατάτες ή ρύζι αλλά και με πουρέ.

 

Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Διατροφή χωρίς γλουτένη

Για να γίνει η συνταγή ασφαλής για αυτούς που ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη κάντε τα εξής:

  • χρησιμοποιήστε μπύρα χωρίς γλουτένη.

Σχετικές συνταγές

    136 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 6 7 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από Nataly, 1-4-09  
    σίγουρα όταν έχει ψηθεί το κοτόπουλο δεν μυρίζει η μπύρα? έχω την πεθερά μου στο σπίτι και δεν της αρέσει ιδιαίτερα η μπύρα! όμως η συνταγή είναι εύκολη κι έχω ότι χρειάζεται για να την φτιάξω!
    #
    Σχόλιο από PYLH, 1-4-09  
    Θα την δοκιμάσω και θα σας πω την γνώμη μου.Εγώ την φτιάχνω με μια παραλλαγή.Αφού βαλω το κοτόπουλο,τα μπαχαρικά του,την μπυρα και βράσουν,προσθέτω μια κρέμα γάλακτος και την αφήνω να πάρει μία βράση.Το αποτέλεσμα είναι πολύ καλό.Μπορείτε να αντικαταστήσετε βέβαια την μπυρα με άσπρο κρασί.Αλλά με την μπύρα γίνεται νοστιμότερο και δεν μυρίζει καθόλου(μπύρα).Αν θέλετε προσθέτετε και μανιτάρια μαζί με κόκκινες κ κίτρινες πιπεριές.
    #
    Σχόλιο από amateur_chef, 1-4-09  
    Nataly, άσ'το καλύτερα κορίτσι μου. Τόσες και τόσες συνταγές με κοτόπουλο υπάρχουν... αυτή με τη μπύρα πρέπει να φτιάξεις;;;
    Να τα έχεις καλά με την πεθερά. Δεν ξέρεις ποτέ τι γίνεται!!!
    Εκτός, αν είναι αλεργική στη μπύρα, οπότε δοκίμασέ το!!! ;-)
    #
    Σχόλιο από Θούλα, 1-4-09  
    Σας πληροφορώ οτι η μπύρα δεν μυρίζει καθόλου. Αφού το τρώνε και τα παιδιά, ειδικά η κόρη μου που είναι 11 χρονών και δεν της αρέσει καθόλου η μπύρα.
    Όσο για τα υπόλοιπα χορταρικά δεν ξέρω.
    Το φαγητό αυτό θυμίζει πιο πολύ ψητό.
    Μένει το ζουμάκι λίγο και νομίζεις οτι το έκανες ψητό και έριξες σάλτσα.
    #
    Σχόλιο από Nataly, 6-4-09  
    τελικά το έφτιαξα το κοτόπουλο και η πεθερά το τίμησε δεόντως όπως και όλοι οι υπόλοιποι!!! μαλακό και γευστικό, δεν μυρίζει καθόλου μπύρα και μοιάζει με ψητό. συγχαρητήρια!
    #
    Σχόλιο από amelie poulain, 7-4-09  
    #
    Σχόλιο από Θούλα, 7-4-09  
    Χαίρομαι που σας άρεσε το κοτόπουλο Nataly και που φυσικά άρεσε και στην πεθερά σου. Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια.
    #
    Σχόλιο από katerina1, 14-4-09  
    η συνταγή είναι τέλεια. την εχω απο την μαμα μου. εγω το κανω στο φουρνο. πεντε πηρουνακια!!!
    #
    Σχόλιο από caroline, 28-4-09  
    Θέλω να το φτιάξω κι εγώ αλλά έχω μια απορία.Την σκεπάζουμε την κατσαρόλα ή την αφήνουμε ανοιχτή?
    #
    Σχόλιο από Θούλα, 28-4-09  
    Η κατσαρόλα πρέπει να είναι σκεπασμένη. Μόνο προς το τέλος, αν δεις οτι το κοτόπουλο ψήθηκε και έχει πολύ ζουμί, βγάζεις το καπάκι και δυναμώνεις για λίγο την φωτιά. Καλή επιτυχία caroline.
    #
    Σχόλιο από caroline, 28-4-09  
    Το έφτιαξα τελικά σήμερα. Την είχα σκεπασμένη την κατσαρόλα για μία ώρα και μετά την ξεσκέπασα γιατί όλο το ζουμί ήταν εκεί και το κοτόπουλο κολυμπούσε. Γι'αυτό όμως πρέπει να φταίει το ότι το έβαλα σε κατσαρόλα της ΑΜC, αν ξέρεις, και δεν έφευγε καθόλου ο ατμός. Πάντως ήταν πεντανόστιμο και πανεύκολο! Το καταευχαριστηθήκαμε!! Ευχαριστώ πολύ!!
    #
    Σχόλιο από Στέφη, 4-5-09  
    Είχα ακούσει για το κοτόπουλο με μπύρα.Σήμερα λοιπόν που ήθελα κάτι γρήγορο και νόστιμο, μου έλυσε τα χέρια!
    Συνόδεψα με πουρέ.Του πήγε πάρα πολύ.
    Μπράβο για την συνταγή κοπέλα μου!!!
    Το απολαύσαμε πίνοντας μπύρα φυσικά!!
    #
    Σχόλιο από Θούλα, 4-5-09  
    Σε ευχαριστώ Στέφη για τα καλά σου λόγια, την υπέροχη φωτογραφία και φυσικά τα πηρουνάκια σου.
    #
    Σχόλιο από Καλλιόπη, 6-5-09  
    Εμένα γιατί μου βγήκε σα βραστό;
    Όχι πως απογοητεύτηκα από το αποτέλεσμα, αλλά κάτι πήγε στραβά, σωστά;
    #
    Σχόλιο από Θούλα, 6-5-09  
    Καλλιόπη μου, μήπως έβαλες πολύ μπύρα και είχες πολύ χαμηλά την θερμοκρασία στο μάτι. Άλλο λόγο δεν μπορώ να βρω και σου βγήκε σαν βραστό. Είχε πολύ ζουμί στην κατσαρόλα;Πρέπει να μείνει με το λαδάκι που βγάζει το κοτόπουλο.
    #
    Σχόλιο από mare, 23-5-09  
    Συγχαρητήρια για την τόσο εύκολη και γευστικότατη συνταγή σου. Την έκανα εχθες και φαγαμε τέλεια! Έκανα μια μικρή παραλλαγή που μπορείτε να δοκιμάσετε αν θέλετε. Αφού έβρασε το κοτόπουλο και έμεινε με το ζουμάκι του, το αφαίρεσα από την κατσαρόλα και έριξα μανιτάρια τεμαχισμένα. Αφού πήραν 2-3 βράσεις έδεσα τη σάλτσα με 2 κουτ. του γλύκου corn flour κι έβαλα το κοτοπουλο ξανα στην κατσαρόλα για να ανακατευτεί με τη σάλτσα. Πραγματικά υπέροχο! Συγχαρητήρια και πάλι!!
    #
    Σχόλιο από Θούλα, 24-5-09  
    Ενδιαφέρουσα η ιδέα σου mare. Την επόμενη φορά θα την δοκιμάσω. Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια.
    #
    Σχόλιο από Aleksandra, 24-5-09  
    Καλέ τι φαγητάκι είναι αυτό!πάθαμε πλάκα!
    #
    Σχόλιο από Aleksandra, 24-5-09  
    Ξέχασα να πω ότι όπως φαίνεται και στη φωτό που ανέβασα εγώ το συνόδευσα με τηγανητές πατάτες χωρίς τύψεις.Κόλαση!
    #
    Σχόλιο από giotaole, 29-5-09  
    Τέλειο! Ξαφνιάστηκα άταν είδα το τελικά αποτέλεσμα. Όντος έμοιαζε με ψητό! Και η γεύση υπέροχη, αν αναλογιστείς ότι δεν έχει και πολλά extra. Well done!
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 6 7 Επόμενο > Τέλος >>

    110 Σχόλια

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 6 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από Θούλα, 1-4-09  
    Σας πληροφορώ οτι η μπύρα δεν μυρίζει καθόλου. Αφού το τρώνε και τα παιδιά, ειδικά η κόρη μου που είναι 11 χρονών και δεν της αρέσει καθόλου η μπύρα.
    Όσο για τα υπόλοιπα χορταρικά δεν ξέρω.
    Το φαγητό αυτό θυμίζει πιο πολύ ψητό.
    Μένει το ζουμάκι λίγο και νομίζεις οτι το έκανες ψητό και έριξες σάλτσα.
    #
    Σχόλιο από Nataly, 6-4-09  
    τελικά το έφτιαξα το κοτόπουλο και η πεθερά το τίμησε δεόντως όπως και όλοι οι υπόλοιποι!!! μαλακό και γευστικό, δεν μυρίζει καθόλου μπύρα και μοιάζει με ψητό. συγχαρητήρια!
    #
    Σχόλιο από amelie poulain, 7-4-09  
    #
    Σχόλιο από Θούλα, 7-4-09  
    Χαίρομαι που σας άρεσε το κοτόπουλο Nataly και που φυσικά άρεσε και στην πεθερά σου. Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια.
    #
    Σχόλιο από katerina1, 14-4-09  
    η συνταγή είναι τέλεια. την εχω απο την μαμα μου. εγω το κανω στο φουρνο. πεντε πηρουνακια!!!
    #
    Σχόλιο από caroline, 28-4-09  
    Το έφτιαξα τελικά σήμερα. Την είχα σκεπασμένη την κατσαρόλα για μία ώρα και μετά την ξεσκέπασα γιατί όλο το ζουμί ήταν εκεί και το κοτόπουλο κολυμπούσε. Γι'αυτό όμως πρέπει να φταίει το ότι το έβαλα σε κατσαρόλα της ΑΜC, αν ξέρεις, και δεν έφευγε καθόλου ο ατμός. Πάντως ήταν πεντανόστιμο και πανεύκολο! Το καταευχαριστηθήκαμε!! Ευχαριστώ πολύ!!
    #
    Σχόλιο από Στέφη, 4-5-09  
    Είχα ακούσει για το κοτόπουλο με μπύρα.Σήμερα λοιπόν που ήθελα κάτι γρήγορο και νόστιμο, μου έλυσε τα χέρια!
    Συνόδεψα με πουρέ.Του πήγε πάρα πολύ.
    Μπράβο για την συνταγή κοπέλα μου!!!
    Το απολαύσαμε πίνοντας μπύρα φυσικά!!
    #
    Σχόλιο από Θούλα, 4-5-09  
    Σε ευχαριστώ Στέφη για τα καλά σου λόγια, την υπέροχη φωτογραφία και φυσικά τα πηρουνάκια σου.
    #
    Σχόλιο από Aleksandra, 24-5-09  
    Καλέ τι φαγητάκι είναι αυτό!πάθαμε πλάκα!
    #
    Σχόλιο από Aleksandra, 24-5-09  
    Ξέχασα να πω ότι όπως φαίνεται και στη φωτό που ανέβασα εγώ το συνόδευσα με τηγανητές πατάτες χωρίς τύψεις.Κόλαση!
    #
    Σχόλιο από giotaole, 29-5-09  
    Τέλειο! Ξαφνιάστηκα άταν είδα το τελικά αποτέλεσμα. Όντος έμοιαζε με ψητό! Και η γεύση υπέροχη, αν αναλογιστείς ότι δεν έχει και πολλά extra. Well done!
    #
    Σχόλιο από Θούλα, 29-5-09  
    Σας ευχαριστώ πολύ κορίτσια για τα καλά σας λόγια.Την τελευταία φορά το συνόδεψα κι εγω με πατάτες χωρίς τύψεις. Ολο μαζί το φαγητό ελαφρύ και νόστιμο.
    #
    Σχόλιο από annakonda, 31-5-09  
    Πολύ νόστιμο το κοτοπουλάκι. Θα έλεγα ότι είναι κάτι μεταξύ ψητού και βραστού. Ίσως το πιο μαλακό κοτόπουλο που έχω δοκιμάσει. Το συνόδευσα με πουρέ πατάτας-λαχανικών.
    #
    Σχόλιο από Ζουζουνελ, 16-6-09  
    Πολύ καλό το κοτόπουλο και πανεύκολο!!!
    Μπράβο και σε ευχαριστούμε για τη συνταγή.
    #
    Σχόλιο από Θούλα, 16-6-09  
    Σας ευχαριστώ πολύ για τα πηρουνάκια και τα καλά σας λόγια κορίτσια.Καλό καλοκαίρι σε όλους σας.
    #
    Σχόλιο από Ρηνιώ, 24-6-09  
    Πολύ καλό! Το έβρασα μαζί και με μια πιπεριά ψιλοκομμένη! Είχε λίγο ζουμάκι στο τέλος και το συνόδευσα με μακρύκοκκο ρύζι και λαχανικά ανάμικτα! Δεν πίκριζε καθόλου και ήταν πολύ γευστικό!
    #
    Σχόλιο από nikost, 24-6-09  
    το έφτιαξα και εγω σήμερα! Μου άρπαξε λίγο η κατσαρόλα από την μπύρα αλλά ήταν πολύ νόστιμο.Το συμπλήρωσα όπως λέει η mare με corn flour και μανιτάρια και έγινε το αγαπημένο μου φαγητό!Θα το μαγειρεψω σίγουρα σε κόσμο...
    #
    Σχόλιο από glykoula, 24-7-09  
    Το εφτιαξα θα βαλω 5πιρουνακια γιατι πραγματικα ηταν υπεροχο απο γευση. χρειαστικε περιπου 3τεταρτα να γινει, απλα το μονο που επαθα ειναι οτι δεν εμεινε πολυ ζουμακι για να συνοδευσω το ρυζακι, γιατι ομως; μπορει να με βοηθησει κανεις;
    #
    Σχόλιο από Θούλα, 26-7-09  
    glykoyla μου σε ευχαριστώ για τα πηρουνάκια σου. Όσον αφορά το ζουμάκι αν το θέλεις για να το συνοδεύσεις με σαλτσούλα πρέπει να βάλεις πιο πολύ μπύρα, αλλά με προσοχή να μην σου γινει και βράστό. Δηλαδή να βάλεις στην αρχή την μπύρα που πρέπει και μετά να προσθέσεις λίγο λίγο. Όμως να την αφήσεις να ψηθεί λιγάκι. Γενικά αυτό το φαγητό γίνεται χωρίς πολύ ζουμάκι ακριβώς για να δείχνει σαν ψητό.
    #
    Σχόλιο από glykoula, 27-7-09  
    5πιρουνακια κ παλι.Το εκανα την Κυριακη, ο αδερφος μου μολις ακουσε οτι εχω φτιαξει αυτο το κοτοπουλο αφησε την παραλια κ ετρεξε να ερθει να φαει!!! Το εφτιαξα εβαλα λιγο παραπανω μπυρα για να εχω λιγο ζουμακι,οπως σου ειχα γραψει,εκοψα κ λιγο κρεμυδι κ πιπερια, απλα απεχτω κ παλι!!!
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 6 Επόμενο > Τέλος >>

    18 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από Nataly, 1-4-09  
    σίγουρα όταν έχει ψηθεί το κοτόπουλο δεν μυρίζει η μπύρα? έχω την πεθερά μου στο σπίτι και δεν της αρέσει ιδιαίτερα η μπύρα! όμως η συνταγή είναι εύκολη κι έχω ότι χρειάζεται για να την φτιάξω!
    #
    Σχόλιο από amateur_chef, 1-4-09  
    Nataly, άσ'το καλύτερα κορίτσι μου. Τόσες και τόσες συνταγές με κοτόπουλο υπάρχουν... αυτή με τη μπύρα πρέπει να φτιάξεις;;;
    Να τα έχεις καλά με την πεθερά. Δεν ξέρεις ποτέ τι γίνεται!!!
    Εκτός, αν είναι αλεργική στη μπύρα, οπότε δοκίμασέ το!!! ;-)
    #
    Σχόλιο από caroline, 28-4-09  
    Θέλω να το φτιάξω κι εγώ αλλά έχω μια απορία.Την σκεπάζουμε την κατσαρόλα ή την αφήνουμε ανοιχτή?
    #
    Σχόλιο από Θούλα, 28-4-09  
    Η κατσαρόλα πρέπει να είναι σκεπασμένη. Μόνο προς το τέλος, αν δεις οτι το κοτόπουλο ψήθηκε και έχει πολύ ζουμί, βγάζεις το καπάκι και δυναμώνεις για λίγο την φωτιά. Καλή επιτυχία caroline.
    #
    Σχόλιο από Καλλιόπη, 6-5-09  
    Εμένα γιατί μου βγήκε σα βραστό;
    Όχι πως απογοητεύτηκα από το αποτέλεσμα, αλλά κάτι πήγε στραβά, σωστά;
    #
    Σχόλιο από Θούλα, 6-5-09  
    Καλλιόπη μου, μήπως έβαλες πολύ μπύρα και είχες πολύ χαμηλά την θερμοκρασία στο μάτι. Άλλο λόγο δεν μπορώ να βρω και σου βγήκε σαν βραστό. Είχε πολύ ζουμί στην κατσαρόλα;Πρέπει να μείνει με το λαδάκι που βγάζει το κοτόπουλο.
    #
    Σχόλιο από glykoula, 29-6-09  
    Καλημερα να ρωτησω κατι, μπορουμε να παρουμε φιλετα κοτοπουλου και να το κανουμε οπως λεει η συνταγη; ή ακομα
    να παρουμε ενα κοτοπουλο να το μισοβραζουμε να βγαλουμε το ψαχνω και μετα να ακολουθησουμε την συνταγη;
    #
    Σχόλιο από Θούλα, 5-7-09  
    Συγνωμη που άργησα να σου απαντήσω,αλλά μόλις τώρα το είδα. Λοιπόν όσο αφορά το φιλέτο, γιατί να μην γίνεται θα είναι εξίσου νόστιμο, μόνο να μην βάλεις πολύ μπύρα γιατί ψήνεται πολύ πιο γρήγορα. Όσο για το βράσιμο δεν ξέρω. Μήπως χαθεί η πολύ γεύση του κοτόπουλου.
    #
    Σχόλιο από bouka_tsoukaliou, 18-7-09  
    Στα υλικά λες ένα κουτάκι μπύρα μεγάλο. Εννοείς το διπλό ή αυτό των 330 ml?
    #
    Σχόλιο από Magica, 16-9-09  
    Το κουτί της μπύρας πόσα ml πρέπει να είναι? Λέω να το φτιάξω σήμερα :-)
    #
    Σχόλιο από Θούλα, 3-10-09  
    Στη συνταγή αυτή για ένα μεγάλο κοτόπουλο, βάζω λίγο παραπάνω από τα 330 ml. Επειδή τελευταία χρησιμοποιώ βιολογικό κοτόπουλο και αργεί πιο πολύ να ψηθεί βάζω πιο πολύ, αλλά όχι και 500 ml.Αν δεις οτι έπεσε πολύ ανοίγεις το καπάκι.
    #
    Σχόλιο από athkalf, 18-10-09  
    πολύ καλή η συνταγή, το κοτόπουλο έγινε λουκούμι και η σάλτσα έδεσε. το μόνο που με χάλασε λίγο ήταν ότι ήταν λίγο πικρό το ζουμάκι. γιατί λέτε; μήπως έφταιγε το είδος μπύρας; έβαλα amstel, που είναι λίγο πικρή σαν μπύρα
    #
    Σχόλιο από ELISABETXENO, 30-5-10  
    MOY FAINETAI POLY NOSTIMH ALLA EPEIDH EIMAI KAINOYRIA NOIKOKIRA STH XYTRA MPORV NA TO KLEISV GAI KANA 20 LEPTO????
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 31-5-10  
    Φαντάζομαι πως θα θέλεις μισή ώρα, όμως στη χύτρα δε θα εξατμιστεί το ζουμάκι, οποτε πρέπει να το λάβεις υπόψη σου αυτό.
    #
    Σχόλιο από Marian^09, 15-2-11  
    Καλησπέρα. Πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή. Λέω να τη δοκιμάσω σήμερα. Αν βάλω μαύρη μπρύρα γίνετε ή θα γίνει πιο πικρή?
    #
    Σχόλιο από eltheo, 6-11-11  
    Δοκίμασα το κοτοπουλάκι και ήταν πολύ νόστιμο και τρυφερό. Έβαλα μόνο 3 μπουτάκια και λίγο παραπάνω απο 1 κουτάκι μπύρα. Το πρόβλημα είναι οτι παρόλο που δεν κάηκε καθόλου ούτε και κόλλησε το κρέας στην κατσαρόλα, η κατσαρόλα μου στον πάτο "έπιασε" και μαύρισε σαν να είχα βάλει πάρα πολύ λάδι και να το έκαψα... :( έκανα κάτι λάθος ή φταίει η κατσαρόλα μου? μήπως έπρεπε να του βγάλω την πέτσα για να έχει λιγότερο λίπος? ευχαριστώ.
    #
    Σχόλιο από george p., 5-9-12  
    Χαίρετε! Θα δοκιμάσω σήμερα τη συνταγή αλλά ως αρχάριος δεν είμαι σίγουρος τι σημαίνει σιγοψήνω. Η κουζίνα μου έχει 1 έως 6 για τα μάτια, να το βάλω στο 3;
    #
    Σχόλιο από taso, 26-5-14  
    ginetai na thn kanw thn suntagh me mpura xwris alkool?? euxaristw :)

    8 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από PYLH, 1-4-09  
    Θα την δοκιμάσω και θα σας πω την γνώμη μου.Εγώ την φτιάχνω με μια παραλλαγή.Αφού βαλω το κοτόπουλο,τα μπαχαρικά του,την μπυρα και βράσουν,προσθέτω μια κρέμα γάλακτος και την αφήνω να πάρει μία βράση.Το αποτέλεσμα είναι πολύ καλό.Μπορείτε να αντικαταστήσετε βέβαια την μπυρα με άσπρο κρασί.Αλλά με την μπύρα γίνεται νοστιμότερο και δεν μυρίζει καθόλου(μπύρα).Αν θέλετε προσθέτετε και μανιτάρια μαζί με κόκκινες κ κίτρινες πιπεριές.
    #
    Σχόλιο από mare, 23-5-09  
    Συγχαρητήρια για την τόσο εύκολη και γευστικότατη συνταγή σου. Την έκανα εχθες και φαγαμε τέλεια! Έκανα μια μικρή παραλλαγή που μπορείτε να δοκιμάσετε αν θέλετε. Αφού έβρασε το κοτόπουλο και έμεινε με το ζουμάκι του, το αφαίρεσα από την κατσαρόλα και έριξα μανιτάρια τεμαχισμένα. Αφού πήραν 2-3 βράσεις έδεσα τη σάλτσα με 2 κουτ. του γλύκου corn flour κι έβαλα το κοτοπουλο ξανα στην κατσαρόλα για να ανακατευτεί με τη σάλτσα. Πραγματικά υπέροχο! Συγχαρητήρια και πάλι!!
    #
    Σχόλιο από Θούλα, 24-5-09  
    Ενδιαφέρουσα η ιδέα σου mare. Την επόμενη φορά θα την δοκιμάσω. Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια.
    #
    Σχόλιο από ΡΑΤΑΤΟΥΙ, 7-1-10  
    πολύ νόστιμο, γρήγορο καιευκολο, το έχω φτιαξει αρκετες φορες αλλά σήμερα πρόσθεσα και μανιταρια, τσιγαρισα το κοτοπουλο έβαλα μια σκελίδα σκορδο, κρεμμυδι και το εσβησα με την μπύρα. Σούπερ!!!!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από maria86c, 10-3-11  
    Σήμερα έψαχνα εναν τρόπο να φτιάξω διαφορετικά το κοτόπουλο και η συνταγη σου με ενθουσιασε!!!
    5 πιρουνάκια απο μένα!
    Εγώ έβαλα heineken και 1 κουταλίτσα μέλι για να μη πικρίσει και τα μπαχαρικά μου και έγινε ένα ζουμάκι....μουρλια!!!
    Εβαλα και λίγες πατατούλες μέσα!
    Μαγείρεψα στη χύτρα ταχύτητας για 20 περίπου λεπτά και στο τέλος έβαλα και λίγο κορν φλάουρ!
    Πεντανόστιμο!!!!
    #
    Σχόλιο από sisehal, 16-2-12  
    Τέλειο φαγητό. Το φτιάχνω κι εγώ συχνά αλλά με τη διαφορά ότι αλείφω καλά το κοτόπουλο με μουστάρδα μετά το αλατοπιπέρωμα και δε βάζω ρίγανη. Μπράβο και πάλι για την ωραία συνταγή.
    #
    Σχόλιο από Melinaki_Mou, 11-3-12  
    Πραγματικά απλό και γευστικό. Πρόσθεσα και μια πιπερια ολόκληρη (την οποία αφαίρεσα στο τέλος) και λίγο κάρυ. Μπράβο σου για το νοστιμότατο φαγάκι σου!!
    #
    Σχόλιο από κωσταντινα, 13-9-12  
    Πολύ ωραίο φαγητό!!! Στο τέλος το έβαλα σκέτο χωρίς το ζουμάκι στο γκριλ για να πάρει λίγο χρώμα Το ζουμάκι το έδεσα με λίγο κορν φλαουρ.Ευχαριστουμε!

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Άλευρα χωρίς γλουτένη
    Οι περισσότεροι άνθρωποι είμαστε εξοικειωμένοι ...
    Διατροφή χωρίς γλουτένη
    Η γλουτένη είναι συστατικό των δημητριακών (σιτ...
    Γλυκαιμικός Δείκτης και Διαβήτης
    Τι είναι ο γλυκαιμικός δείκτης ? Ο γλυκαιμικός δεί...
    Διατροφή χωρίς γλουτένη: οδηγός συστατικών
    Εμφανίστηκε η κοιλιοκάκη στη ζωή μας; Είναι απα...
    Κοιλιοκάκη, μια άγνωστη λέξη
    Μία όχι τόσο «άγνωστη» ασθένεια… Η Κοιλιοκ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Κρεας-Κοτοπουλο
    Ένα βιβλίο 63 αγαπημένων συνταγών, του/της vasiliki ver
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 62 αγαπημένων συνταγών, του/της any1
    Συνταγές με κοτόπουλο
    Ένα βιβλίο 39 αγαπημένων συνταγών, του/της fiogaki
    μπυρομεζέδες
    Ένα βιβλίο 131 αγαπημένων συνταγών, του/της tzoulitsa
    ΕΦΗ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
    Ένα βιβλίο 266 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris