Φοντάν με καρότο

Bαθμολογία: 4.5
       
 
6 ψήφοι
akilina, 04.03.08

Περιγραφή

Εύκολα, νόστιμα, αλάδωτα, ό,τι πρέπει για τη Σαρακοστή.
Φοντάν με καρότο
photo: ΔΙΔΥΜΙΝΑ

Συνταγή από:

akilina

15 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 1/2 κιλό καρότο
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 1/2 κιλό καρύδα
  • 2 βανίλιες
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Γλυκά με φρούτα
Μέθοδος: Κατσαρόλας
Διατροφή: Χορτοφαγική , Vegan
Περιέχει: Καρύδα
Νηστίσιμα: Νηστίσιμα
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Βράζουμε καλά το καρότο και το στραγγίζουμε με ένα καθαρό τούλι να φύγουν όσο περισσότερα υγρά.
  2. Το λιώνουμε και προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα 200 γραμμάρια από την καρύδα και τις βάνίλιες.
  3. Τα ανακατεύουμε καλά και πλάθουμε μπαλάκια και τα τυλίγουμε στην υπόλοιπη καρύδα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δεν θυμάμαι δυστυχώς την πηγή. Προσωπικά δεν τηρώ ποτέ τις αναλογίες, δοκιμάζω για να ελέγξω τη γεύση. Τα παιδιά τα λατρεύουν!

Σχετικές συνταγές

    8 Όλα

    #
    Σχόλιο από Dali, 5-3-08  
    Έχω την εντύπωση πως παλιά που είχα κάνει την ίδια συνταγή, είχα βάλει και άσπρα ανάλατα αμύγδαλα τριμμένα.Δοκιμάστε το κι έτσι, είναι υπέροχο!
    #
    Σχόλιο από katerinio, 7-1-09  
    Στην συνταγή που έχω εγώ, προσθέτεις ανάλατα αμύγδαλα τριμμένα και με βάσει τις αναλογίες καρότου και ζάχαρης που έχεις αναφέρει, 2 ποτήρια χυμό μανταρίνι και ξύσμα μανταρινιού. Επομένως σχεδόν την διπλάσια ποσότητα καρύδας. Είναι ότι πιο νόστιμο έχω δοκιμάσει τον τελευταίο καιρό!!!!
    #
    Σχόλιο από ΔΙΔΥΜΙΝΑ, 5-1-11  
    Δεν ενθουσιάστηκα, πάντως ανάρτησα τη φωτογραφία τους για να τα θυμάμαι μια και δε νομίζω να τα ξαναφτιάξω.
    #
    Σχόλιο από sugarmaniac, 26-3-11  
    Και εγω τα φτιαχνω αλλα με λιγες διαφορες. Βαζω ιση ποσοτητα καρυδας-καροτου-ζαχαρης και δεν βαζω τη βανιλια :)
    #
    Σχόλιο από tsoyrekaki, 26-3-11  
    Θα βάλω και εγώ πέντε πιρουνάκια γιατί τα κάνω έτσι χωρίς την βανίλια και καρότα με καρύδα ίδια ποσότητα
    #
    Σχόλιο από Σουλτάνα, 26-3-11  
    Ουτε εγω βαζω καροτα αλλα βαζω λιωμενη σοκολατα στην καρυδα και γινονται νοστιμα
    #
    Σχόλιο από ourania, 26-4-11  
    Φτιάχνω την ίδια συνταγή με ίση ποσότητα καρότου, ζάχαρης, καρύδας (συνήθως 300 γρ. από το καθένα)και χωρίς βανίλια όπως η sugarmaniac. Στο τέλος βουτάω τα μπαλάκια σε λιωμένη κουβερτούρα γάλακτος (400 γρ.) και τα αφήνω να κρυώσουν. Γίνονται ένα είδος σπιτικά Bounty.
    #
    Σχόλιο από roza1918, 4-8-12  

    4 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από ΔΙΔΥΜΙΝΑ, 5-1-11  
    Δεν ενθουσιάστηκα, πάντως ανάρτησα τη φωτογραφία τους για να τα θυμάμαι μια και δε νομίζω να τα ξαναφτιάξω.
    #
    Σχόλιο από tsoyrekaki, 26-3-11  
    Θα βάλω και εγώ πέντε πιρουνάκια γιατί τα κάνω έτσι χωρίς την βανίλια και καρότα με καρύδα ίδια ποσότητα
    #
    Σχόλιο από Σουλτάνα, 26-3-11  
    Ουτε εγω βαζω καροτα αλλα βαζω λιωμενη σοκολατα στην καρυδα και γινονται νοστιμα
    #
    Σχόλιο από roza1918, 4-8-12  

    0 Ερωτήσεις

    4 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από Dali, 5-3-08  
    Έχω την εντύπωση πως παλιά που είχα κάνει την ίδια συνταγή, είχα βάλει και άσπρα ανάλατα αμύγδαλα τριμμένα.Δοκιμάστε το κι έτσι, είναι υπέροχο!
    #
    Σχόλιο από katerinio, 7-1-09  
    Στην συνταγή που έχω εγώ, προσθέτεις ανάλατα αμύγδαλα τριμμένα και με βάσει τις αναλογίες καρότου και ζάχαρης που έχεις αναφέρει, 2 ποτήρια χυμό μανταρίνι και ξύσμα μανταρινιού. Επομένως σχεδόν την διπλάσια ποσότητα καρύδας. Είναι ότι πιο νόστιμο έχω δοκιμάσει τον τελευταίο καιρό!!!!
    #
    Σχόλιο από sugarmaniac, 26-3-11  
    Και εγω τα φτιαχνω αλλα με λιγες διαφορες. Βαζω ιση ποσοτητα καρυδας-καροτου-ζαχαρης και δεν βαζω τη βανιλια :)
    #
    Σχόλιο από ourania, 26-4-11  
    Φτιάχνω την ίδια συνταγή με ίση ποσότητα καρότου, ζάχαρης, καρύδας (συνήθως 300 γρ. από το καθένα)και χωρίς βανίλια όπως η sugarmaniac. Στο τέλος βουτάω τα μπαλάκια σε λιωμένη κουβερτούρα γάλακτος (400 γρ.) και τα αφήνω να κρυώσουν. Γίνονται ένα είδος σπιτικά Bounty.

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Βιταμίνες Α' μέρος
    Οι βιταμίνες είναι μη θερμιδικές ουσίες, ο...
    Βιταμίνες Β' μέρος
    Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Ιδέες για νηστίσιμο πρωινό
    Ένα από τα θέματα που απασχολούν πολλούς στην δ...
    Λαχανικά: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 195 αγαπημένων συνταγών, του/της Ermioni
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 50 αγαπημένων συνταγών, του/της Dali
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 328 αγαπημένων συνταγών, του/της Νινον!!!!