|
|
Frozen margarita
Περιγραφή
Κοκτέιλ τύπου γρανίτα, με λεμόνι και τεκίλα!
Τι χρειαζόμαστε:
- 1lt νερό
- 200γρ.ζάχαρη
- χυμό και ξύσμα από 2-3 limes ή λεμόνια
- 9κουτ.τεκίλα*
- 2-3κουτ. Grand Marnier (ή Cointreau)
Πως το κάνουμε:
- Βράζω το νερό με τη ζάχαρη για λίγα λεπτά και σβήνω τη φωτιά.
- Ρίχνω το ξύσμα, το χυμό και το αλκοόλ και ανακατεύω καλά.
- Βάζω το μίγμα σε μεταλλικό ρηχό σκεύος καλυμμένο με μεμβράνη και στην κατάψυξη για τουλάχιστον 8 ώρες!
- Μετά σπάω καλά με πιρούνι το παγωμένο μίγμα. Αν έχετε minipimer χρησιμοποιήστε το (εκείνο που πολτοποιεί σούπες, χτυπά μαγιονέζες κ.λ.π.), θα γίνει βελούδινη η υφή!
- Ξανακαταψύχω για μερικές ώρες, ξαναβγάζω και ξαναχτυπώ και ξανακαταψύχω.
- Σερβίρω σε ποτήρια μαργαρίτας (ή μαρτίνι ή πλατιά σαμπάνιας) περασμένα στο χείλος με λεμονόκουπα και αναποδογυρισμένα πάνω σε πιατάκι με χοντρό αλάτι να κολλήσει καλά.
- 3 Όλα
-
-
- 0 Ερωτήσεις
-
- 0 Παραλλαγές
-
|
Σύνδεση
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook
|
Λίγα μυστικά ακόμα
*(προτιμώ τη χρυσή Quervo Espesial και προσωπικά βάζω πολύ παραπάνω, σχεδόν μισό μπουκάλι)