Φακές σούπα

Name: Φακές σούπα
Yield: 6-8 άτομα
Ingredients: 1/2 κιλό φακές; 1 ξερό κρεμμύδι; 2 κλωναράκια σέλινο; 1 κουτί αποφλοιωμένα ντοματάκια; 2 μέτρια καρότα; 5 σκελίδες σκόρδο; 100 γραμμάρια λάδι; 1 φύλλο δάφνης; δεντρολίβανο; αλάτι; πιπέρι

Μαγειρεύτηκε 1 φορά

jujitsu @cook_8516498

Chaniá, Greece,ελλαδα

Μια πολύ υγιεινή σούπα από φακές.

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

40 Minutes

6-8 άτομα

1/2 κιλό φακές
1 ξερό κρεμμύδι
2 κλωναράκια σέλινο
1 κουτί αποφλοιωμένα ντοματάκια
2 μέτρια καρότα
5 σκελίδες σκόρδο
100 γραμμάρια λάδι
1 φύλλο δάφνης
δεντρολίβανο
αλάτι
πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε 1/2 κιλό φακές σε κρύο νερό.
2

Τις στραγγίζουμε και πετάμε το νερό.
3

Προσθέτουμε 100 γραμμάρια λάδι, 5 σκελίδες σκόρδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 κλωναράκια σέλινο, 2 μέτρια καρότα ψιλοκομμένα, 1 φύλλο δάφνης, λίγο δεντρολίβανο, 1 κουτί αποφλοιωμένα ντοματάκια, αλάτι, πιπέρι και νερό.
4

Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να χυλώσουν.