Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
Firinda patatesli kofte
Bαθμολογία: 4.5
       
 
2 ψήφοι
Προστέθηκε από , 27.07.10

Περιγραφή

Κεφτεδάκια στο φούρνο. Σε μπουφέ ταιριάζουν τέλεια!

Τι χρειαζόμαστε:

Για τα κεφτεδάκια θα χρειαστούμε…
  • 1/2 κιλό κιμά
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  • προαιρετικά 1 αυγό
Για τη σάλτσα ντομάτας θα χρειαστούμε…
  • 1-2 κουταλιές πελτέ ντομάτας
  • ελαιόλαδο
  • 2-3 ώριμες ντομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
  • αλάτι ,πιπέρι
  •  ρίγανη
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  •  1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
Χρειαζόμαστε επίσης για τη συνταγή...
  • 4-5 πατάτες κομμένες ροδέλες
  • 2-3 πράσινες πιπεριές φλωρίνης κομμένες
  • 2-3 ντομάτες κομμένες ροδέλες
  • οδοντογλυφίδες ή μισό ξυλάκι από σουβλάκι
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Μέθοδος
Διατροφή
Περιέχει
Ειδικές περιστάσεις

Πως το κάνουμε:

  1. Πλάθουμε τα υλικά του κιμά και ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας.
  2. Παίρνουμε ένα ταψί βάζουμε μέσα τα υλικά της σάλτσας ντομάτας και ανακατεύουμε καλά. Είμαστε έτοιμοι να στήσουμε τα υλικά μας μέσα …
  3. Παίρνουμε μια ροδέλα πατάτας, βάζουμε πάνω μια ροδέλα ντομάτας, μετά βάζουμε ένα κομμάτι πιπεριάς (εγώ δεν είχα πράσινη πιπεριά κι έβαλα κόκκινη) και στο τέλος βάζουμε το κεφτεδάκι  Τα ενώνουμε όλα μαζί με την οδοντογλυφίδα .
  4. Συνεχίζουμε το ίδιο και για υπόλοιπα υλικά μας (πατάτα- ντομάτα –πιπεριά- κεφτεδάκι …) και τα στρώνουμε στο ταψί .
  5. Ψήνουμε το φαγητό μας στις αντιστάσεις στους 200ο C περίπου 50 λεπτά .

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή τη βρήκα σε ένα τούρκικο site.
5 Όλα
#
Προστέθηκε από Ρηνιώ, 28.07.10
Φαίνεται τέλειο! Για να σιγουρευτώ όμως και για το πόσο χρονοβόρο είναι θα ήθελα να μου πεις αν κατάλαβα καλά ότι όλα τα υλικά μας και τις στρώσεις τα βάζουμε ωμά στο φούρνο :)
#
Προστέθηκε από MARA!, 29.07.10
Ρηνιώ όλα ωμά τα βάζουμε!!!
Δεν τηγανίζουμε τπτ πριν.
#
Προστέθηκε από zaharenia, 10.08.10
polly kalo alla giati mpagiatiko psomi?
#
Προστέθηκε από MARA!, 11.08.10
Συνήθως στους κιμάδες βάζουμε χθεσινό ή προχθεσινό ψωμί,γιατί το φρέσκο δεν θρυματίζετε ομοιόμορφα αλλά 'λασπώνει' κάπως και κάνει κομπαλάκια μέσα στο μείγμα.Αν δεν έχεις μπαγιάτικο ψωμί βάλε μισή κούπα τριμένη φρυγανιά.
#
Προστέθηκε από stamatis1986, 30.08.11
4 Σχόλια
#
Προστέθηκε από MARA!, 29.07.10
Ρηνιώ όλα ωμά τα βάζουμε!!!
Δεν τηγανίζουμε τπτ πριν.
#
Προστέθηκε από zaharenia, 10.08.10
polly kalo alla giati mpagiatiko psomi?
#
Προστέθηκε από MARA!, 11.08.10
Συνήθως στους κιμάδες βάζουμε χθεσινό ή προχθεσινό ψωμί,γιατί το φρέσκο δεν θρυματίζετε ομοιόμορφα αλλά 'λασπώνει' κάπως και κάνει κομπαλάκια μέσα στο μείγμα.Αν δεν έχεις μπαγιάτικο ψωμί βάλε μισή κούπα τριμένη φρυγανιά.
#
Προστέθηκε από stamatis1986, 30.08.11
1 Ερωτήσεις
#
Προστέθηκε από Ρηνιώ, 28.07.10
Φαίνεται τέλειο! Για να σιγουρευτώ όμως και για το πόσο χρονοβόρο είναι θα ήθελα να μου πεις αν κατάλαβα καλά ότι όλα τα υλικά μας και τις στρώσεις τα βάζουμε ωμά στο φούρνο :)
0 Παραλλαγές

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

ΚΙΜΑΔΕΣ
Ένα βιβλίο 122 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
κιμαδες
Ένα βιβλίο 37 αγαπημένων συνταγών, του/της toniadimitropoulou
μπουφες
Ένα βιβλίο 161 αγαπημένων συνταγών, του/της happy mama
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 24 αγαπημένων συνταγών, του/της stevenkyp@gmail.com

Άλλες φωτογραφίες