Φακές... αλλιώς 2
Οι ωραιότερες φακές που έχετε φάει ποτέ!
Υλικά
-
500 γρ. φακές
-
1 κρεμμύδι
-
1 σκελίδα σκόρδο
-
1 κύβο λαχανικών
-
1 κουταλιά της σούπας πελτέ
-
1/2 κουτί χυμό ντομάτας
-
μπαχάρι
-
αλάτι, πιπέρι
-
λάδι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράστε τις φακές σε σκέτο νεράκι.
-
2
Οταν είναι σχεδόν έτοιμες σουρώστε τις και ξεπλύντε τις.
-
3
Στην ίδια κατσαρόλα βάλτε λίγο λάδι και τσιγαρίστε ελαφρά το κρεμμύδι και το σκόρδο.
-
4
Προσθέστε μπαχάρι και τον κύβο.
-
5
Προσθέστε τις φακές, το πελτέ και το χυμό ντομάτας.
-
6
Αφήστε να πάρει μια βράση ακόμα και με το πίσω μέρος της κουτάλας καθώς θα ανακατεύετε λιώστε λίγες φακές στα τοιχώματα της κατσαρόλας!!!
Σχόλια (10)