Fitness σαλάτα

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Σαλάτες

Με λαχανικά

Fitness σαλάτα

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Fitness σαλάτα

Bαθμολογία:

8 ψήφοι

Προστέθηκε από sonjaS, 01.02.09

Περιγραφή

Γρήγορη, ευκολη, υγιεινή!

Τι χρειαζόμαστε:

2-3 μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1-2 καρότα κομμένα ζουλιέν
2 πιπεριές κομμένες ζουλιέν
1 φρεσκο κρεμμυδι σε λεπτες ροδελες
10-12 ντοματάκια cherry, κομμένα στη μέση
4-5 κουταλιές Σπορέλαιο
60ml χυμό πορτοκαλιού
1/2 κούπα ρεβύθια (βρασμένα και στραγγισμένα)
χυμός από 1 λάιμ
αλάτι-πιπέρι-λίγο κύμινο
μισό ματσάκι Μαϊντανός, ψιλοκομμένος
125 γρ. Κουσκούς
250ml ζωμός λαχανικών

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Διατροφή

Πλούσια σε φυτικές ίνες

Περιέχει

Σερβίρει

Πως το κάνουμε:

Προσθέτουμε στo τηγανι δυο κουταλιές λάδι και σωτάρουμε τα μανιτάρια, τα καρότα, τις πιπεριές και το κρεμμυδι.
Τα σβήνουμε με το χυμό πορτοκαλιού και προσθέτουμε τα ρεβύθια και τα ντοματάκια.
Τα κατεβάζουμε απο τη φωτιά και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, το υπόλοιπο λάδι, αλατι, πιπέρι, το κύμινο και τον μαιντανο.
Bάζουμε το κουσκούς σε ενα μπωλ, ζεσταινουμε το ζωμό λαχανικών, το ρίχνουμε πάνω από το κουσκούς, καλύπτουμε το μπωλ με μεμβράνη και το αφήνουμε για 5 λεπτά να πιει το ζωμο.
Ανακατεύουμε τα λαχανικα προσεκτικά στο κουσκούς και σερβιρετε!

καλή όρεξη!

Λίγα μυστικά ακόμα

Απο το γερμανικο Περιοδικο Fitness Food 2009

Σχετικές συνταγές

Σχετικά άρθρα

10 Όλα: #

Προστέθηκε από Ρηνιώ, 10.02.09

Πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή! Θα δοκιμάσω σύντομα και θα σου πω εντυπώσεις!
Ααα, μια ερωτησούλα: τα ρεβύθια τα βάζω έτσι; Απλά βρασμένα; Ούτε σόδες ούτε τίποτα;
Ευχαριστώ!

#

Προστέθηκε από anita, 10.02.09

Aν και δεν την έχω δοκιμάσει πρέπει να είναι πολύ νόστιμη. Αλλα έχω μια απορία. Οταν ρίχνουμε τα ρεβίθια και τα ντοματάκια τα αφήνουνε να βράσουν αρκετά ή τα κατεβάζουμε αμέσως από τη φωτιά? Πάντως εγώ θα σε βαθμολογήσω.

#

Προστέθηκε από Stefanie, 21.04.09

Ότι πρέπει για δίαιτα!

#

Προστέθηκε από Ella, 08.06.09

#

Προστέθηκε από pagio, 06.10.09

#

Προστέθηκε από ion9, 03.02.10

φαινετε πολυ νοστιμη και θα την δοκιμασω!!

#

Προστέθηκε από Chrisa20, 02.08.10

#

Προστέθηκε από kot, 18.10.10

#

Προστέθηκε από Kooki, 28.12.11

#

Προστέθηκε από SpyrusTheVirus, 28.04.12

γιατί σπορέλαιο ρε παιδιά? χάθηκε το ελαιόλαδο?

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
8 Σχόλια: #

Προστέθηκε από Ρηνιώ, 10.02.09

Πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή! Θα δοκιμάσω σύντομα και θα σου πω εντυπώσεις!
Ααα, μια ερωτησούλα: τα ρεβύθια τα βάζω έτσι; Απλά βρασμένα; Ούτε σόδες ούτε τίποτα;
Ευχαριστώ!

#

Προστέθηκε από anita, 10.02.09

Aν και δεν την έχω δοκιμάσει πρέπει να είναι πολύ νόστιμη. Αλλα έχω μια απορία. Οταν ρίχνουμε τα ρεβίθια και τα ντοματάκια τα αφήνουνε να βράσουν αρκετά ή τα κατεβάζουμε αμέσως από τη φωτιά? Πάντως εγώ θα σε βαθμολογήσω.

#

Προστέθηκε από Stefanie, 21.04.09

Ότι πρέπει για δίαιτα!

#

Προστέθηκε από Ella, 08.06.09

#

Προστέθηκε από pagio, 06.10.09

#

Προστέθηκε από ion9, 03.02.10

φαινετε πολυ νοστιμη και θα την δοκιμασω!!

#

Προστέθηκε από Chrisa20, 02.08.10

#

Προστέθηκε από Kooki, 28.12.11

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Ερωτήσεις: #

Προστέθηκε από kot, 18.10.10

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Παραλλαγές: #

Προστέθηκε από SpyrusTheVirus, 28.04.12

γιατί σπορέλαιο ρε παιδιά? χάθηκε το ελαιόλαδο?

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή