Μενού Συνταγών Κατηγορία Σάλτσες / Μαρινάδες Fra Diabolo (με γαρίδες)

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας
Loading
 
Fra Diabolo (με γαρίδες)
Bαθμολογία: 5
       
 
2 ψήφοι
Προστέθηκε από , 22.01.10

Περιγραφή

Πρόκειται για μια ιταλική συνταγή που αφορά τους λάτρεις των καυτερών. Την έμαθα σε ένα ταξίδι μου στην Ιταλία.

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1-2 κιλά γαρίδες
  • 1 κουτί τοματάκι εμπορίου
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
  • 1 ποτήρι νερο
  • μαιντανό
  • βασιλικό
  • μπούκοβο
  • αλάτι
Στα γρήγορα

Πως το κάνουμε:

  1. Καθαρίζετε το κορμί απο τις γαρίδες και αφήνετε ουρα και κεφάλι.
  2. Τις αλατο-πιπερώνετε και τις τσιγαρίζουμε.
  3. Μόλις ροδίσουν και απο τις 2 πλευρές τις βγάζουμε.
  4. Στο ίδιο τηγάνι βάζουμε το κρεμμύδι που έχουμε ψιλοκόψει και το τσιγαρίζουμε.
  5. Έπειτα ρίχνουμε το κρασί, το τοματάκι, το νερό, το μπούκοβο και αφήνουμε να σιγοβράσει.
  6. Μόλις χυλώσει ρίχνουμε τον ψιλοκομμένο μαιντανό και βασιλικό, ανακατεύουμε λίγο.
  7. Τέλος ρίχνουμε τις γαρίδες και αφήνουμε για 10 λεπτά και σερβίρουμε.

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνοδεύει μακαρόνια, ρύζι μπασμάτι, ακόμη και πατατούλες τηγανιτές.

Σχετικές συνταγές

3 Όλα
#
Προστέθηκε από drakoumel, 08.03.11
λαδι δεν προσθετεις καθολου ή ειναι κατα βουληση?
#
Προστέθηκε από mitsaki2, 25.08.11
Πέντε πηρουνάκια και λίγα είναι!!Μεσογειακό και καυτερό όσο πρέπει!
#
Προστέθηκε από ritahlias, 27.09.11
αγαπητή μου φίλη drakoumel συγνώμη για την καθυστέρηση... το λάδι είναι κατα βούληση... εγώ δεν βάζω λάδι... μια φίλη μου την έκανε με βουτυρο κερκύρας και έγινε μυρωδάτο..!!!
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Σχόλια
#
Προστέθηκε από mitsaki2, 25.08.11
Πέντε πηρουνάκια και λίγα είναι!!Μεσογειακό και καυτερό όσο πρέπει!
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
2 Ερωτήσεις
#
Προστέθηκε από drakoumel, 08.03.11
λαδι δεν προσθετεις καθολου ή ειναι κατα βουληση?
#
Προστέθηκε από ritahlias, 27.09.11
αγαπητή μου φίλη drakoumel συγνώμη για την καθυστέρηση... το λάδι είναι κατα βούληση... εγώ δεν βάζω λάδι... μια φίλη μου την έκανε με βουτυρο κερκύρας και έγινε μυρωδάτο..!!!
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

Αγαπημένες συνταγές
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 9 αγαπημένων συνταγών, του/της Rossi
ΕΦΗ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
ΕΦΗ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Ένα βιβλίο 114 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
(C) 2012 Οι Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Δίανθος