Φιλετάκια γεμιστά με χαλούμι
Τα φτιάχνω για μπουφέ αλλά και για ποτό με την παρέα είναι τέλεια!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να τα ετοιμάσετε, και να τα έχετε στην κατάψυξη για δική σας ευκολία.
Υλικά
-
1500 γρ. ψαρονέφρι
-
αλάτι, πιπέρι
-
φέτες χαλούμι κομμένο
-
λωρίδες απο μπέικον
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Κόβετε το ψαρονέφρι σε φιλετάκια και τα κτυπάτε με το ειδικό εργαλείο για να ανοιξουν. Τα αλατοπιπερώνετε.
-
2
Πέρνετε ένα ένα φιλετάκι, του βάζετε 1 φέτα χαλούμι και το τυλίγετε σε ρολό.
-
3
Πέρνετε μια φέτα μπέικον και την τυλίγετε και αυτή πάνω στο φιλετάκι να το καλύψει.
-
4
Όταν τα ετοιμάσετε όλα, τα βάζετε σε ένα ταψί και τα ψήνετε για 30 λεπτά περίπου.
Σχόλια (5)