Μενού Συνταγών Κατηγορία Σούπες Φιλανδέζικη σούπα

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας
Loading
 
Φιλανδέζικη σούπα
Bαθμολογία: 4
       
 
1 ψήφοι
Προστέθηκε από , 01.02.07

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 φιλετο σολομου
  • 1 λιτρο φρεσκο γαλα
  • 2 κρεμμυδια
  • 2-3 καροτα
  • 2-4 πατατες
  • 1 ματσακι σεληνο
  • 1/3 λαχανο
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Σούπες
Μέθοδος
Κατσαρόλας
Κουζίνα
Σκανδιναβική
Περιέχει
Γάλα
Σερβίρει
4 ατομα

Πως το κάνουμε:

  1. Βραζουμε τον σολομο για 10-15 λεπτα σε μετρια φωτια.
  2. Τον αφαιρούμε, και προσθέτουμε τα κρεμμύδια (κομμενα σε ροδελες) τα καρότα (επισης σε λεπτες ροδελες) τις πατατες (καθαρισμενες και ελαφρα χοντροκομμενες) το σεληνο (μετρια ψιλοκομμενο) και το λαχανο (επισης μετρια ψιλοκομμενο)
  3. Αφηνουμε να βρασουν (σε μετρια παντα φωτια) και οταν αρχιζουν να μαλακωνουν, ριχνουμε το γαλα, και αφηνουμε να σιγοβρασει (ανακατευοντας ελαφρα)
  4. Λιγο πριν το τελος, προσθετουμε και τον σολωμο για αλλα 3-4 λεπτα (τον οποιο εχουμε κοψει σε μικρα κομματακια, εχοντας αφαιρεσει τυχον κοκκαλακια)
4 Όλα
#
Προστέθηκε από καλι, 08.11.07
φοβερή ιδέα. Και θα ρίξω μέσα κρουτόν!
#
Προστέθηκε από ΔΑΝΑΗ ΔΕΛΗ, 11.02.09
Είναι καταπληκτική η συνταγή και πολύ γρήγορη. Εγώ την ξέρω λίγο διαφορετική. Σωτάρω 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, μετά τον σολωμό ψιλοκομμένο, βάζω μια μεγάλη πατάτα σε κυβάκια και προσθέτω 1 ποτήρι γάλα, 1,5 νερό, μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι και βράζω σε μέτρια φωτιά για περίπου 15-20 λεπτά
#
Προστέθηκε από ΔΑΝΑΗ ΔΕΛΗ, 11.02.09
Ξέχασα να γράψω ότι προσθέτω και καλαμπόκι κονσέρβας. Αυτά.
#
Προστέθηκε από bizou, 24.10.09
μπορούμε να βάλουμε καπνιστό σολωμό?
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
4 Σχόλια
#
Προστέθηκε από καλι, 08.11.07
φοβερή ιδέα. Και θα ρίξω μέσα κρουτόν!
#
Προστέθηκε από ΔΑΝΑΗ ΔΕΛΗ, 11.02.09
Είναι καταπληκτική η συνταγή και πολύ γρήγορη. Εγώ την ξέρω λίγο διαφορετική. Σωτάρω 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, μετά τον σολωμό ψιλοκομμένο, βάζω μια μεγάλη πατάτα σε κυβάκια και προσθέτω 1 ποτήρι γάλα, 1,5 νερό, μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι και βράζω σε μέτρια φωτιά για περίπου 15-20 λεπτά
#
Προστέθηκε από ΔΑΝΑΗ ΔΕΛΗ, 11.02.09
Ξέχασα να γράψω ότι προσθέτω και καλαμπόκι κονσέρβας. Αυτά.
#
Προστέθηκε από bizou, 24.10.09
μπορούμε να βάλουμε καπνιστό σολωμό?
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

Αγαπημένες συνταγές
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 25 αγαπημένων συνταγών, του/της Saraswati
(C) 2012 Οι Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Δίανθος