Πολύ ωραίο, το κανα χτες και δεν έμεινε ούτε κομμάτι! Μπράβο!

Μαρούλι γεια σου! ευχαριστώ για τα καλά λόγια. Πράγματι ειναι πολύ ωραίος μεζές και εύκολη συνταγή. Μπορούμε στη γέμιση να προσθέσουμε ή να αφαιρέσουμε υλικά ανάλογα με τις προτιμήσεις μας. Λαχανικά, θαλασσινά, τυριά, αλαντικά!
Εγώ συνήθως το φτιάχνω με κρεμμύδι, πεπερόνι, παρμεζάνα και μπρόκολα. Αν καμιά φορά το θέλω πιο πλούσιο και πικάντικο προσθέτω λίγη κρέμα γάλακτος και τσίλι. όμως είναι αρκετά ιδιαίτερη γεύση και δεν αρέσει σε πολλούς για αυτό το λόγο ανέβασα την πιο απλή έκδοση.

Ευχαριστώ πολύ fonto, και μόλις που μου ζητήσανε οι φίλοι μου να τους φτιάξω ξανά, αλλά αυτή τη φορά με τυριά! Και δεν ήμουν σίγουρη αν γίνεται, αλλά τώρα θα το δοκιμάσω. Να σου πω, δηλαδή στις άλλες εκδοχές τα κρεμμύδια μπορώ να τα αφαιρέσω; Το έχεις κάνει ποτέ χωρίς κρεμμύδια; Επίσης, τι είναι το πεπερόνι;

φαίνεται πολύ νόστιμο...μπορεί να φαγωθεί κρύο. σκεφτομαι να το κάνω για τη γιορτή του άντρα μου που κάνω μπουφέ

kai kruo einai polu nostimo! oso gia ta kremmudia... na mporeis na ta afaireseis kai genika na to ftiakseis me osa ulika sou aresoun. apla egw dimosieusa tin klasiki suntagi.

Γεια σας. Χαίρομαι πολύ που βρήκα αυτή τη συνταγή. Μένω Γερμανία και το Flammkuchen είναι από τα αγαπημένα μου εδώ, δεν μιλάω όμως ακόμα τη γλώσσα και δυσκολεύομαι με τη συνταγή στα Γερμανικά. Δυστυχώς όμως το αποτέλεσμα από τη συνταγή σας δεν μου βγήκε όπως το Flammkuchen που τρώω στο εμπόριο.
Τα προβλήματα που αντιμετώπισα είναι τα εξής: Αρχικά η ζύμη κολλούσε πολύ, και στο ζύμωμα δεν μπορούσα να την επεξεργαστώ, γι αυτό πρόσθεσα λίγο αλεύρι ακόμα. Επίσης αργότερα δεν φούσκωνε και την έβαλα σε σβησμένο φούρνο για να γίνει. Και τέλος το ψημένο Flammkuchen δεν βγήκε τόσο λεπτό όσο είναι όταν το σερβίρουν έξω, στο εμπόριο, και οι άκρες του δεν είναι αρκετά ξεροψημένες όπως θα έπρεπε. Έκανα κάποιο λάθος; Ευχαριστώ πολύ.

την εφτιαξα με πεπερονι...απλα τελεια...

Πολύ ωραίο, το κανα χτες και δεν έμεινε ούτε κομμάτι! Μπράβο!

Μαρούλι γεια σου! ευχαριστώ για τα καλά λόγια. Πράγματι ειναι πολύ ωραίος μεζές και εύκολη συνταγή. Μπορούμε στη γέμιση να προσθέσουμε ή να αφαιρέσουμε υλικά ανάλογα με τις προτιμήσεις μας. Λαχανικά, θαλασσινά, τυριά, αλαντικά!
Εγώ συνήθως το φτιάχνω με κρεμμύδι, πεπερόνι, παρμεζάνα και μπρόκολα. Αν καμιά φορά το θέλω πιο πλούσιο και πικάντικο προσθέτω λίγη κρέμα γάλακτος και τσίλι. όμως είναι αρκετά ιδιαίτερη γεύση και δεν αρέσει σε πολλούς για αυτό το λόγο ανέβασα την πιο απλή έκδοση.

την εφτιαξα με πεπερονι...απλα τελεια...

Ευχαριστώ πολύ fonto, και μόλις που μου ζητήσανε οι φίλοι μου να τους φτιάξω ξανά, αλλά αυτή τη φορά με τυριά! Και δεν ήμουν σίγουρη αν γίνεται, αλλά τώρα θα το δοκιμάσω. Να σου πω, δηλαδή στις άλλες εκδοχές τα κρεμμύδια μπορώ να τα αφαιρέσω; Το έχεις κάνει ποτέ χωρίς κρεμμύδια; Επίσης, τι είναι το πεπερόνι;

φαίνεται πολύ νόστιμο...μπορεί να φαγωθεί κρύο. σκεφτομαι να το κάνω για τη γιορτή του άντρα μου που κάνω μπουφέ

kai kruo einai polu nostimo! oso gia ta kremmudia... na mporeis na ta afaireseis kai genika na to ftiakseis me osa ulika sou aresoun. apla egw dimosieusa tin klasiki suntagi.

Γεια σας. Χαίρομαι πολύ που βρήκα αυτή τη συνταγή. Μένω Γερμανία και το Flammkuchen είναι από τα αγαπημένα μου εδώ, δεν μιλάω όμως ακόμα τη γλώσσα και δυσκολεύομαι με τη συνταγή στα Γερμανικά. Δυστυχώς όμως το αποτέλεσμα από τη συνταγή σας δεν μου βγήκε όπως το Flammkuchen που τρώω στο εμπόριο.
Τα προβλήματα που αντιμετώπισα είναι τα εξής: Αρχικά η ζύμη κολλούσε πολύ, και στο ζύμωμα δεν μπορούσα να την επεξεργαστώ, γι αυτό πρόσθεσα λίγο αλεύρι ακόμα. Επίσης αργότερα δεν φούσκωνε και την έβαλα σε σβησμένο φούρνο για να γίνει. Και τέλος το ψημένο Flammkuchen δεν βγήκε τόσο λεπτό όσο είναι όταν το σερβίρουν έξω, στο εμπόριο, και οι άκρες του δεν είναι αρκετά ξεροψημένες όπως θα έπρεπε. Έκανα κάποιο λάθος; Ευχαριστώ πολύ.