Φιλέτο γλώσσας με χρυσή κρούστα
-
dcroula“Ελαφρύ γεύμα, πολυαγαπημενη συνταγή.” -
dcroulaΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
Λυδια Φωκα“θαυμασια συνταγη...τη συνοδεψα με μαροκινο κους κους...” -
vasiliki verΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
vasiliki verΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
vasiliki ver“Ρούλα ξέχασα να βαθμολογήσω!!!!!!και πάλι μπράβο!!!!ήταν νοστιμότατα!!)))))”
dcroula
@Roula1505
Μια εύκολη και εμφανίσιμη συνταγή για ψάρι που δεν στεγνώνει στο φούρνο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγή την είχα δεί στην TV πριν χρόνια. Το συνοδεύω πολλές φορές με ρυζάκι ή πατάτες βραστές λαδολέμονο.
Υλικά
-
4 φιλέτα γλώσσας
-
2 κούπες τριμμένο άσπρο μπαγιάτικο ψωμί
-
1 κουταλιά Μαϊντανός και άνιθος ψιλοκομμένος από
-
Λίγο λάδι
-
αλάτι, πιπέρι
-
σκόρδο
-
Φέτες λεμονιού για το σερβίρισμα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Λαδώνουμε ένα πυρέξ ή ένα ταψί και απλώνω μέσα τα φιλέτα γλώσσας.
-
2
Ρίχνω αλάτι και πιπέρι.
-
3
Στο μπολ με το τρίμμα του μπαγιάτικου ψωμιού ρίχνω λίγο αλάτι, πιπέρι, τα μυρωδικά και το σκόρδο.
-
4
Ρίχνω λίγο λάδι και ανακατεύω καλά το μείγμα.
-
5
Μ'ένα κουτάλι βάζω το μείγμα του τρίμματος πάνω στα φιλέτα να καλυφθούν καλά.
-
6
Ψήνω στο φούρνο για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς περίπου, μέχρι η κρούστα να ροδίσει.
Αντιδράσεις
Από
Με λένε Ρούλα.Δεν ήξερα τίποτα απο μαγειρική εκτός απο κάποια πολύ βασικά και χωρίς μεγάλη φαντασία.Τα τελευταία χρόνια χάρη στις εκπομπές μαγειρικής και σε site σαν κι αυτό βελτιώνομαι συνέχεια.Χαίρομαι που έγινα μέλος αυτής της μεγάλης παρέας.Λατρέυω την μουσική,ειδικά την rock & hevy metal.Εκτός λοιπόν απ'το τσουκάλι κατά διαστήματα ασχολούμαι και με μαθήματα μουσικής.
Δες περισσότερα
Σχόλια (36)