Firinda patatesli kofte

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Κυρίως πιάτο

Κρέας

Κιμάδες

Firinda patatesli kofte

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Firinda patatesli kofte

Bαθμολογία:

2 ψήφοι

Προστέθηκε από MARA!, 27.07.10

Περιγραφή

Κεφτεδάκια στο φούρνο. Σε μπουφέ ταιριάζουν τέλεια!

Τι χρειαζόμαστε:

Για τα κεφτεδάκια θα χρειαστούμε…

1/2 κιλό κιμά
1 κρεμμύδι
2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
προαιρετικά 1 αυγό

Για τη σάλτσα ντομάτας θα χρειαστούμε…

1-2 κουταλιές πελτέ ντομάτας
ελαιόλαδο
2-3 ώριμες ντομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
αλάτι ,πιπέρι
ρίγανη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

Χρειαζόμαστε επίσης για τη συνταγή...

4-5 πατάτες κομμένες ροδέλες
2-3 πράσινες πιπεριές φλωρίνης κομμένες
2-3 ντομάτες κομμένες ροδέλες
οδοντογλυφίδες ή μισό ξυλάκι από σουβλάκι

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Περιέχει

Ειδικές περιστάσεις

Πως το κάνουμε:

Πλάθουμε τα υλικά του κιμά και ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας.
Παίρνουμε ένα ταψί βάζουμε μέσα τα υλικά της σάλτσας ντομάτας και ανακατεύουμε καλά. Είμαστε έτοιμοι να στήσουμε τα υλικά μας μέσα …
Παίρνουμε μια ροδέλα πατάτας, βάζουμε πάνω μια ροδέλα ντομάτας, μετά βάζουμε ένα κομμάτι πιπεριάς (εγώ δεν είχα πράσινη πιπεριά κι έβαλα κόκκινη) και στο τέλος βάζουμε το κεφτεδάκι Τα ενώνουμε όλα μαζί με την οδοντογλυφίδα .
Συνεχίζουμε το ίδιο και για υπόλοιπα υλικά μας (πατάτα- ντομάτα –πιπεριά- κεφτεδάκι …) και τα στρώνουμε στο ταψί .
Ψήνουμε το φαγητό μας στις αντιστάσεις στους 200^ο C περίπου 50 λεπτά .

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή τη βρήκα σε ένα τούρκικο site.

Σχετικές συνταγές

5 Όλα: #

Προστέθηκε από Ρηνιώ, 28.07.10

Φαίνεται τέλειο! Για να σιγουρευτώ όμως και για το πόσο χρονοβόρο είναι θα ήθελα να μου πεις αν κατάλαβα καλά ότι όλα τα υλικά μας και τις στρώσεις τα βάζουμε ωμά στο φούρνο :)

#

Προστέθηκε από MARA!, 29.07.10

Ρηνιώ όλα ωμά τα βάζουμε!!!
Δεν τηγανίζουμε τπτ πριν.

#

Προστέθηκε από zaharenia, 10.08.10

polly kalo alla giati mpagiatiko psomi?

#

Προστέθηκε από MARA!, 11.08.10

Συνήθως στους κιμάδες βάζουμε χθεσινό ή προχθεσινό ψωμί,γιατί το φρέσκο δεν θρυματίζετε ομοιόμορφα αλλά 'λασπώνει' κάπως και κάνει κομπαλάκια μέσα στο μείγμα.Αν δεν έχεις μπαγιάτικο ψωμί βάλε μισή κούπα τριμένη φρυγανιά.

#

Προστέθηκε από stamatis1986, 30.08.11

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
4 Σχόλια: #

Προστέθηκε από MARA!, 29.07.10

Ρηνιώ όλα ωμά τα βάζουμε!!!
Δεν τηγανίζουμε τπτ πριν.

#

Προστέθηκε από zaharenia, 10.08.10

polly kalo alla giati mpagiatiko psomi?

#

Προστέθηκε από MARA!, 11.08.10

Συνήθως στους κιμάδες βάζουμε χθεσινό ή προχθεσινό ψωμί,γιατί το φρέσκο δεν θρυματίζετε ομοιόμορφα αλλά 'λασπώνει' κάπως και κάνει κομπαλάκια μέσα στο μείγμα.Αν δεν έχεις μπαγιάτικο ψωμί βάλε μισή κούπα τριμένη φρυγανιά.

#

Προστέθηκε από stamatis1986, 30.08.11

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Ερωτήσεις: #

Προστέθηκε από Ρηνιώ, 28.07.10

Φαίνεται τέλειο! Για να σιγουρευτώ όμως και για το πόσο χρονοβόρο είναι θα ήθελα να μου πεις αν κατάλαβα καλά ότι όλα τα υλικά μας και τις στρώσεις τα βάζουμε ωμά στο φούρνο :)

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή