Φραουλοσοκολατένιος πειρασμός

18 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
ηρωακη
ηρωακη @cook_8508770

Ένα εύκολο δροσερο γλυκό με τυρι κρεμα, μπισκοτα σοκολάτας και φράουλες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Για πιο έντονη γεύση φράουλας μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε παραπάνω φράουλες. Ακόμα σταγόνες σοκολάτας μπορούμε να βάλουμε λιγότερες ή περισότερες ανάλογα το πως θα μας αρέσει καλύτερα. Επίσης για πιο υγιεινή εκδοχή μπορούμε να φτιάξουμε το γλυκό χρησιμοποιόντας τυρί κρέμα light, τα πτι-μπερ ολικής άλεσης με μαυρη σοκολάτα και σταγόνες κουβερτούρας μαυρης σοκολάτας.ΠΡΟΣΟΧΗ δε χρησιμοποιούμε κρέμα γάλακτος light γιατί δε θα πήξει. Εαν θέλουμε μπορούμε να την παραλείψουμε,αλλά το γλυκό θα μας αφήνει μια ελαφριά οξυνη γευση της φράουλας. Μπορούμε να δοκιμάσουμε το μίγμα πριν προσθέσουμε τη κρέμα γάλακτος κι αν μας αρέσει, χωρις τη κρεμα γάλακτος, δεν τη προσθέτουμε. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

ένα κλασικό ορθογώνιο πυρεξ
  1. 2 πακέτα πτι-μπερ σοκολάτας γάλακτος
  2. 150 γρ. ζάχαρη
  3. 200 ml κρέμα γάλακτος (με πλήρη λιπαρά)
  4. χυμό φράουλας (για να βρέξουμε τα μπισκότα)
  5. 7-8 φράουλες συν μερικές για γαρνίρισμα
  6. 200 γρ. κουβερτούρα γάλακτος σε σταγόνες

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε το τυρί κρέμα στο μιξερ, μετά προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε λιγο ακόμα.

  2. 2

    Πολτοποιούμε τις φράουλες

  3. 3

    Στο μίγμα τυριού προσθέτουμε τις πολτοποιημένες φράουλες με τη κουβερτούρα σε σταγόνες και τα ανακατεύουμε με κουτάλι μεχρι να ενσωματωθούν.

  4. 4

    Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος εως οτου πήξει και τη προσθέτουμε και αυτή στο προηγούμενο μίγμα ανακαντευοντάς την καλά μεχρι να ομοιογενοποιηθεί.

  5. 5

    Βουτάμε τα πτι-μπερ στο χυμό και τα στρώνουμε σε ένα πυρέξ περίπου 25εκ. με την επιφάνεια σοκολάτας προς τα πάνω, έπειτα αδειάζουμε το μισό μίγμα, επαναλαμβάνουμε αλλη μια στρώση με μπισκότα, (εφοσον τα εχουμε βουτηξει στο χυμο) και επειτα ρίχνουμε το υπόλοιπο μίγμα.

  6. 6

    Γαρνίρουμε με πτι-μπερ σοκολατας και κομάτια φράουλας.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

ηρωακη
ηρωακη @cook_8508770
στις