Εύκολο προφιτερόλ

Bαθμολογία: 4.8333
       
 
6 ψήφοι
petroulla, 10.10.08

Περιγραφή

Εύκολο προφιτερόλ χωρίς σου


Συνταγή από:

petroulla

5 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κουτί μόρφατ
  • 1 κουτί μόρφατ γεμάτο με άχνη
  • 2 βανίλιες
  • 5 αυγά
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 μικρό βιτάμ
  • λίγο κονιάκ
  • 2 κουβερτούρες
  • 2 πακέτα μπισκότα marie
  • 1 ποτήρι κρύο γάλα
Στα γρήγορα
Διατροφή: Χορτοφαγική
Περιέχει: Γάλα , Σοκολάτα , Αβγά
Φτιάχνει: 8 με 10 μπωλάκια
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Χτυπάμε το μόρφατ με την άχη
  2. Ρίχνουμε τις βανίλιες και το κονιάκ και το βάζουμε στο ψυγείο.
  3. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τα αφήνουμε.
  4. Σε μια κατσαρόλίτσα λιώνουμε το βιτάμ και τις κουβερτούρες.
  5. Τις αφήνουμε να κρυώσουν και το ανακατεύουμε με τα αυγά και τη ζάχαρη και περιμένουμε λίγο να πήξει.
  6. Σε μπωλάκια ή ποτηράκια βάζουμε 1 κουταλιά καφέ κρέμα.
  7. 1 μπισκότο μουσκεμένο στο γάλα.
  8. 1 κουταλιά άσπρη κρέμα.
  9. 1 μπισκότο μουσκεμένο.
  10. 1 κουταλιά καφέ κρέμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Όση λευκή κρέμα περισέψει την χρησιμοποιούμε για στόλισμα. Μαζί με λίγα αμύγδαλα σε φέτες.

Σχετικές συνταγές

    16 Όλα

    #
    Σχόλιο από annitanguera, 13-10-08  
    Δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά φαίνεται νόστιμο. Ωστόσο δεν είναι προφιτερόλ! Το προφιτερόλ ή μάλλον τα προφιτερόλ, όπως είναι το σωστό (γιατι ειναι πληθυντικός- profiteroles γράφεται) είναι choux (σου) γεμιστά με κρέμα που σερβίρονται με ζεστή σάλτσα σοκολάτας.
    #
    Σχόλιο από jimakis, 29-11-08  
    duskolo
    #
    Σχόλιο από petroulla, 23-12-08  
    Έχεισ δίκιο για τα σου αλλα ανα ήτν να κάνεις και τα σου και κ΄ρεμα για για να τα γεμίσες θα έπαυε να είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή αλλά μια συντασγή ζαχαροπλαστείου.Και προσωπικά δε μου αρέσουν τα σου οπότε θεωρώ ότι είναι μια άλλη εναλλακτική.
    #
    Σχόλιο από christina.f, 8-1-09  
    Πολύ καλή συνταγή και δοκιμασμένη με επιτυχία 100%. Αντί για μπισκότα Marie μπορεί και αυτή να γίνει με σου που θα γεμισουμε με τη σαντιγύ. Για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα μπορούμε να αντικαταστήσουμε το μορφατ με φρέσκια φυτική σαντιγύ που είναι πιο αφράτη.
    #
    Σχόλιο από dimikl, 8-1-09  
    Τι είναι τα μπισκότα marie;Αν δε βρω,ποια άλλα είναι κατάλληλα να τα αντικαταστήσουν;
    #
    Σχόλιο από painter, 8-1-09  
    Ίσως τα πτι μπερ...
    #
    Σχόλιο από petroulla, 8-1-09  
    Θα έλεγα ότι ίσως νε ήταν εξήσου λαλά τα digestive
    #
    Σχόλιο από dimikl, 8-1-09  
    Ναι...μα ποια μοιάζουν στη γεύση με τα marie;
    #
    Σχόλιο από petroulla, 8-1-09  
    Τα marie σαν γευση ειναι ενα απλο μπισκοτο.Οταν δε βρίσκω ή digestive χρησιμοποιώ ή τα απλά τα πτι μπερ δεν κάνει και καμια ιδιαίτερη διαφορά.
    #
    Σχόλιο από pperisteri, 20-3-09  
    ΕΓΩ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΣΑΒΟΥΑΓΙΑΡ ΓΙΑ ΤΑ ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ ΚΑΙ ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΚΑΙ ΕΤΣΙ.ΒΕΒΑΙΑ ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΕΙΝΑΙ ΜΕ ΤΑ ΣΟΥ ΑΛΛΑ ΣΥΝΗΘΩΣ ΒΑΡΙΕΜΑΙ...
    #
    Σχόλιο από anakard, 7-4-10  
    Ετυχε να το δοκιμασω φετος το πασχα. Ειναι τελεια και πολυ ελαφρια συνταγη.
    #
    Σχόλιο από kon/na_st, 20-5-10  
    Ναι όντως πολύ καλή συνταγή! και καλύτερα που δεν έχει σου γιατί δεν τα πολυκαταφέρνω και καλά να τα φτιάξω!
    #
    Σχόλιο από SUMMER, 4-10-10  
    Την έχω αυτή τη συνταγή και είναι τέλεια! Αξίζει τα 5 πιρουνάκια!
    #
    Σχόλιο από Ελενίτσα., 8-10-10  
    Summer sou aresoun ta profiterol?giati sxoliases kai tin dikia mou sintagi gia profiterom(profiterol 4).
    #
    Σχόλιο από mairoulapaxi, 17-8-11  
    #
    Σχόλιο από athy, 7-6-12  
    Αυτή τη συνταγή την έχει πολλά χρόνια η μαμά μου.Νομίζω την είχε πάρει απο επιδειξη ταπερ μαζι με κατι μπολακια που ειχε αγορασει τοτε.Εμείς την κάνουμε με σαβαγιάρ και τα αυγα τα χωρίζουμε σε κροκους και μαρεγκα.Επίσης στα μπολάκια βάζουμε μπισκοτο τριμμενο, λιγο λικερ ασπρη κρεμα, καφε κρεμα και στο τελος στολιζουμε με μια ροζετα σαντιγής.

    9 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από annitanguera, 13-10-08  
    Δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά φαίνεται νόστιμο. Ωστόσο δεν είναι προφιτερόλ! Το προφιτερόλ ή μάλλον τα προφιτερόλ, όπως είναι το σωστό (γιατι ειναι πληθυντικός- profiteroles γράφεται) είναι choux (σου) γεμιστά με κρέμα που σερβίρονται με ζεστή σάλτσα σοκολάτας.
    #
    Σχόλιο από jimakis, 29-11-08  
    duskolo
    #
    Σχόλιο από petroulla, 23-12-08  
    Έχεισ δίκιο για τα σου αλλα ανα ήτν να κάνεις και τα σου και κ΄ρεμα για για να τα γεμίσες θα έπαυε να είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή αλλά μια συντασγή ζαχαροπλαστείου.Και προσωπικά δε μου αρέσουν τα σου οπότε θεωρώ ότι είναι μια άλλη εναλλακτική.
    #
    Σχόλιο από christina.f, 8-1-09  
    Πολύ καλή συνταγή και δοκιμασμένη με επιτυχία 100%. Αντί για μπισκότα Marie μπορεί και αυτή να γίνει με σου που θα γεμισουμε με τη σαντιγύ. Για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα μπορούμε να αντικαταστήσουμε το μορφατ με φρέσκια φυτική σαντιγύ που είναι πιο αφράτη.
    #
    Σχόλιο από pperisteri, 20-3-09  
    ΕΓΩ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΣΑΒΟΥΑΓΙΑΡ ΓΙΑ ΤΑ ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ ΚΑΙ ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΚΑΙ ΕΤΣΙ.ΒΕΒΑΙΑ ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΕΙΝΑΙ ΜΕ ΤΑ ΣΟΥ ΑΛΛΑ ΣΥΝΗΘΩΣ ΒΑΡΙΕΜΑΙ...
    #
    Σχόλιο από anakard, 7-4-10  
    Ετυχε να το δοκιμασω φετος το πασχα. Ειναι τελεια και πολυ ελαφρια συνταγη.
    #
    Σχόλιο από kon/na_st, 20-5-10  
    Ναι όντως πολύ καλή συνταγή! και καλύτερα που δεν έχει σου γιατί δεν τα πολυκαταφέρνω και καλά να τα φτιάξω!
    #
    Σχόλιο από SUMMER, 4-10-10  
    Την έχω αυτή τη συνταγή και είναι τέλεια! Αξίζει τα 5 πιρουνάκια!
    #
    Σχόλιο από Ελενίτσα., 8-10-10  
    Summer sou aresoun ta profiterol?giati sxoliases kai tin dikia mou sintagi gia profiterom(profiterol 4).

    6 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από dimikl, 8-1-09  
    Τι είναι τα μπισκότα marie;Αν δε βρω,ποια άλλα είναι κατάλληλα να τα αντικαταστήσουν;
    #
    Σχόλιο από painter, 8-1-09  
    Ίσως τα πτι μπερ...
    #
    Σχόλιο από petroulla, 8-1-09  
    Θα έλεγα ότι ίσως νε ήταν εξήσου λαλά τα digestive
    #
    Σχόλιο από dimikl, 8-1-09  
    Ναι...μα ποια μοιάζουν στη γεύση με τα marie;
    #
    Σχόλιο από petroulla, 8-1-09  
    Τα marie σαν γευση ειναι ενα απλο μπισκοτο.Οταν δε βρίσκω ή digestive χρησιμοποιώ ή τα απλά τα πτι μπερ δεν κάνει και καμια ιδιαίτερη διαφορά.
    #
    Σχόλιο από mairoulapaxi, 17-8-11  

    1 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από athy, 7-6-12  
    Αυτή τη συνταγή την έχει πολλά χρόνια η μαμά μου.Νομίζω την είχε πάρει απο επιδειξη ταπερ μαζι με κατι μπολακια που ειχε αγορασει τοτε.Εμείς την κάνουμε με σαβαγιάρ και τα αυγα τα χωρίζουμε σε κροκους και μαρεγκα.Επίσης στα μπολάκια βάζουμε μπισκοτο τριμμενο, λιγο λικερ ασπρη κρεμα, καφε κρεμα και στο τελος στολιζουμε με μια ροζετα σαντιγής.

    Σχετικά άρθρα

    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Ασφαλή νωπά αυγά
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορ...
    Σοκολατένια μυστικά
    Υπάρχει άλλο υλικό που να είναι τόσο θεσπέσιο; ...
    Νερό στη σοκολάτα: τι κάνουμε;
    Το “σοκολατένιο ατύχημα” και η λύση του Σαν...
    Η συντήρηση των αυγών
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πό...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 103 αγαπημένων συνταγών, του/της Rania
    διάφορα γλυκά
    Ένα βιβλίο 309 αγαπημένων συνταγών, του/της glikoula
    sintages 2013 2
    Ένα βιβλίο 750 αγαπημένων συνταγών, του/της litsa karagounaki
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 39 αγαπημένων συνταγών, του/της KRIEKOUKI
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 61 αγαπημένων συνταγών, του/της fatma