Φιλέτα ψαριού ψημένα σε μαρουλόφυλλα

vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
Αθήνα,Ελλάδα

Ελαφρύ, νόστιμο φαγητό, γίνεται με όλα τα φιλέτα ψαριών.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα λαχανικά μας μπορούμε, αν θέλουμε, να τα βράσουμε 5' ή να τα ψήσουμε.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. φιλέτα γλώσσας ή άλλου ψαριού
  2. μεγάλα φύλλα μαρουλιού όσα και τα φιλέτα
  3. μπαστουνάκια κολοκυθάκι κομμένο σε
  4. μπαστουνάκια πιπεριά σε
  5. μπαστουνάκια καρότο σε
  6. ρίγανη
  7. μαντζουράνα
  8. αλατοπίπερο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζεματάμε τα μαρουλόφυλλα 2 λεπτά και αφήνουμε να στραγγίξουν.

  2. 2

    Αλατοπιπερώνουμε τις γλώσσες και πασπαλίζουμε με ρίγανη.

  3. 3

    Παίρνουμε ένα-ένα τα φύλλα μαρουλιού και τα αλατίζουμε ελαφρά.

  4. 4

    Τοποθετούμε τα μπαστουνάκια των λαχανικών πάνω στο φύλλο και επάνω βάζουμε το φιλέτο ψαριού.

  5. 5

    Πασπαλίζουμε με μαντζουράνα, λίγη μαργαρίνη και τυλίγουμε προσεχτικά σε ρολό. Κλείνουμε με οδοντογλυφίδες.

  6. 6

    Βάζουμε όλα τα ρολά σε καλά λαδωμένο ταψί. Πάνω σε κάθε ρολό βάζουμε από 1/2 κ.γ. μαργαρίνη και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40-50 λεπτά περίπου.

  7. 7

    Σερβίρουμε με ρύζι.

Αντιδράσεις

Από

vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
στις
Αθήνα,Ελλάδα
Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης. Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική . Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας" στο σάιτ της πόλης μου karystos-online ! Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.
Δες περισσότερα