Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
'Φρέσκοι' κρεμμυδοκεφτέδες με φέτα
Bαθμολογία: 4.75
       
 
4 ψήφοι
Προστέθηκε από , 13.06.11

Περιγραφή

Κρεμμυδοκεφτέδες με φρέσκα κρεμμυδάκια και τυρί φέτα.

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
  • Αλεύρι (όσο πάρει)
  • 300 γρ. τυρί φέτα
  • 3-4 κλωναράκια φρέσκο δυόσμο
  • 2-4 κ.σ. άνηθο (όσο θέλει ο καθένας)
  • 1 κουτάκι 330 ml σόδα
  • ½ κ.γ μπεικιν πάουντερ
  • 1 αυγό
  • ½ κούπα γάλα φρέσκο
  • αλάτι, πιπέρι
  • ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Μέθοδος
Διατροφή
Περιέχει
Ειδικές περιστάσεις

Πως το κάνουμε:

  1. Καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια (εγώ χρησιμοποιώ μόνο τα πράσινα φύλλα του κρεμμυδιού) και τα ψιλοκόβουμε.
  2. Σε ένα μπολ εν τω μεταξύ έχουμε ανακατέψει το γάλα, το αυγό, το μπεικιν, την σόδα, τον ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο και τον άνηθο.
  3. Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, (το τυρί που έχουμε τρίψει πιο πριν), προσθέτουμε ελάχιστο αλάτι και πιπέρι.
  4. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε αλεύρι τόσο όσο να γίνει ένας πηχτός χυλός (να στέκεται).
  5. Βάζουμε στο τηγάνι μπόλικο ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο (τόσο ώστε να σκεπάζει σχεδόν τους κεφτέδες) και μ’ ένα κουτάλι βάζουμε τον χυλό στο τηγάνι.
  6. Τα τηγανίζουμε 3-4 λεπτά από κάθε μεριά μέχρι να χρυσαφίσουν!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε πιο έντονη γεύση από τα κρεμμυδάκια μπορείτε να ψιλοκόψετε και το άσπρο μέρος αυτών ή να βάλετε παραπάνω από ένα ματσάκι.
6 Όλα
#
Προστέθηκε από pinalaki, 18.06.11
φαίνονται πολύ νόστιμοι!!
#
Προστέθηκε από manolis paschalidis, 21.06.11
Σ'ευχαριστώ για τα πιρουνάκια pinalaki!
Δεν φαίνονται μόνο αλλά είναι νόστιμοι!! :)
#
Προστέθηκε από marysf, 06.07.11
θα τους κάνω με την πρώτη ευκαιρία! Μου έτρεξαν τα σάλια!
#
Προστέθηκε από mkonstantina, 28.01.12
ποσοι κεφτεδες βγαινουν περιπου?
#
Προστέθηκε από mkonstantina, 28.01.12
#
Προστέθηκε από Πασχαλιά, 13.05.12
Μπράβο. Άρεσε σε όλους.Ζεστοί είναι απίθανοι. Ευχαριστώ πολύ.
5 Σχόλια
#
Προστέθηκε από pinalaki, 18.06.11
φαίνονται πολύ νόστιμοι!!
#
Προστέθηκε από manolis paschalidis, 21.06.11
Σ'ευχαριστώ για τα πιρουνάκια pinalaki!
Δεν φαίνονται μόνο αλλά είναι νόστιμοι!! :)
#
Προστέθηκε από marysf, 06.07.11
θα τους κάνω με την πρώτη ευκαιρία! Μου έτρεξαν τα σάλια!
#
Προστέθηκε από mkonstantina, 28.01.12
#
Προστέθηκε από Πασχαλιά, 13.05.12
Μπράβο. Άρεσε σε όλους.Ζεστοί είναι απίθανοι. Ευχαριστώ πολύ.
1 Ερωτήσεις
#
Προστέθηκε από mkonstantina, 28.01.12
ποσοι κεφτεδες βγαινουν περιπου?
0 Παραλλαγές

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

Λαχανικά
Ένα βιβλίο 54 αγαπημένων συνταγών, του/της JulieVaiopoulou
λαχανικα
Ένα βιβλίο 38 αγαπημένων συνταγών, του/της toniadimitropoulou
τσιπουρομεζέδες
Ένα βιβλίο 89 αγαπημένων συνταγών, του/της tzoulitsa
Ορεκτικά
Ένα βιβλίο 15 αγαπημένων συνταγών, του/της Jiasmin
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 50 αγαπημένων συνταγών, του/της Eleni Alex
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Ένα βιβλίο 17 αγαπημένων συνταγών, του/της triantafilia
Συνταγές που θα ήθελα να δοκιμάσω
Ένα βιβλίο 10 αγαπημένων συνταγών, του/της Barbara8209