κύρια φωτογραφία συνταγής Εύκολο προφιτερόλ
petroulla
petroulla @cook_8452258
,ΕΛΛΑΔΑ

Εύκολο προφιτερόλ χωρίς σου

Λίγα μυστικά ακόμα

Όση λευκή κρέμα περισέψει την χρησιμοποιούμε για στόλισμα. Μαζί με λίγα αμύγδαλα σε φέτες.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

30 Minutes
8 με 10 μπωλάκια
  1. 1 κουτί μόρφατ
  2. 1 κουτί μόρφατ γεμάτο με άχνη
  3. 2 βανίλιες
  4. 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  5. 1 μικρό βιτάμ
  6. λίγο κονιάκ
  7. 2 κουβερτούρες
  8. 2 πακέτα μπισκότα marie
  9. 1 ποτήρι κρύο γάλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε το μόρφατ με την άχη

  2. 2

    Ρίχνουμε τις βανίλιες και το κονιάκ και το βάζουμε στο ψυγείο.

  3. 3

    Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τα αφήνουμε.

  4. 4

    Σε μια κατσαρόλίτσα λιώνουμε το βιτάμ και τις κουβερτούρες.

  5. 5

    Τις αφήνουμε να κρυώσουν και το ανακατεύουμε με τα αυγά και τη ζάχαρη και περιμένουμε λίγο να πήξει.

  6. 6

    Σε μπωλάκια ή ποτηράκια βάζουμε 1 κουταλιά καφέ κρέμα.

  7. 7

    1 μπισκότο μουσκεμένο στο γάλα.

  8. 8

    1 κουταλιά άσπρη κρέμα.

  9. 9

    1 μπισκότο μουσκεμένο.

  10. 10

    1 κουταλιά καφέ κρέμα.

Αντιδράσεις

Σχόλια (17)

annitanguera
annitanguera @cook_8452188
Δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά φαίνεται νόστιμο. Ωστόσο δεν είναι προφιτερόλ! Το προφιτερόλ ή μάλλον τα προφιτερόλ, όπως είναι το σωστό (γιατι ειναι πληθυντικός- profiteroles γράφεται) είναι choux (σου) γεμιστά με κρέμα που σερβίρονται με ζεστή σάλτσα σοκολάτας.

Από

petroulla
petroulla @cook_8452258
στις
,ΕΛΛΑΔΑ
Αυτή τη στιγμή έχω κατάστημα με είδη γάμου και βάφτισης, αλλά παλιότερα δούλευα σε εστιατόρια και σέρβις αλλά και κουζίνα.Άσχετα από τη δουλειά όμως λατρεύω την μαγειρική και ελπίζω να μπορέσω να δώσω αλλά και να πάρω πολλά από εσάς.Στην παρέα καλώς ή κακώς είμαι πάντα αυτή που κάνει όλα τα τραπέζια, αλλά μ αρέσει.Θεωρώ ότι είναι μια από τις μεγαλύτερες μου απολαύσεις να μένουν ικανοποιημένοι όλοι.
Δες περισσότερα